yǐn shí > 'ào zhōu niú liǔ
  zhù liàoào zhōu niú liǔ 300
   liàoshǔ tiáo huò dòu 1 bāo ; shí lìng shū cài 1 bāo ; shā biān 1 ; fān qié 90 ; shā zhuāng shì 1 ; miàn bāo 2 ;
   tiáoliào / yān liàoxiāng cǎo huáng yóu 30 ; jiāo zhī 50 háo shēng ; fèn zhuāng huáng yóu 20 ; yán diào zhì gòu wèi ; hēi jiāo fěn diào zhì gòu wèi ; yīng shì huò zhuàng jiè 20 ; suàn jiàng 10 ; zhí yóu 15 háo shēng ; shā zhī 40 háo shēng
   zhì zuò guò chéng
  1. yòng yán jiāo tiáowèi niú liǔ , bìng shǎo liàng jiè suàn yóu , jiāng fàng zài shàng , gēn yào qiú zhì chéng nèn , chéng , quán shú děng , yòng zhì shí jiān lái kòng zhì dào yào qiú ;
   . shǐ ròu yòu tiáo wén hén (1 fēn zhōng hòu ), jiāng ròu zhuǎn 90 jiǎo , chóngfù shàng shù zhòu , shǐ ròu yòu jiāo chā tiáo wén , fān guò lái lìng miàn , chóngfù tóng yàng zhòu , shàng ;
   . gēn ròu de ruǎn yìng zhuàng kuàng lái pàn duàn nèi wēn ( nèn , chéng , quán shú děng ), pèi xiāng cǎo huáng yóu huò jiāo zhī ;