配料
8盎司(約200)罐頭西紅柿沙司
1/3杯佛羅裏達葡萄柚汁
1茶匙辣醬油
4盎司(約100)新鮮蘑菇，對半切
10盎司(約250)意大利薄面皮（波波利）
1杯烤雞碎肉或者雞肉塊
3衹佛羅裏達橙子，去皮、去籽、切塊
2個小鬍瓜或者黃色西葫蘆，切成1/8英寸一片
1個小紅洋蔥，切成楔子形
1杯莫紮裏拉碎奶酪（4盎司(約100)）
製作
準備大沙司盆，將西紅柿醬、佛羅裏達葡萄柚汁、辣醬油一起放進去攪拌；再加入蘑菇煮沸；開小火，慢慢煮沸大約12分鐘直到沙司變得稠一些，經常攪拌。把比薩面皮平鋪在比薩盤上，撒上沙司。
在比薩上加雞肉，佛羅裏達橙子塊，鬍瓜和洋蔥。均勻撒上莫紮裏拉奶酪。把比薩放入400攝氏度高溫的烤爐烘烤15分鐘或是完全加熱透後出爐。 |
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