zhù liào : zhū lǐ jǐ ròu 450 kè gàilán 225 kè
tiáoliào : zhí wù yóu 20 kè dà suàn 5 kè hú jiāo fěn 2 kè wǔ xiāng fěn 1 kè diàn fěn ( wān dòu )30 kè jiàng yóu 20 kè liào jiǔ 10 kè háo yóu 10 kè fān qié jiàng 15 kè gè shì liàng
zuò fǎ：
1. dà suàn duǒ chéng ní；
2. suàn ní、 hú jiāo fǎ、 wǔ xiāng fěn、 jiàng yóu 10 kè、 liào jiǔ jiā 10 kè diàn fěn diào chéng yān liào， bèi yòng；
3. niú ròu nì wén qiē chéng yuē 1.5 lí mǐ hòu de ròu piàn， jìn pào zài yān liào zhōng 1 xiǎo shí；
4. xǐ jìng jiè lán cài， bō qù gěng shàng lǎo pí， fàng rù shāo gǔn de kāi shuǐ zhōng tàng 2 fēn zhōng， lāo qǐ rù lěng shuǐ zhōng lěng què；
5. lěng què hòu， jiāng jiè lán tóng yī fāng xiàng píng fàng pán zhōng， qiē chéng sān duàn；
6. yóu rù guō zhōng shāo rè， ròu piàn píng fàng guō zhōng， jiān bàn zhì 1 fēn zhōng， zài jiān 'áo lìng yī biān， chǎn qǐ， píng zhì jiè lán cài shàng；
7. jiāng háo yóu、 fān qié jiàng、 jiàng yóu 10 kè、 shuǐ、 diàn fěn 20 kè yǔ guō zhōng yóu tóng chǎo， zhí dào chóu zhuàng， lín zài niú ròu shàng jí kě。 |
|
|