zhí wù > diǎn chá



mùlù ·yóu pào chá I still make tea ·zhǐ bèi bàn chá fàn Tea Food prepared to do that ·diǎn mǒ chá shí Fresh Point Green Tea ·No. 4 ·fó jiào bǎi kē ·gèngduōjiéguǒ... yóu pào chá I still make tea 　　yóu pào chá。 sòng cài xiāng《 chá lù · xié zhǎn》： “ fán yù diǎn chá ， xiān xū xié zhǎn lìng rè， lěng zé chá bù fú。 ”《 shuǐhǔzhuàn》 dì 'èr sì huí：“ wáng pó yī biān zì diǎn chá lái chī liǎo。” qīng zhuó 'ěr kān《 tí zǎn bào xuě sài yóu tú》：“ sài shàng diǎn chá sū lào xiāng， shā zhōng zǔ zhàng liè hóng zhuāng。” zhǐ bèi bàn chá fàn Tea Food prepared to do that 　　zhǐ bèi bàn chá fàn。《 qīng píng shān táng huà běn · kuài zuǐ lǐ cuì lián jì》：“ jiǔ zì jiǔ， tānɡ zì tānɡ， yān jī bù yào hùn là zhāng。 rì xià tiān sè qiě shì liáng， biàn fàng wǔ rì yě bù fáng。 dài wǒ liú xiē zhěng qí de， sān cháo diǎn chá qǐng yí niàn。” diǎn mǒ chá shí Fresh Point Green Tea 　　diǎn mǒ chá shí。 míng wáng qí《 yù pǔ zá jì · zhī má tōng jiàn》：“ gài wú rén 'ài yǐ zhī má diǎn chá ， yù zhě bì yǐ zhǐ guǒ 'ér shòu。” No. 4 　　táng、 sòng shí de yī zhǒng zhǔ chá fāng fǎ。 　　 gǔ shí， diǎn chá yǔ diǎn tānɡ chéng wéi cháo tíng guān chǎng dài xià zhī lǐ， duō jiàn yú sòng rén bǐ jì， wáng guó wéi《 chá tānɡ qiǎn kè zhī sú》 yǐ yòu kǎo zhèng， yún：“ jīn shì guān chǎng， kè zhì shè chá 'ér bù fàn， zhì zhù rén yán kè chá， zé pú cóng yī shēng hū sòng kè yǐ， cǐ fēng zì sòng yǐ rán， dàn yòng tānɡ bù yòng chá 'ěr。” yòu xuē ruì zhào《 yuán zá jù zhōng de“ diǎn tānɡ”》， yì lùn jí sòng dài qíng jǐng， rèn wéi：“ shè chá diǎn tānɡ de lǐ jié shèng xíng yú sòng， bìng liú chuán dào běi fāng de liáo jīn， zhǐ shì cì xù gēnggǎi wéi ‘ xiān tānɡ hòu chá ’（ sòng zhāng shùn mín《 huà màn lù》 juàn yī）。 zhè yě xǔ shì qīng dài duān chá sòng kè de shǐ yóu。 dàn shì， zhè zhǒng lǐ jié zài dāng shí jiù yǐ fā zhǎn dào xū wěi bù kān de dì bù。 sòng yuán wén《 wèng zhōng xián píng》 juàn liù：‘ gǔ rén kè lái diǎn chá ， kè bà diǎn tānɡ， cǐ cháng lǐ yě。 jìn shì zé bù rán， kè zhì diǎn chá yǔ tānɡ， kè zhù jiē xū zhǎn， yǐ jí hǎo xiào。’” 　　 diǎn chá fǎ shì sòng dài dǒu chá suǒ yòng de fāng fǎ， chá rén zì jǐ yǐn yòng yì yòng cǐ fǎ。 zhè shí bù zài zhí jiē jiāng chá fàng rù fǔ zhōng shú zhǔ， ér shì xiān jiāng bǐng chá niǎn suì， zhì wǎn zhōng dài yòng。 yǐ fǔ shāo shuǐ， wēi fèi chū yàng shí jí chōng diǎn wǎn zhōng de chá。 wèile shǐ chá mò yǔ shuǐ jiāo róng chéng yī tǐ， yú shì jiù fā míng liǎo yī zhǒng yòng xì zhú zhì zuò de gōng jù， chēng wéi“ chá xiǎn”。 　　 dào liǎo sòng dài， zhōng guó de chá dào fā shēng liǎo biàn huà， diǎn chá fǎ chéng wéi shí shàng。 hé táng dài de jiān chá fǎ bù tóng， diǎn chá fǎ shì jiāng chá yè mò fàng zài chá wǎn lǐ， zhù rù shǎo liàng fèi shuǐ diào chéng hú zhuàng， rán hòu zài zhù rù fèi shuǐ， huò zhě zhí jiē xiàng chá wǎn zhōng zhù rù fèi shuǐ， tóng shí yòng chá xiǎn jiǎo dòng， chá mò shàng fú， xíng chéng yù miàn。 　　 qí shí， diǎn chá jiù shì bǎ chá píng lǐ shāo hǎo de shuǐ zhù rù chá zhǎn zhōng。 jù tǐ cāo zuò shì : zài diǎn chá shí， xiān yòng píng jiān shuǐ， duì hòu tānɡ yào qiú yǔ táng dài shì yī yàng de。 ér hòu jiāng yán xì chá mò fàng rù chá zhǎn， fàng rù shǎo xǔ fèi shuǐ， xiān diào chéng gāo。 suǒ wèi diào gāo， jiù shì shì chá zhǎn dà xiǎo， yòng sháo tiǎo shàng yī dìng liàng de chá mò fàng rù chá zhǎn， zài zhù rù píng zhōng fèi shuǐ， jiāng chá mò diào chéng nóng gāo zhuàng， yǐ nián chóu wéi dù。 jiē zhe jiù shì yī shǒu diǎn chá ， tōng cháng yòng de shì zhí hú wǎng chá zhǎn diǎn shuǐ。 diǎn shuǐ shí， yào yòu jié zhì， luò shuǐ diǎn yào zhǔn， bù néng pò huài chá miàn。 yǔ cǐ tóng shí， hái yào jiāng lìng yī zhǐ shǒu yòng chá xiǎn xuánzhuàn dǎ jī hé fú dòng chá zhǎn zhōng de chá tānɡ， shǐ zhī fàn qǐ tānɡ huā ( pào mò ), chēng zhī wéi " yùn xiǎn " huò " jī fú "。 zài shí jì cāo zuò guò chéng zhōng， zhù shuǐ hé jī fú shì tóng shí jìn xíng de。 suǒ yǐ， yán gé shuō lái， yào chuàng zào chū diǎn chá de zuì jiā xiào guǒ : yī yào zhù yì diào gāo， èr yào yòu jié zòu dì zhù shuǐ， sān shì chá xiǎn jī fú dé shì qíng 'ér yòu qīng zhòng huǎn jí de yùn yòng。 zhǐ yòu zhè yàng， cái néng diǎn chū zuì jiā xiào guǒ de chá tānɡ lái。 ér zhè zhǒng gāo míng de diǎn chá néng shǒu， bèi chēng zhī wéi " sān mèi shǒu "。 běi sòng sū shì《 sòng nán píng qiān shī》 shī yuē :" dào rén xiǎo chū nán píng shān， lái shì diǎn chá sān mèi shǒu "。 shuō de jiù shì zhè gè yì sī。 　　 diǎn chá ， yě cháng yòng lái zài dǒu chá shí jìn xíng。 tā kě yǐ zài 'èr rén huò 'èr rén yǐ shàng jìn xíng， dàn yě kě yǐ dú gè zì jiān ( shuǐ )、 zì diǎn ( chá )、 zì pǐn， tā gěi rén dài lái de shēn xīn xiǎng shòu， néng huàn lái wú qióng de huí wèi。 fó jiào bǎi kē 　　【 diǎn chá 】　（ yí shì） diǎn zhě yǐ chá xiǎn diǎn tānɡ， yòu diǎn lěng shuǐ yú tānɡ yě。 wén gōng jiā lǐ yuē：“ zhù fù zhí chá xiǎn， zhí shì zhě zhí tānɡ píng suí zhī， diǎn chá 。 gài yǐ shén zhù dú qián xiān shè zhǎn tuō， zhì shì nǎi zhù tānɡ yú zhǎn， yòng chá xiǎn diǎn zhī 'ěr。 gǔ rén yǐn chá yòng mò。 suǒ wèi diǎn chá zhě， xiān zhì mò chá yú qì zhōng， rán hòu tóu yǐ gǔn tānɡ， diǎn yǐ lěng shuǐ。 ér yòng chá xiǎn diào zhī， jīn rén shāo tānɡ jiān yè chá， ér cǐ yóu yún diǎn chá zhě， cún jiù yě。”