饮食 > 湖南木瓜凤爪汤



木瓜凤爪汤要准备嫩鸡爪10个、木瓜200克；红枣6枚，盐适量。 　　准备这些备料后先将鸡爪洗净，去掉爪尖壳。红枣洗净，去核。木瓜洗净，带皮切块；再将锅置火上，放水烧开，下入鸡爪、木瓜块、红枣煮至鸡爪熟烂，加盐调味即可。