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　　淮安市古黄河生态民俗园联系方式地址:淮安市健康西路188号
　　联系电话:0517-3501127
　　传真:0517-3501127淮安市古黄河生态民俗园投诉电话淮安市旅游投诉电话：0517-3605355
　　江苏省旅游投诉电话：025-83418185
　　国家旅游投诉电话：010-65275315淮安市古黄河生态民俗园最佳旅游时间四季皆宜旅游，尤以春暖花开或秋风送爽之际为佳。淮安市古黄河生态民俗园美食淮安，作为人文荟萃的全国历史文化名城和敬爱的周总理故乡，人杰地灵、风光秀美、物产丰富，千百年来，这里孕育了灿烂的文化，是名扬中外的淮扬菜系的发源地之一.淮安菜是淮扬菜系不可缺少、不可替代的重要组成部分，其发端可追溯到新石器时代的“青莲岗文化”，至迟在距今六千多年以前，当地先民已用陶器烹饪，经过数千年的变迁，至明清时期成为体系完整、风格独特、享誉南北的独立流派，和扬州等地一道，为淮扬菜系的最终形成作出了杰出的贡献。淮安菜讲究选料和前期加工；讲究刀工的合理运用；讲究火候的恰到好处；讲究调味的和合多变；讲究菜式的丰富多彩。其中的“软兜长鱼”、“平桥豆腐”、“鸡腿扒乌参”、“开洋扒蒲菜”、“朱桥甲鱼”、“生熏白鱼”、“风白鱼”、“清炒黄瓜鱼”、“白煮淮鲇”、“拆骨掌翅”、“炖家野”、“叉烤长鱼方”、“钦工肉圆”、“文楼汤饱”、“淮安茶馓”、“淮饺”等，早已成为淮扬菜的经典代表。《清稗类钞》录有全国五大名筵，淮安就独占其二，一为全鳝席，一为全羊席，与烧烤席、燕窝席、豚蹄席齐名天下。
　　
　　淮安市古黄河生态民俗园位于淮安市西北部，黄河故道南侧，东西长2800米，南北长480米，现有土地1716亩。其间沟壑纵横，乔林掩映，自然生态及原生地形地貌独具魅力，梨树、桃树等投产果树达56.8公顷，计2万余株，其它各类乔木10余万株。每当春暖花开之际，万花竞放，芳草如茵；金秋时节，硕果满枝，繁盛可观，桃子、李子、梨，各不相让。黄河故道在这里拐了一个弯，就像母亲的手臂，生态园就像静静底躺在母亲的怀抱里。"金明昌五年，河决阳武，南趋合泗，历鱼台，经徐邳至清口合淮，经安东之梯关入海"以来，古黄河流经淮安已达800年之久，形成了深厚的文化积淀和许多优美的传说。
　　1995年，市委、市政府着眼于反映黄河民俗文化，体现黄河流域生态，经省政府批准，将原清江果园由清河区整建制划归市建设局管理，其土地纳入城市公共绿地，规划3-5年建成大型综合性公园。规划以原清江果园为依托，北枕黄河故道，建设融生态观赏、民俗游览为一体的"可行、可游、可居"的现代开放式生态民俗园。规划为四大景区，即：以我国大众文化桃文化为主题的第一景区"桃花坞景区"；以丰富的乔木和地形地貌为依托、凸现"生态""原朴"主题的第二景区"生态观光园"；以各类植物、花卉为生态主题的第三景区"植物花卉园景区"；以与人类共存的各种动物为主题的第四景区"野生动物景区"。经过几年筹建，生态民俗园已初步建成并对外开放占地270亩的桃花坞景区，占地400亩的生态观光园景区，植物花卉园景区和野生动物园景区亦在规划建设之中。四大功能景区待进一步完善配套设施和项目后，将建成淮安独具特色、功能齐全的景区和窗口。
　　古黄河生态民俗园现有职工501名（在职职工292名，离退休职工209名）。下辖桃花坞公园、生态观光园、大地花木公司、园林绿化工程公司、时代花卉有限公司、淮阴市种禽养殖场等经济实体。
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　　淮安市古黄河生态民俗园位于淮安市西北部，黄河故道南侧，东西长2800米，南北长480米，现有土地1716亩。其间沟壑纵横，乔林掩映，自然生态及原生地形地貌独具魅力，梨树、桃树等投产果树达56.8公顷，计2万余株，其它各类乔木10余万株。每当春暖花开之际，万花竞放，芳草如茵；金秋时节，硕果满枝，繁盛可观，桃子、李子、梨，各不相让。黄河故道在这里拐了一个弯，就像母亲的手臂，生态园就像静静底躺在母亲的怀抱里。"金明昌五年，河决阳武，南趋合泗，历鱼台，经徐邳至清口合淮，经安东之梯关入海"以来，古黄河流经淮安已达800年之久，形成了深厚的文化积淀和许多优美的传说。
　　1995年，市委、市政府着眼于反映黄河民俗文化，体现黄河流域生态，经省政府批准，将原清江果园由清河区整建制划归市建设局管理，其土地纳入城市公共绿地，规划3-5年建成大型综合性公园。规划以原清江果园为依托，北枕黄河故道，建设融生态观赏、民俗游览为一体的"可行、可游、可居"的现代开放式生态民俗园。规划为四大景区，即：以我国大众文化桃文化为主题的第一景区"桃花坞景区"；以丰富的乔木和地形地貌为依托、凸现"生态""原朴"主题的第二景区"生态观光园"；以各类植物、花卉为生态主题的第三景区"植物花卉园景区"；以与人类共存的各种动物为主题的第四景区"野生动物景区"。经过几年筹建，生态民俗园已初步建成并对外开放占地270亩的桃花坞景区，占地400亩的生态观光园景区，植物花卉园景区和野生动物园景区亦在规划建设之中。四大功能景区待进一步完善配套设施和项目后，将建成淮安独具特色、功能齐全的景区和窗口。
　　古黄河生态民俗园现有职工501名（在职职工292名，离退休职工209名）。下辖桃花坞公园、生态观光园、大地花木公司、园林绿化工程公司、时代花卉有限公司、淮阴市种禽养殖场等经济实体。