飲食 > 滋潤白雪乳



主料 　　生牛乳1碗，雪耳3剋，甜杏仁5顆。 　　配料 　　冰糖10剋。 　　做法 　　1．杏仁用沸水燙去外皮，切成碎末。 　　2．雪耳洗淨，去雜質，掰成碎塊後，加入牛乳、冰糖，加入適量冷開水，用文火燉熱。 　　特點 　　色澤潔白，芳香入鼻。 　　藥用價值 　　牛乳、雪耳、甜杏仁三者皆屬味甘、性平之物，合燉可起滋陰潤肺、生津補氣、潤澤肌膚之功，小兒飲用尤有益健康。