饮食 > 温和化淤银贝香梨汤



[图]温和化淤 银贝香梨汤 　　2005年8月20日 9:47:00 21cn 点击数: 896 　　材料： 　　水发银耳120克、香梨2个、川贝母5克、冰糖30克（或白糖）。 　　制法： 　　1.将水发银耳拣去根蒂及杂质，洗净，撕成小片。 　　2.将香梨洗净削去皮，除去核籽，切成小块。 　　3.川贝母洗净。 　　将上述处理好的原料一同放入炖盅内，加入糖和水1杯，上笼蒸约1小时，取出即成。