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  國傢旅遊投訴電話:010-65275315洪澤湖風景區美食燉羊肉、漁傢美食魚、洪澤湖大竜蝦、水晶蝦仁、奶湯鯽魚、火腿扒魚肚、金絲官燕、蟹粉排翅、金錢紫鮑
  
  洪澤湖位於江蘇省洪澤縣西部,發育在淮河中遊的衝積平原上,原是泄水不暢的窪地,後瀦水成許多小湖。在我國秦漢時代,它們被稱為"富陵"諸湖。其中以洪澤湖最大,面積2069平方公裏,為我國五大淡水湖中的第四大淡水湖。
  
  洪澤湖古稱破釜塘。公元616年,隋煬帝下江南,其時正值大旱,行舟十分睏難。當竜舟經過破釜塘時,突然天降大雨,水漲船高,舟行順暢。煬帝大喜,自以為洪福齊天,恩澤浩蕩,於是便把破釜塘改名為洪澤浦。唐代開始名洪澤湖。
  
  洪澤湖的整個形狀很像一隻昂首展翅欲飛的天鵝。由於洪澤湖發育在衝積平原的窪地上,故湖底淺平,岸坡低緩,湖底高出東部蘇北平原4-8米,成為一個"懸湖"。在治淮以前,洪澤湖汪洋一片,既無固定湖岸,又無一定形狀。參照對淮河的治理,對洪澤湖也進行了整治。現在湖區的東部大堤寬50米,全長67公裏,幾乎全用玄武岩的條石砌成。遠遠望去,宛如一座橫亙在湖邊的水上長城。這條長堤不僅保護着下遊地區的萬頃良田和千百座村鎮,而且攔蓄的豐富水源為航運、發電、灌溉提供了便利。
  洪澤湖是一個淺水型湖泊,水深一般在4米以內,最大水深5.5米。湖水的來源,除大氣降水外,主要靠河流來水。流註洪澤湖的河流集中在湖的西部,有淮河、濉河、汴河和安河等。出湖河道中三河和蘇北灌溉總渠是洪澤湖分泄入長江和入海的主要河道。
  洪澤湖水生資源豐富,湖內有魚類近百種,以鯉、鯽、鱅、青、草、鰱等為主;洪澤湖的螃蟹也是遠近馳名的。此外,洪澤湖的水生植物非常著名。蘆葦幾乎遍布全湖,繁茂處連船衹也難以航行。蓮藕、芡實、菱角在歷史上即素享盛名,曾有"雞頭、菱角半年糧"的說法。
No. 2
  [1]洪澤湖是我國著名的五大淡水湖之一。它象一隻展翅欲飛的天鵝,凝視着萬裏長空。洪澤湖,地處淮河下遊、蘇北平原中部,西納淮河巨浪,東泄長江、黃海。水位在12.5米時,湖水面積約300萬畝,是江蘇省第二大淡水湖。湖岸綫彎彎麯麯,全長約365公裏。周圍是江蘇省的淮陰、清浦、洪澤、盱眙、泗陽等縣區,均屬淮陰市所轄。
  據史書記載,遠在200萬年以前,洪澤湖是黃海海灣的一部分。由於巨流大川的衝擊,海灣退成了內陸,留下了許多湖泊與水塘。公元616年,隨煬帝乘船“遊幸”江都,一路幹旱,途經破斧塘時,適逢大雨,一時興起,便將破塘改名為洪澤浦。唐代的洪澤浦,已是一片澤園,遂又改名洪澤湖。
  清康熙十九年(公元1680年),黃淮並交,洪水暴漲,明祖陵、泗洲城和周圍許多村莊均侵入湖底。明清兩代,為了維護南北水上交通,不斷對東岸防洪大堤加固增高,洪澤湖遂成為著名的“懸湖”。據測,洪澤湖底層是海拔10米左右,洪澤湖大堤東的地面衹有海拔4~8米,所以古有“倒了高傢堰(洪澤湖大堤),清淮(原清江市、淮安府)不見面”的民謠流傳。