yú lèi : zhí wù : zhōng cǎo yào : hǎi xiān > ní qiū
mùlù
ní qiū ní qiū
　　yǔ lǐ kē yú lèi jìn yuán , dàn wài xíng hé xí xìng yǔ nián lèi yú xiāng sì , shēn tǐ yuán zhù xíng , wěi duān cè biǎn , lín xiǎo , yòu nián yè , bèi bù hēi sè , yòu bān diǎn , fù miàn bái sè huò huī sè。 tóu xiǎo 'ér jiān , zuǐ yòu xū wǔ duì。 cháng shēng huó zài hé hú、 chí zhǎo、 shuǐ tián děng chù , qián fú ní zhōng
No. 2
　　yì zuò “ ní qiū ”。 yú míng。 tǐ yuán zhù xíng， wěi duān cè biǎn， yòu nián yè。 huáng hè sè， yòu bù guī zé hēi sè bān diǎn。 kǒu xiǎo， zuǐ yòu xū wǔ duì。 cháng shēng huó zài hé hú、 chí zhǎo、 shuǐ tián děng chù， qián fú ní zhōng。 ròu kě gōng shí yòng。 sòng méi yáo chén《 jiāng lín jǐ zhuàn qiū》 shī：“ ní qiū yú zhī xià， céng bù xiǎng jiā bīn。” hào rán《 yàn yáng tiān》 dì yī sì zhāng：“ ﹝ xiǎo qīng ﹞ shuō zhe， xiàng yī tiáo ní qiū ， cóng wǔ shěn de shǒu xià liù chū qù liǎo。”
No. 3
　　misgurnus anguillicaudatus
　　 shǔ lǐ xíng mù， qiū kē， huā qiū yà kē， ní qiū shǔ。 yīng wén míng： orientalweatherfish。
　　 tǐ xì cháng， qián duān shāo yuán， hòu duān cè biǎn。 wěn tū chū， yǎn xiǎo； kǒu xiǎo， xià wèi， chéng mǎ tí xíng。 chún ruǎn 'ér fā dá， jù yòu xì zhòu wén hé xiǎo tū qǐ。 tóu bù wú xì lín； tǐ lín jí xì xiǎo，； tǐ biǎo nián yè fēng fù。 bèi qí wú yìng cì， qǐ diǎn zài fù qí qǐ diǎn shàng fāng shāo qián； wěi qí yuán xíng， wěi bǐng shàng、 xià fāng yòu zhǎi biǎn de pí xí lēng qǐ。 tǐ huī hēi， bìng zá yòu xǔ duō hēi sè xiǎo bān diǎn， tǐ sè cháng yīn shēng huó huán jìng bù tóng 'ér yòu suǒ chā yì。
　　 ní qiū xǐ huān qī xī yú jìng shuǐ de dǐ céng， cháng chū méi yú húpō、 chí táng、 gōu qú hé shuǐ tián dǐ bù fù yòu zhí wù suì xiè de yū ní biǎo céng， duì huán jìng shì yìng lì qiáng。 ní qiū bù jǐn néng yòng sāi hé pí fū hū xī， hái jù yòu tè shū de cháng hū xī gōng néng； dāng tiān qì mèn rè huò chí dǐ yū ní、 fǔ zhí zhì děng wù zhì fǔ làn， yǐn qǐ yán zhòng quē yǎng shí， ní qiū yě néng yuè chū shuǐ miàn， huò chuí zhí shàng shēng dào shuǐ miàn， yòng kǒu zhí jiē tūn rù kōng qì， ér yóu cháng bì fǔ zhù hū xī， dāng tā zhuàntóu huǎn huǎn xià qián shí， fèi qì zé yóu gāng mén pái chū。 měi féng cǐ shí， zhěng gè shuǐ tǐ zhōng de ní qiū dū shàng shēng zhì shuǐ miàn xī qì， cǐ qǐ bǐ fú， gù xī 'ōu rén duì tā yòu“ qì hòu yú” zhī chēng。 dōng jì hán lěng， shuǐ tǐ gān hé， ní qiū biàn zuānrù ní tǔ zhōng， yǐ kào shǎo liàng shuǐfèn shǐ pí fū bù zhì gān zào， bìng quán kào cháng hū xī wéi chí shēng mìng。 dài yì nián shuǐ zhǎng， yòu chū wài huó dòng。 yóu yú ní qiū rěn nài dī róng yǎng de néng lì yuǎn yuǎn gāo yú yī bān yú lèi， gù lí shuǐ hòu cún huó shí jiān jiào cháng。 zài gān zào de tǒng lǐ， quán cháng 4-5 lí mǐ de ní qiū yòu yú néng cún huó 1 xiǎo shí， ér quán cháng 12 lí mǐ de chéng yú kě cún huó 6 xiǎo shí， bìng qiě jiāng tā men fàng huí shuǐ zhōng réng néng huó dòng zhèng cháng。 ní qiū duō zài wǎn shàng chū lái bǔ shí fú yóu shēng wù、 shuǐ shēng kūn chóng、 jiáqiào dòng wù、 shuǐ shēng gāo děng zhí wù suì xiè yǐ jí zǎo lèi děng， yòu shí yì shè qǔ shuǐ dǐ fǔ zhí zhì huò ní zhā。 ní qiū 2 dōng líng jí fā yù chéng shú， měi nián 4 yuè kāi shǐ fán zhí（ shuǐ wēn 18 ℃）， chǎn luǎn zài shuǐ shēn bù zú 30 lí mǐ de qiǎn shuǐ cǎo cóng zhōng， chǎn chū de luǎn lì nián fù zài shuǐ cǎo huò bèi shuǐ yānmò de hàn cǎo shàng miàn。 fū chū de zǎi yú， cháng fēn sàn shēng huó， bìng bù jié chéng qún tǐ。
　　 chú xī bù gāo yuán dì qū wài， wǒ guó zì nán dào běi gè chù dōuyòu cǐ yú shēngzhǎng。
　　 ní qiū gè tǐ suī xiǎo， dàn qí fēn bù shèn guǎng， rèn hé shuǐ yù zhōng dōuyòu， yī nián sì jì jūn kě bǔ lāo。 qí shēng mìng lì qiáng， zī yuán fēng fù， hái shì yī zhǒng yíng yǎng fēng fù de xiǎo shuǐ chǎn pǐn。 ní qiū ròu zhì xì nèn xiān měi， měi bǎi kè kě shí bù fēn de dàn bái zhì hán liàng gāo dá 18.4-22.6 kè， bǐ yī bān yú lèi gāo； hái hán yòu zhī fáng 2.8-2.9 kè， rè liàng 100-117 qiān kǎ， gài 51-459 háo kè， lín 154-243 háo kè， tiě 2.7-3.0 háo kè， yǐ jí wéi shēng sù b1、 b2 hé yān suān。 duō shí ní qiū yòu zhì liáo jí bìng zhī zuò yòng。 ní qiū xìng wèi gān、 píng。《 yī xué rù mén》 zhōng chēng tā néng“ bǔ zhōng、 zhǐ xiè”。《 běn cǎo gāng mù》 zhōng jìzǎi qiū yú yòu nuǎn zhōng yì qì zhī gōng xiào； duì jiě kě xǐng jiǔ、 lì xiǎo biàn、 zhuàng yáng、 shōu zhì dōuyòu yī dìng yào xiào。 tā duì gān yán、 xiǎo 'ér dào hàn、 zhì chuāng xià zhuì、 pí fū sào yǎng、 diē dǎ sǔn shāng、 shǒu zhǐ dīng chuāng、 yáng wěi、 fù shuǐ、 rǔ yōng děng zhèng jūn yòu liáng hǎo de liáo xiào。 qí cháng jiàn de yào yòng shí fǎ zhù yào yòu sān zhǒng：
　　1、 qǔ shì liàng ní qiū fàng zài qīng shuǐ zhōng， dī rù jǐ dī zhí wù yóu， měi tiān chú qù wū shuǐ， huàn rù qīng shuǐ， dài tā pái qù cháng nèi ní shuǐ wū wù hòu xǐ jìng rù guō， wén huǒ hōng gān， yán mò bèi yòng。 fú shí měi cì qǔ 5 kè， wēn kāi shuǐ sòng xià， yī yuè sān cì。 cǐ fǎ duì jí màn xìng gān yán dōuyòu liáo xiào； hái kě zhì huáng dɑ、 bǎo gān、 cù shǐ zhǒng zhàng de gān pí huí suō。
　　2、 yòng huó ní qiū shì liàng， àn shàng fǎ chǔlǐ hòu， yǔ děng liàng de xiān huó xiā zhǔ tānɡ shí yòng， kě yǐ zhì liáo shèn xū yǐn qǐ de yáng wěi。
　　3、 měi cì qǔ huó ní qiū 200 kè， yòng huā shēng yóu jiān zhì tòu huáng， jiā rù shì liàng de shuǐ hé yán， zhǔ shú hòu shí yòng， jù yòu bǔ pí、 zhuàng shèn hé jiàn wèi zhī gōng xiào。
　　 ní qiū de nián yè nèi fú kě zhì xiǎo biàn bù tōng、 rè lín； wài yòng néng zhì bái xuǎn yǔ qī chuāng（ yīn qī zhòngdú 'ér shēng de pí fū bìng）。
　　【 bié míng】 yú qiū
　　【 lái yuán】 qiū kē dòng wù ní qiū misgurnusanguillicaudatus（ cantor） de huó tǐ jí nián yè。 sì jì kě bǔ zhuō， xǐ jìng jí kě。
　　【 xìng wèi guī jīng】 gān， píng。
　　【 gōng néng zhù zhì】 bǔ zhōng yì qì， lì niào chú shī。 yòng yú jí、 màn xìng chuán rǎn xìng gān yán， shuǐ zhǒng， pí fū sào yǎng， zhì chuāng xià zhuì。
　　【 yòng fǎ yòng liàng】 2 ～ 3 qián， měi rì 3 cì， yán fěn fú； huò 1～ 2 liǎng dùn tānɡ fú。
　　【 zhāi lù】《 quán guó zhōng cǎo yào huì biān》
　　【 yǎng zhí jì shù】
　　 ní qiū (misgurnusanguillicaudatusontor) shǔ lǐ xíng mù， qiū kē。 ní qiū bèi yù wéi“ shuǐ zhōng rénshēn”， qí wèi dào xiān měi， ròu zhì xì nèn， yíng yǎng fēng fù，“ ní qiū zuàn dòu fǔ” shì wén míng zhōng wài de chuán tǒng míng cài。 zài yī yào shàng yě jù yòu jiào gāo jià zhí， shì wǒ guó wài mào chū kǒu de zhòng yào shuǐ chǎn pǐn zhè yī。 ní qiū yīn qí shì yìng xìng qiáng、 jí bìng shǎo、 chéng huó shuài gāo， qiě fán zhí lì qiáng、 yùn shū fāng biàn、 ěr liào yì dé， yǐ chéng wéi zhòng yào de shuǐ chǎn yǎng zhí pǐn zhǒng。 xiàn jiù ní qiū de miáo zhǒng péi yù、 chí táng yǎng zhí、 dào tián yǎng zhí、 bìng hài fáng zhì yǐ jí bǔ lāo、 yùn shū děng jì shù yào diǎn zuò yī jiǎn dān de jiè shào。
　　1 miáo zhǒng péi yù
　　1.1 chí táng tiáo jiàn
　　 miáo zhǒng péi yù yǐ tǔ chí wéi hǎo， miàn jī yǐ 30～ 100 wéi yí， chí shēn 40～ 60cm， chí zhōng kāi wā yú liù， yǐ lì qí qī xī hé bì shǔ fáng hán， chí gěng chí dǐ bèn shí， jìn、 pái shuǐ kǒu shè lán yú wǎng， chí dǐ pū diàn 15～ 20cm yū ní céng， chí zhōng tóu fàng fú píng， fù gài miàn jī yuē zhàn zǒng miàn jī de 1/4。
　　1.2 qīng táng péi shuǐ
　　 qiū miáo xià chí qián 10d， yòng shēng shí huī 20～ 30kg/100 dài shuǐ qīng táng xiāo dú。 xiāo dú hòu shī 300～ 400kg/667 fǔ shú de rén chù fèn zuò jī féi péi shuǐ， chí shuǐ jiā zhì 30cm。 dài shuǐ sè biàn lǜ， tòu míng dù 15～ 20cm hòu， jí kě tóu fàng qiū miáo。
　　1.3 miáo zhǒng fàng yǎng
　　 qiū miáo chū mó dì 2 tiān biàn kāi kǒu jìn shí， sì yǎng 3～ 5d， tǐ cháng 7mm zuǒ yòu， luǎn huáng náng xiāo shī， yíng wài yuán xìng yíng yǎng， néng zì yóu píng yǒng， cǐ shí kě xià chí jìn rù miáo zhǒng péi yù jiē duàn。 qiū miáo de fàng yǎng mì dù yǐ 800～ 1000 wěi / wéi yí， yòu wēi liú shuǐ tiáo jiàn de kě shìdàng zēng jiā。 zhù yì， tóng yī chí zhōng yào fàng yǎng tóng pī fū huà guī gé yī zhì de qiū miáo， yǐ què bǎo miáo zhǒng jūn héng shēngzhǎng hé tí gāo chéng huó shuài。
　　1.4 sì yǎng guǎn lǐ
　　 gāng xià chí de qiū miáo， duì sì liào yòu jiào qiáng de xuǎn zé xìng， yīn 'ér xū péi yù lún chóng、 xiǎo xíng fú yóu zhí wù děng shì kǒu 'ěr liào， yòng 50 mù biāo zhǔn shāi guò lǜ hòu， yán chí biān tóu wèi， bìng shìdàng tóu wèi shú dàn huáng、 yú fěn、 nǎi fěn、 dòu bǐng děng jīng sì liào。 qiū miáo tǐ cháng dá dào 1cm shí， yǐ kě shè shí shuǐ zhōng kūn chóng、 kūn chóng yòu tǐ hé yòu jī wù suì xiè děng shí wù， kě yòng zhǔ shú de kāng、 fū、 yù mǐ fěn、 mài fěn děng zhí wù xìng sì liào， bàn hé duǒ suì de yú、 xiā、 luó bàng ròu děng dòng wù xìng sì liào tóu wèi， měi rì 3～ 4 cì。 tóng shí， zài sì liào zhōng zhú bù zēng jiā pèi hé sì liào de bǐ zhòng， shǐ zhī zhú jiàn shì yìng rén gōng pèi hé sì liào。 sì liào yìng tóu fàng zài lí chí dǐ 5cm zuǒ yòu de shí tái shàng， qièjì sǎ tóu。 chū qī rì tóu sì liàng wéi qiū miáo zǒng tǐ zhòng de 2 ％～ 5％， hòu qī 8％～ 10％。 ní qiū xǐ féi shuǐ， yìng jí shí zhuī shī féi liào， kě shī jī、 yā fèn děng yòu jī féi， yòng biān zhì dài zhuāng rù jìn yú shuǐ zhōng， měi cì yòng liàng yuē 0.5kg/ ； hái kě zhuī shī huà féi， shuǐ wēn jiào dī shí kě shī xiāo suān 'ǎn 2g/ ， shuǐ wēn jiào gāo shí kě shī niào sù 2.5g/ 。 píng shí yìng zuò hǎo shuǐ zhì guǎn lǐ， jí shí jiā zhù xīn shuǐ， tiáojié shuǐ zhì。 dāng sì yǎng 1 gè duō yuè， qiū miáo tǐ cháng dá 3～ 4cm， kāi shǐ yòu zuàn ní xí xìng shí jí kě zhuǎn rù chéng qiū yǎng zhí。
　　2 chí táng yǎng chéng qiū
　　2.1 chí táng jiàn shè
　　 xuǎn zé bì fēng xiàng yáng、 yǐn shuǐ fāng biàn、 ruò jiǎn xìng dǐ zhì、 wú nóng yào wū rǎn de dì fāng jiàn chí， miàn jī yī bān wéi 100～ 250 ， chí shēn 0.7～ 1m， chí táng kě yǐ shì shuǐ ní chí， yě kě shì tǔ chí。 tǔ chí chí bì xū yòng zhuān、 shí kuài qì chéng， huò yòng sān hé tǔ chuí jǐn， chí dǐ xū bèn jǐn， zuò dào jiān gù nài yòng wú lòu dòng， chí dǐ pū rù 20～ 30cm de féi ní。 jìn chū shuǐ kǒu yòng tiě sī huò sù liào wǎng lán zhù， chí dǐ xiàng pái shuǐ kǒu qīng xié， yǐ biàn pái shuǐ hé bǔ lāo。
　　2.2 péi shuǐ yǔ fàng zhǒng
　　 chí táng 'àn miáo zhǒng péi yù fāng fǎ qīng táng xiāo dú， chí shuǐ shēn bǎo chí 30～ 50cm， bìng shī rù zhū fèn děng yòu jī féi péi yù shuǐ zhì， yòng liàng wéi 20～ 30kg/100 。 dài yào xìng xiāo shī、 chí shuǐ zhuǎn féi hòu， jí kě tóu fàng qiū zhǒng， 3～ 4cm de qiū zhǒng fàng yǎng mì dù wéi 50～ 60 wěi / ， yòu liú shuǐ tiáo jiàn de kě shìdàng zēng jiā。
　　2.3 sì yǎng guǎn lǐ
　　 zài péi féi shuǐ zhì， tí gōng tiān rán 'ěr liào de jī chǔ shàng， xū zēng jiā tóu wèi jū chóng、 qiū yǐn、 bàng ròu、 yú fěn、 xiǎo zá yú ròu、 chù qín xià jiǎo liào děng dòng wù xìng sì liào， yǐ jí mài fū、 mǐ kāng、 dòu zhā、 bǐng lèi děng zhí wù xìng sì liào， huò rén gōng pèi hé sì liào。 yī bān měi tiān shàng xià wǔ gè wèi 1 cì， rì tóu sì liàng wéi ní qiū tǐ zhòng de 5％～ 10％。 tóu sì yìng shì shuǐ zhì、 tiān qì、 shè shí qíng kuàng líng huó zhǎng wò。 shuǐ wēn 15℃ yǐ shàng shí ní qiū shí yù zhú jiàn zēng qiáng， 20～ 30℃ shì shè shí de shì wēn fàn wéi， 25～ 27℃ shí yù tè bié wàng shèng， chāo guò 30℃ huò dī yú 15℃ yǐ jí léi yǔ tiān kě bù tóu sì。 cǐ wài， hái yìng gēn jù shuǐ zhì féi dù jìn xíng hé lǐ shī féi， chí shuǐ tòu míng dù kòng zhì zài 15～ 20cm， shuǐ sè yǐ huáng lǜ sè wéi hǎo。 dāng shuǐ wēn dá 30℃ shí yào jīng cháng gēnghuàn chí shuǐ， bìng zēng jiā shuǐ shēn； dāng ní qiū cháng yóu dào shuǐ miàn fú tóu“ tūn qì” shí， biǎo míng shuǐ zhōng quē yǎng， yìng tíng zhǐ shī féi， zhù rù xīn shuǐ。 dōng jì yào zēng jiā chí shuǐ shēn dù， bìng kě zài chí jiǎo shī rù niú fèn、 zhū fèn děng jiù féi， yǐ tí gāo shuǐ wēn， què bǎo ní qiū ān quán yuè dōng。
　　3 dào tián yǎng chéng qiū
　　3.1 dào tián tiáo jiàn jí gǎi jiàn fāng fǎ
　　 fán ní zhì、 ruò jiǎn xìng hé wú lěng jìn shuǐ shàng mào de dào tián dōukě yǎng zhí ní qiū 。 xuǎn zuò yǎng qiū de dào tián miàn jī bù yí guò dà， yī bān yǐ 1000m2 zuǒ yòu。 tián gěng yào jiā gù， bìng mái xià wǎng piàn huò sù liào bù fáng zhǐ ní qiū zuāndòng táo yì， jìn、 chū shuǐ kǒu jiā shè wǎng lán， zài tián zhōng kāi wā duō gè miàn jī wéi 2～ 3 、 shēn 60cm yǐ shàng de kēng。 yǔ kēng xiāng tōng， kāi wā zòng héng shù tiáo gōu， gōu kuān、 shēn jūn wéi 30～ 40cm， kēng hé gōu de miàn jī zhàn dào tián zǒng miàn jī de 10％ zuǒ yòu， wéi xià jì gāo wēn、 shī nóng yào huà féi jí shuǐ dào shài tián shí ní qiū de qī xī chǎng suǒ， yòu biàn yú jí zhōng bǔ lāo。
　　3.2 fàng yǎng
　　 qiū zhǒng fàng yǎng shí jiān yǐ shuǐ dào zāi chā chū cì yún tián hòu wéi yí， fàng zhǒng qián 3～ 4d zài kēng、 gōu nèi shī rù fǔ shú de chù féi 40kg/100 ， péi féi shuǐ zhì， rán hòu měi 667m2 fàng 3～ 4cm de qiū zhǒng 2 wàn～ 2.5 wàn wěi。
　　3.3 sì yǎng
　　 qiū zhǒng fàng yǎng hòu， tóu wèi kāng fū、 kū bǐng、 qiū yǐn、 cán yǒng fěn、 dòng wù nèi zàng děng， qián qī rì tóu sì liàng wéi ní qiū tǐ zhòng de 5％～ 8％， yǐ hòu wéi 5％ zuǒ yòu， sì liào tóu fàng zài gōu、 kēng zhōng。 tóng shí， gēn jù shuǐ zhì qíng kuàng jí shí zhuī shī féi liào， měi cì zhuī féi liàng 15kg/100 。 dào tián yìng jìn liàng shǎo yòng nóng yào， bì yào shí xuǎn zé gāo xiào dī dú nóng yào， bìng zài yīn tiān pēn sǎ。 tóng shí， bǎo chí shuǐ zhì qīng xīn， fáng zhǐ tóu 'ěr shī féi guò liàng 'ér yǐng xiǎng shuǐ zhì。
　　4 bìng hài fáng zhì
　　 ní qiū de bìng hài jiào duō， zhù yào yòu yǐ xià jǐ zhǒng。
　　4.1 shuǐ méi bìng
　　4.1.1 zhèng zhuàng bìng qiū tǐ biǎo fùzhuó bái sè máo zhuàng shuǐ méi jūn。 cǐ bìng duō fā shēng yú shuǐ wēn jiào dī shí qī， dāng yú tǐ shòu shāng shí jí yì gǎn rǎn。
　　4.1.2 fáng zhì bàn fǎ
　　(1) bǔ zhuō、 yùn shū ní qiū shí， jìn liàng bì miǎn jī xiè sǔn shāng； (2) yòng 4％ de shí yán shuǐ jìn xǐ bìng qiū 5～ 10min， huò yòng 4g/m3 kǒng què shí lǜ róng yè jìn xǐ 20～ 30min。
　　4.2 làn qí bìng
　　4.2.1 zhèng zhuàng bìng qiū de qí、 fù bù pí fū jí gāng mén zhōu wéi chōng xuè、 kuì làn， wěi qí、 xiōng qí fā bái bìng kuì làn， yú tǐ liǎng cè zì tóu bù zhì wěi bù fú zhǒng， bìng yòu hóng bān。
　　4.2.2 fáng zhì bàn fǎ (1)1g/m3 piào bái fěn quán chí pō sǎ， huò 0.1g/m3 fū nán zuò tóng quán chí pō sǎ； (2) yòng 20g/m3 de fū nán nà sī róng yè jìn xǐ bìng yú 15～ 20min， huò 'àn 0.04％ de fū nán nà sī bàn rù sì liào lián wèi 3d。
　　4.3 jì shēng chóng bìng
　　4.3.1 zhèng zhuàng bìng qiū tǐ shòu ruò， cháng fú yú shuǐ miàn， bù 'ān， huò zài shuǐ miàn dǎzhuàn， tǐ biǎo nián yè zēng duō。 duō yóu chē lún chóng、 shé bēi chóng、 hé sān dài chóng jì shēng chóng suǒ zhì。
　　4.3.2 fáng zhì bàn fǎ (1) yòng 0.7g/m3 liú suān tóng hé liú suān yà tiě (5 ∶ 2) hé jì quán chí pō sǎ， kě fáng zhì chē lún chóng hé shé bēi chóng bìng； (2) yòng 0.5g/m3 jīng tǐ dí bǎi chóng quán chí pō sǎ， kě fáng zhì sān dài chóng bìng。
　　4.4 bái shēn hóng huán bìng
　　4.4.1 zhèng zhuàng bìng qiū shēn tǐ chéng huī bái sè， chū xiàn hóng sè huán wén。 cǐ bìng yīn ní qiū bǔ zhuō hòu cháng qī xù yǎng suǒ zhì。
　　4.4.2 fáng zhì bàn fǎ (1) qiū zhǒng fàng yǎng shí yòng 5g/m3 kǒng què shí lǜ róng yè jìn xǐ 15～ 20min； (2)0.2～ 0.3g/m3 kǒng què shí lǜ quán chí pō sǎ； (3) jiāng bìng qiū yí rù jìng shuǐ chí zhōng zàn yǎng yī duàn shí jiān。
　　4.5 qì pào bìng
　　4.5.1 zhèng zhuàng bìng qiū yú miáo fú yú shuǐ miàn。 yīn shuǐ zhōng yǎng qì huò qí tā qì tǐ hán liàng guò duō 'ér yǐn qǐ， zhù yào wēi hài yú miáo。
　　4.5.2 fáng zhì bàn fǎ (1) shí yán 4～ 6kg/667m2 quán chí pō sǎ； (2) lì jí chōng rù qīng shuǐ huò huáng ní jiāng shuǐ； (3) jí shí qīng chú chí zhōng fǔ bài wù， bù shī yòng wèi fā jiào de féi liào。 tóng shí， zhǎng wò hǎo tóu 'ěr liàng hé shī féi liàng， fáng zhǐ shuǐ zhì 'è huà。
　　4.6 dí hài
　　 qīng chú shé、 wā、 wū lǐ、 shuǐ wú gōng、 hóng niàn huá děng dí hài shēng wù。
　　5 bǔ lāo
　　5.1 chōng shuǐ fǎ
　　 jiāng bǔ lāo gōng jù fàng zài jìn shuǐ kǒu， rán hòu fàng shuǐ jìn chí。 ní qiū shòu liú shuǐ cì jī， nì shuǐ shàng yóu， qún jí yú jìn shuǐ kǒu fù jìn。 cǐ shí jiāng yù xiān shè hǎo de wǎng jù lā qǐ， biàn kě jiāng ní qiū bǔ huò。
　　5.2 yòu bǔ fǎ
　　 bǎ zhǔ shú de niú、 yáng gǔ tóu huò chǎo zhì de mǐ kāng、 mài fū děng yòu 'ěr fàng zài wǎng jù huò yú lóng zhōng， yòng qí xiāng wèi yǐn lái ní qiū 。
　　5.3 gān táng fǎ
　　 dōng jì， shuǐ wēn jiàng zhì 15℃～ 12℃ shí， ní qiū jiù huì zuānrù chí táng dǐ ní zhōng， zhǐ néng gān táng bǔ zhuō。 xiān bǎ shuǐ pái gān， jiāng chí táng、 dào tián huá chéng ruò gān kuài， zhōng jiān wā pái shuǐ gōu， ní qiū huì jí zhōng dào pái shuǐ gōu nèi， biàn yú bǔ zhuō。 dào tián zhōng yǎng de ní qiū ， hái kě yòng shài gān de yóu cài gǎn， jìn pào yú dào de gōu、 kēng zhōng， dài yóu cài gǎn tòu chū tián zhì xiāng wèi， ní qiū wén 'ér yì jù， cǐ shí kě wéi gěng bǔ lāo。
　　6 yùn shū
　　 ní qiū duō wéi xiān huó xiāo shòu， rú yùn shū bù dāng yì dǎo zhì sǐ wáng， zào chéng sǔn shī。 kě yòng zhú luó yùn shū， měi zhǐ zhú luó zhuāng ní qiū 25kg， zhuāng yùn shí zài zhú luó dǐ bù pū shàng sù liào báomó， jiā shuǐ 2～ 2.5kg， rán hòu fàng rù huó ní qiū ； yùn shū tú zhōng， měi gé 1.5h jiā 1 cì shuǐ， kě què bǎo ní qiū xiān huó。
　　 yíng yǎng fēn xī
　　 ní qiū suǒ hán zhī fáng chéngfèn jiào dī， dǎn gù chún gèng shǎo， shǔ gāo dàn bái dī zhī fáng shí pǐn， qiě hán yī zhǒng lèi sì niàn tàn wù xī suān de bù bǎo hé zhī fáng suān， yòu lì yú rén tǐ kàng xuè guǎn shuāi lǎo， gù yòu yì yú lǎo nián rén jí xīn xuè guǎn bìng rén。 ní qiū hé dòu fǔ tóng pēng， jù yòu hěn hǎo de jìn bǔ hé shí liáo gōng yòng； yìng yòng yú xiāo kě： ní qiū 、 xiān hé yè gòng zhǔ tānɡ shí。
No. 4
　　 ní qiū
　　(《 diān nán běn cǎo》 )
　　【 yì míng】 xí、 qiū (《 ěr yǎ》 )， qiū yú (《 běn cǎo shí yí》 )， hé qiū (《 quán zhōu běn cǎo》 )。
　　【 lái yuán】 wéi qiū kē dòng wù ní qiū de ròu huò quán tǐ。
　　【 dòng wù xíng tài】 ní qiū
　　 tǐ xì cháng， cháng yuē 15 lí mǐ， qián duàn lüè chéng yuán tǒng xíng， hòu bù cè biǎn， fù bù yuán。 tóu jiān， wěn bù xiàng qián tū chū。 kǒu xiǎo， xià wèi， chéng mǎ tí xíng。 chún ruǎn， jù yòu xì zhòu wén hé xiǎo tū qǐ， yǎn xiǎo。 xū 5 duì； wěn xū 1 duì， shàng xià hé xū gè 2 duì， wěn xū hé shàng hé xū zhī cháng jūn yǔ wěn cháng xiāng děng， xià hé xū wài cè de 1 duì qí cháng wéi shàng hé xū cháng de 1 ／ 2， ér wéi nèi cè 1 duì de 2 bèi。 lín jí xì xiǎo， yuán xíng， mái yú pí xià， cè xiàn lín 150 zuǒ yòu， tóu bù wú lín。 bèi qí Ⅱ 7， wú yìng cì， qǐ diǎn zài fù jìng zhī qián huò xiāng duì。 tún qíⅡ 5～ 6， qǐ diǎn zài bèi qí mò duān zhī hòu。 fù qí duǎn xiǎo。 wěi qí yuán xíng， wěi bǐng shàng xià biān yuán xiàng wài kuò zhǎn。 tǐ bèi jí liǎng cè huī hēi sè， tǐ bù、 tóu bù hé gè qí shàng jūn yòu xǔ duō hēi sè bān diǎn， bèi qí hé wěi qí qí mó shàng de bān diǎn pái liè chéngháng， wěi bǐng jī bù yòu yī hēi diǎn， qí tā gè qí huī bái sè。
　　 qī yú húpō、 chí táng、 gōu qú hé shuǐ tián zhōng， xǐ jū yú jìng shuǐ dǐ céng。 chú xī bù gāo yuán dì qū wài， quán guó nán běi gè dì jūn yòu fēn bù。
　　 běn dòng wù pí fū zhōng fēn mì de nián yè ( ní qiū huá yè ) yì gōng yào yòng， lìng xiáng zhuān tiáo。
　　【 huà xué chéngfèn】 kě shí bù měi 100 kè hán shuǐfèn 83 kè， dàn bái zhì 9.6 kè， zhī fáng 3.7 kè， tàn shuǐ huà wù 2.5 kè， huī fēn 1.2 kè； yòu hán gài 28 háo kè， lín 72 háo kè， tiě 0.9 háo kè。
　　 ròu de zhī fáng zhōng， hán zhī fáng suān 1.3～ 2.5%。
　　 quán tǐ 100 kè zhōng hán wéi shēng sù A-70 guó jì dān wèi， wéi shēng sù A yuán 90 guó jì dān wèi， wéi shēng sù B1-30 wēi kè， B2-440 wēi kè， ní kè suān 4.0 háo kè。
　　【 xìng wèi】 gān， píng。
　　 ①《 diān nán běn cǎo》： " wèi suān gān。 "
　　 ②《 yī xué rù mén》： " gān， wēn， wú dú。 "
　　 ③《 gāng mù》： " gān， píng， wú dú。 "
　　【 guī jīng】①《 běn cǎo qiú zhēn》： " rù pí。 "
　　②《 běn cǎo cuō yào》： " rù shǒu tài yīn jīng。 "
　　【 gōng yòng zhù zhì】 bǔ zhōng qì， qū shī xié。 zhì xiāo kě， yáng wěi， chuán rǎn xìng gān yán， zhì jí， jiè xuǎn。
　　①《 diān nán běn cǎo》： " zhǔ shí zhì chuāng xuǎn， tōng xuè mài 'ér dà bǔ yīn fēn。 "
　　②《 yī xué rù mén》： " bǔ zhōng， zhǐ xiè。 "
　　③《 gāng mù》： " nuǎn zhōng yì qì， xǐng jiǔ， jiě xiāo kě。 "
　　 ④《 suí xī jū yǐn shí pǔ》： " shā chóng。 "
　　 ⑤《 sì chuān zhōng yào zhì》： " lì xiǎo biàn。 zhì pí fū sào xiáng， jiè chuāng fā yǎng。 "
　　【 yòng fǎ yǔ yòng liàng】 nèi fú： zhǔ shí huò shāo cún xìng rù sǎnjì。 wài yòng： shāo cún xìng yán mò diào fū。
　　【 xuǎn fāng】① zhì xiāo kě yǐn shuǐ wú dù： ní qiū yú shí tóu ( yīn gān， qù tóu wěi， shāo huī， niǎn xì wéi mò )， gān hé yè ( niǎn xì wéi mò )。 shàng 'èr wèi děng fēn。 měi fú gè 'èr qián bǐ， xīn jí shuǐ diào xià， yù kě shí fú， rì sān， hòu bù sī shuǐ jí zhǐ。 (《 shèng jì zǒng lù》 wò jiāo sàn )
　　② zhì yáng shì bù qǐ： ní qiū zhǔ shí zhī。 (《 bīn hú jí jiǎn fāng》 )
　　③ zhì huáng dɑ shī rè xiǎo biàn bù lì： ní qiū dùn dòu fǔ shí。
　　④ zhì jiǔ chuāng bù yù hé： ní qiū cù zhì wéi mò， càn huàn chù。
　　⑤ zhì shàng xià zhī jī ròu lóng qǐ chù zhǒng tòng： ní qiū hé shí yán、 lěng fàn lā dǎo fū huàn chù。 (③ fāng yǐ xià chū《 quán zhōu běn cǎo》 )
　　 ⑥ diào zhōng shōu zhì： qiū yú tóng mǐ fěn zhǔ diàn shí。 ( wú qiú )
　　 ⑦ zhì shī rè pí fū qǐ zhěn fā yǎng： ní qiū 、 yú qiū chuàn、 cè 'ěr gēn、 pú gōng yīng。 gòng dùn tānɡ fú。 (《 sì chuān zhōng yào zhì》 )
　　 ⑧ zhì jiè xuǎn fā yǎng： ní qiū 、 cè 'ěr gēn、 yú qiū chuàn、 lǎo jūn xū、 yī zhī jiàn。 gòng dùn tānɡ fú。 (《 sì chuān zhōng yào zhì》 )
　　【 lín chuáng yìng yòng】 zhì liáo chuán rǎn xìng gān yán
　　 qǔ huó ní qiū fàng qīng shuǐ zhōng yǎng 1 tiān， shǐ qí cháng nèi róng wù pái jìng， rán hòu yòng gān zào xiāng hōng gān ( wēn dù 100℃ wéi yí ) yán fěn， měi cì 10 kè， rì fú 3 cì。 zhì liáo 40 lì， 24 lì zì jué zhèng zhuàng xiāo shī， gān pí zhǒng dà xiāo tuì， gān gōng néng huī fù zhèng cháng； 3 lì zì jué zhèng zhuàng jī běn xiāo shī， gān yuán zài lē xià 0.5～ 1 lí mǐ yǐ nèi， gān gōng néng jī běn huī fù zhèng cháng ( shè zhuó 1 dān wèi yǐ xià、 shè xù "+"、 nǎo xù "++")； 3 lì zì jué zhèng zhuàng jī běn xiāo shī， gān yuán zài lē xià 1～ 2 lí mǐ yǐ nèi， gān gōng néng gǎi shàn； 5 lì wú xiào。 céng jiāng 20 lì huáng dɑ xíng chuán rǎn xìng gān yán fēn liǎng zǔ duì zhào guān chá， jiēguǒ ní qiū fěn zhì liáo zǔ 7 lì lín chuáng zhì yù， píng jūn zhì yù tiān shù wéi 25.8 tiān； bǎo gān liáo fǎ duì zhào zǔ 4 lì lín chuáng zhì yù， píng jūn zhì yù tiān shù 38 tiān。 ní qiū fěn duì cù shǐ huáng dɑ xiāo tuì jí zhuǎn 'ān méi xià jiàng， bǐ jiào míng xiǎn， yóu yǐ jí xìng gān yán gèng wéi xiǎn zhù； duì gān gōng néng qí tā xiàng mùdì huī fù， yě jiào yī bān bǎo gān yào wù zhì liáo wéi kuài； duì qiān yán xíng hé màn xìng gān yán de gān gōng néng yě yòu jiào míng xiǎn de gǎi shàn zuò yòng。
zhōng yào zhī shí Chinese medicine knowledge
　　【 bié míng】 yú qiū
　　【 lái yuán】 qiū kē dòng wù ní qiū Misgurnusanguillicaudatus（ Cantor） de huó tǐ jí nián yè。 sì jì kě bǔ zhuō， xǐ jìng jí kě。
　　【 xìng wèi guī jīng】 gān， píng。
　　【 gōng néng zhù zhì】 bǔ zhōng yì qì。 yòng yú jí、 màn xìng chuán rǎn xìng gān yán， shuǐ zhǒng， pí fū sào yǎng .
　　【 yòng fǎ yòng liàng】 2～ 3 qián， měi rì 3 cì， yán fěn fú； huò 1～ 2 liǎng dùn tānɡ fú。
　　【 zhāi lù】《 quán guó zhōng cǎo yào huì biān》
　　【 gè jiā lùn shù】
　　1.《 diān nán běn cǎo》： tōng xuè mài 'ér dà bǔ yīn fēn。
　　2.《 yī xué rù mén》： bǔ zhōng， zhǐ xiè。
　　3.《 gāng mù》： nuǎn zhōng yì qì， xǐng jiǔ， jiě xiāo kě。
　　4.《 suí xī jū yǐn shí pǔ》： shā chóng。
　　5.《 sì chuān zhōng yào zhì》： lì xiǎo biàn , zhì pí fū sào yǎng .
yǎng zhí jì shù Aquaculture
　　 ní qiū (Misgurnusanguillicaudatusontor) shǔ lǐ xíng mù， qiū kē。 ní qiū bèi yù wéi“ shuǐ zhōng rénshēn”， qí wèi dào xiān měi， ròu zhì xì nèn， yíng yǎng fēng fù，“ ní qiū zuàn dòu fǔ” shì wén míng zhōng wài de chuán tǒng míng cài。 zài yī yào shàng yě jù yòu jiào gāo jià zhí， shì wǒ guó wài mào chū kǒu de zhòng yào shuǐ chǎn pǐn zhè yī。 ní qiū yīn qí shì yìng xìng qiáng、 jí bìng shǎo、 chéng huó shuài gāo， qiě fán zhí lì qiáng、 yùn shū fāng biàn、 ěr liào yì dé， yǐ chéng wéi zhòng yào de shuǐ chǎn yǎng zhí pǐn zhǒng。 xiàn jiù ní qiū de miáo zhǒng péi yù、 chí táng yǎng zhí、 dào tián yǎng zhí、 bìng hài fáng zhì yǐ jí bǔ lāo、 yùn shū děng jì shù yào diǎn zuò yī jiǎn dān de jiè shào。
　　1 miáo zhǒng péi yù
　　1.1 chí táng tiáo jiàn
　　 miáo zhǒng péi yù yǐ tǔ chí wéi hǎo， miàn jī yǐ 30～ 100 wéi yí， chí shēn 40～ 60cm， chí zhōng kāi wā yú liù， yǐ lì qí qī xī hé bì shǔ fáng hán， chí gěng chí dǐ bèn shí， jìn、 pái shuǐ kǒu shè lán yú wǎng， chí dǐ pū diàn 15～ 20cm yū ní céng， chí zhōng tóu fàng fú píng， fù gài miàn jī yuē zhàn zǒng miàn jī de 1/4。
　　1.2 qīng táng péi shuǐ
　　 qiū miáo xià chí qián 10d， yòng shēng shí huī 20～ 30kg/100 dài shuǐ qīng táng xiāo dú。 xiāo dú hòu shī 300～ 400kg/667 fǔ shú de rén chù fèn zuò jī féi péi shuǐ， chí shuǐ jiā zhì 30cm。 dài shuǐ sè biàn lǜ， tòu míng dù 15～ 20cm hòu， jí kě tóu fàng qiū miáo。
　　1.3 miáo zhǒng fàng yǎng
　　 qiū miáo chū mó dì 2 tiān biàn kāi kǒu jìn shí， sì yǎng 3～ 5d， tǐ cháng 7mm zuǒ yòu， luǎn huáng náng xiāo shī， yíng wài yuán xìng yíng yǎng， néng zì yóu píng yǒng， cǐ shí kě xià chí jìn rù miáo zhǒng péi yù jiē duàn。 qiū miáo de fàng yǎng mì dù yǐ 800～ 1000 wěi / wéi yí， yòu wēi liú shuǐ tiáo jiàn de kě shìdàng zēng jiā。 zhù yì， tóng yī chí zhōng yào fàng yǎng tóng pī fū huà guī gé yī zhì de qiū miáo， yǐ què bǎo miáo zhǒng jūn héng shēngzhǎng hé tí gāo chéng huó shuài。
　　1.4 sì yǎng guǎn lǐ
　　 gāng xià chí de qiū miáo， duì sì liào yòu jiào qiáng de xuǎn zé xìng， yīn 'ér xū péi yù lún chóng、 xiǎo xíng fú yóu zhí wù děng shì kǒu 'ěr liào， yòng 50 mù biāo zhǔn shāi guò lǜ hòu， yán chí biān tóu wèi， bìng shìdàng tóu wèi shú dàn huáng、 yú fěn、 nǎi fěn、 dòu bǐng děng jīng sì liào。 qiū miáo tǐ cháng dá dào 1cm shí， yǐ kě shè shí shuǐ zhōng kūn chóng、 kūn chóng yòu tǐ hé yòu jī wù suì xiè děng shí wù， kě yòng zhǔ shú de kāng、 fū、 yù mǐ fěn、 mài fěn děng zhí wù xìng sì liào， bàn hé duǒ suì de yú、 xiā、 luó bàng ròu děng dòng wù xìng sì liào tóu wèi， měi rì 3～ 4 cì。 tóng shí， zài sì liào zhōng zhú bù zēng jiā pèi hé sì liào de bǐ zhòng， shǐ zhī zhú jiàn shì yìng rén gōng pèi hé sì liào。 sì liào yìng tóu fàng zài lí chí dǐ 5cm zuǒ yòu de shí tái shàng， qièjì sǎ tóu。 chū qī rì tóu sì liàng wéi qiū miáo zǒng tǐ zhòng de 2％～ 5％， hòu qī 8％～ 10％。 ní qiū xǐ féi shuǐ， yìng jí shí zhuī shī féi liào， kě shī jī、 yā fèn děng yòu jī féi， yòng biān zhì dài zhuāng rù jìn yú shuǐ zhōng， měi cì yòng liàng yuē 0.5kg/ ； hái kě zhuī shī huà féi， shuǐ wēn jiào dī shí kě shī xiāo suān 'ǎn 2g/ ， shuǐ wēn jiào gāo shí kě shī niào sù 2.5g/ 。 píng shí yìng zuò hǎo shuǐ zhì guǎn lǐ， jí shí jiā zhù xīn shuǐ， tiáojié shuǐ zhì。 dāng sì yǎng 1 gè duō yuè， qiū miáo tǐ cháng dá 3～ 4cm， kāi shǐ yòu zuàn ní xí xìng shí jí kě zhuǎn rù chéng qiū yǎng zhí。
　　2 chí táng yǎng chéng qiū
　　2.1 chí táng jiàn shè
　　 xuǎn zé bì fēng xiàng yáng、 yǐn shuǐ fāng biàn、 ruò jiǎn xìng dǐ zhì、 wú nóng yào wū rǎn de dì fāng jiàn chí， miàn jī yī bān wéi 100～ 250 ， chí shēn 0.7～ 1m， chí táng kě yǐ shì shuǐ ní chí， yě kě shì tǔ chí。 tǔ chí chí bì xū yòng zhuān、 shí kuài qì chéng， huò yòng sān hé tǔ chuí jǐn， chí dǐ xū bèn jǐn， zuò dào jiān gù nài yòng wú lòu dòng， chí dǐ pū rù 20～ 30cm de féi ní。 jìn chū shuǐ kǒu yòng tiě sī huò sù liào wǎng lán zhù， chí dǐ xiàng pái shuǐ kǒu qīng xié， yǐ biàn pái shuǐ hé bǔ lāo。
　　2.2 péi shuǐ yǔ fàng zhǒng
　　 chí táng 'àn miáo zhǒng péi yù fāng fǎ qīng táng xiāo dú， chí shuǐ shēn bǎo chí 30～ 50cm， bìng shī rù zhū fèn děng yòu jī féi péi yù shuǐ zhì， yòng liàng wéi 20～ 30kg/100 。 dài yào xìng xiāo shī、 chí shuǐ zhuǎn féi hòu， jí kě tóu fàng qiū zhǒng， 3～ 4cm de qiū zhǒng fàng yǎng mì dù wéi 50～ 60 wěi / ， yòu liú shuǐ tiáo jiàn de kě shìdàng zēng jiā。
　　2.3 sì yǎng guǎn lǐ
　　 zài péi féi shuǐ zhì， tí gōng tiān rán 'ěr liào de jī chǔ shàng， xū zēng jiā tóu wèi jū chóng、 qiū yǐn、 bàng ròu、 yú fěn、 xiǎo zá yú ròu、 chù qín xià jiǎo liào děng dòng wù xìng sì liào， yǐ jí mài fū、 mǐ kāng、 dòu zhā、 bǐng lèi děng zhí wù xìng sì liào， huò rén gōng pèi hé sì liào。 yī bān měi tiān shàng xià wǔ gè wèi 1 cì， rì tóu sì liàng wéi ní qiū tǐ zhòng de 5％～ 10％。 tóu sì yìng shì shuǐ zhì、 tiān qì、 shè shí qíng kuàng líng huó zhǎng wò。 shuǐ wēn 15℃ yǐ shàng shí ní qiū shí yù zhú jiàn zēng qiáng， 20～ 30℃ shì shè shí de shì wēn fàn wéi， 25～ 27℃ shí yù tè bié wàng shèng， chāo guò 30℃ huò dī yú 15℃ yǐ jí léi yǔ tiān kě bù tóu sì。 cǐ wài， hái yìng gēn jù shuǐ zhì féi dù jìn xíng hé lǐ shī féi， chí shuǐ tòu míng dù kòng zhì zài 15～ 20cm， shuǐ sè yǐ huáng lǜ sè wéi hǎo。 dāng shuǐ wēn dá 30℃ shí yào jīng cháng gēnghuàn chí shuǐ， bìng zēng jiā shuǐ shēn； dāng ní qiū cháng yóu dào shuǐ miàn fú tóu“ tūn qì” shí， biǎo míng shuǐ zhōng quē yǎng， yìng tíng zhǐ shī féi， zhù rù xīn shuǐ。 dōng jì yào zēng jiā chí shuǐ shēn dù， bìng kě zài chí jiǎo shī rù niú fèn、 zhū fèn děng jiù féi， yǐ tí gāo shuǐ wēn， què bǎo ní qiū ān quán yuè dōng。
　　3 dào tián yǎng chéng qiū
　　3.1 dào tián tiáo jiàn jí gǎi jiàn fāng fǎ
　　 fán ní zhì、 ruò jiǎn xìng hé wú lěng jìn shuǐ shàng mào de dào tián dōukě yǎng zhí ní qiū 。 xuǎn zuò yǎng qiū de dào tián miàn jī bù yí guò dà， yī bān yǐ 1000m2 zuǒ yòu。 tián gěng yào jiā gù， bìng mái xià wǎng piàn huò sù liào bù fáng zhǐ ní qiū zuāndòng táo yì， jìn、 chū shuǐ kǒu jiā shè wǎng lán， zài tián zhōng kāi wā duō gè miàn jī wéi 2～ 3 、 shēn 60cm yǐ shàng de kēng。 yǔ kēng xiāng tōng， kāi wā zòng héng shù tiáo gōu， gōu kuān、 shēn jūn wéi 30～ 40cm， kēng hé gōu de miàn jī zhàn dào tián zǒng miàn jī de 10％ zuǒ yòu， wéi xià jì gāo wēn、 shī nóng yào huà féi jí shuǐ dào shài tián shí ní qiū de qī xī chǎng suǒ， yòu biàn yú jí zhōng bǔ lāo。
　　3.2 fàng yǎng
　　 qiū zhǒng fàng yǎng shí jiān yǐ shuǐ dào zāi chā chū cì yún tián hòu wéi yí， fàng zhǒng qián 3～ 4d zài kēng、 gōu nèi shī rù fǔ shú de chù féi 40kg/100 ， péi féi shuǐ zhì， rán hòu měi 667m2 fàng 3～ 4cm de qiū zhǒng 2 wàn～ 2.5 wàn wěi。
　　3.3 sì yǎng
　　 qiū zhǒng fàng yǎng hòu， tóu wèi kāng fū、 kū bǐng、 qiū yǐn、 cán yǒng fěn、 dòng wù nèi zàng děng， qián qī rì tóu sì liàng wéi ní qiū tǐ zhòng de 5％～ 8％， yǐ hòu wéi 5％ zuǒ yòu， sì liào tóu fàng zài gōu、 kēng zhōng。 tóng shí， gēn jù shuǐ zhì qíng kuàng jí shí zhuī shī féi liào， měi cì zhuī féi liàng 15kg/100 。 dào tián yìng jìn liàng shǎo yòng nóng yào， bì yào shí xuǎn zé gāo xiào dī dú nóng yào， bìng zài yīn tiān pēn sǎ。 tóng shí， bǎo chí shuǐ zhì qīng xīn， fáng zhǐ tóu 'ěr shī féi guò liàng 'ér yǐng xiǎng shuǐ zhì。
　　4 bìng hài fáng zhì
　　 ní qiū de bìng hài jiào duō， zhù yào yòu yǐ xià jǐ zhǒng。
　　4.1 shuǐ méi bìng
　　4.1.1 zhèng zhuàng bìng qiū tǐ biǎo fùzhuó bái sè máo zhuàng shuǐ méi jūn。 cǐ bìng duō fā shēng yú shuǐ wēn jiào dī shí qī， dāng yú tǐ shòu shāng shí jí yì gǎn rǎn。
　　4.1.2 fáng zhì bàn fǎ
　　(1) bǔ zhuō、 yùn shū ní qiū shí， jìn liàng bì miǎn jī xiè sǔn shāng； (2) yòng 4％ de shí yán shuǐ jìn xǐ bìng qiū 5～ 10min， huò yòng 4g/m3 kǒng què shí lǜ róng yè jìn xǐ 20～ 30min。
　　4.2 làn qí bìng
　　4.2.1 zhèng zhuàng bìng qiū de qí、 fù bù pí fū jí gāng mén zhōu wéi chōng xuè、 kuì làn， wěi qí、 xiōng qí fā bái bìng kuì làn， yú tǐ liǎng cè zì tóu bù zhì wěi bù fú zhǒng， bìng yòu hóng bān。
　　4.2.2 fáng zhì bàn fǎ (1)1g/m3 piào bái fěn quán chí pō sǎ， huò 0.1g/m3 fū nán zuò tóng quán chí pō sǎ； (2) yòng 20g/m3 de fū nán nà sī róng yè jìn xǐ bìng yú 15～ 20min， huò 'àn 0.04％ de fū nán nà sī bàn rù sì liào lián wèi 3d。
　　4.3 jì shēng chóng bìng
　　4.3.1 zhèng zhuàng bìng qiū tǐ shòu ruò， cháng fú yú shuǐ miàn， bù 'ān， huò zài shuǐ miàn dǎzhuàn， tǐ biǎo nián yè zēng duō。 duō yóu chē lún chóng、 shé bēi chóng、 hé sān dài chóng jì shēng chóng suǒ zhì。
　　4.3.2 fáng zhì bàn fǎ (1) yòng 0.7g/m3 liú suān tóng hé liú suān yà tiě (5∶ 2) hé jì quán chí pō sǎ， kě fáng zhì chē lún chóng hé shé bēi chóng bìng； (2) yòng 0.5g/m3 jīng tǐ dí bǎi chóng quán chí pō sǎ， kě fáng zhì sān dài chóng bìng。
　　4.4 bái shēn hóng huán bìng
　　4.4.1 zhèng zhuàng bìng qiū shēn tǐ chéng huī bái sè， chū xiàn hóng sè huán wén。 cǐ bìng yīn ní qiū bǔ zhuō hòu cháng qī xù yǎng suǒ zhì。
　　4.4.2 fáng zhì bàn fǎ (1) qiū zhǒng fàng yǎng shí yòng 5g/m3 kǒng què shí lǜ róng yè jìn xǐ 15～ 20min； (2)0.2～ 0.3g/m3 kǒng què shí lǜ quán chí pō sǎ； (3) jiāng bìng qiū yí rù jìng shuǐ chí zhōng zàn yǎng yī duàn shí jiān。
　　4.5 qì pào bìng
　　4.5.1 zhèng zhuàng bìng qiū yú miáo fú yú shuǐ miàn。 yīn shuǐ zhōng yǎng qì huò qí tā qì tǐ hán liàng guò duō 'ér yǐn qǐ， zhù yào wēi hài yú miáo。
　　4.5.2 fáng zhì bàn fǎ (1) shí yán 4～ 6kg/667m2 quán chí pō sǎ； (2) lì jí chōng rù qīng shuǐ huò huáng ní jiāng shuǐ； (3) jí shí qīng chú chí zhōng fǔ bài wù， bù shī yòng wèi fā jiào de féi liào。 tóng shí， zhǎng wò hǎo tóu 'ěr liàng hé shī féi liàng， fáng zhǐ shuǐ zhì 'è huà。
　　4.6 dí hài
　　 qīng chú shé、 wā、 wū lǐ、 shuǐ wú gōng、 hóng niàn huá děng dí hài shēng wù。
　　5 bǔ lāo
　　5.1 chōng shuǐ fǎ
　　 jiāng bǔ lāo gōng jù fàng zài jìn shuǐ kǒu， rán hòu fàng shuǐ jìn chí。 ní qiū shòu liú shuǐ cì jī， nì shuǐ shàng yóu， qún jí yú jìn shuǐ kǒu fù jìn。 cǐ shí jiāng yù xiān shè hǎo de wǎng jù lā qǐ， biàn kě jiāng ní qiū bǔ huò。
　　5.2 yòu bǔ fǎ
　　 bǎ zhǔ shú de niú、 yáng gǔ tóu huò chǎo zhì de mǐ kāng、 mài fū děng yòu 'ěr fàng zài wǎng jù huò yú lóng zhōng， yòng qí xiāng wèi yǐn lái ní qiū 。
　　5.3 gān táng fǎ
　　 dōng jì， shuǐ wēn jiàng zhì 15℃～ 12℃ shí， ní qiū jiù huì zuānrù chí táng dǐ ní zhōng， zhǐ néng gān táng bǔ zhuō。 xiān bǎ shuǐ pái gān， jiāng chí táng、 dào tián huá chéng ruò gān kuài， zhōng jiān wā pái shuǐ gōu， ní qiū huì jí zhōng dào pái shuǐ gōu nèi， biàn yú bǔ zhuō。 dào tián zhōng yǎng de ní qiū ， hái kě yòng shài gān de yóu cài gǎn， jìn pào yú dào de gōu、 kēng zhōng， dài yóu cài gǎn tòu chū tián zhì xiāng wèi， ní qiū wén 'ér yì jù， cǐ shí kě wéi gěng bǔ lāo。
　　6 yùn shū
　　 ní qiū duō wéi xiān huó xiāo shòu， rú yùn shū bù dāng yì dǎo zhì sǐ wáng， zào chéng sǔn shī。 kě yòng zhú luó yùn shū， měi zhǐ zhú luó zhuāng ní qiū 25kg， zhuāng yùn shí zài zhú luó dǐ bù pū shàng sù liào báomó， jiā shuǐ 2～ 2.5kg， rán hòu fàng rù huó ní qiū ； yùn shū tú zhōng， měi gé 1.5h jiā 1 cì shuǐ， kě què bǎo ní qiū xiān huó。
　　 lóng bǔ： bǔ ní qiū jiào wéi yòu xiào de fāng fǎ shì yòng xū lóng huò huáng shàn lóng bǔ。 xū lóng shì yī zhǒng zhuān mén yòng lái bǔ lāo ní qiū de gōng jù， tā yǔ huáng shàn lóng hěn xiāng sì， shì yòng zhú miè biān chéng de， cháng 30cm zuǒ yòu， zhí jìng yuē 10cm。 yī duān wéi zhuī xíng de lòu dǒu bù， zhàn quán cháng de 1/3， lòu dǒu bù de kǒu jìng 2～ 3cm。 xū lóng de lǐ miàn yòng jù yǐ xī bù zuò chéng tóng yàng xíng zhuàng de dài zǐ， dài kǒu chuān yòu dài zǐ。 shàn lóng lǐ biān zé wú jù yǐ xī bù。 lóng bǔ zài ní qiū rù dōng xiū mián yǐ wài de jì jié jūn kě zuò yè， dàn yǐ shuǐ wēn zài 18～ 30℃ shí， bǔ lāo xiào guǒ jiào hǎo。 bǔ ní qiū shí， xiān zài xū lóng、 shàn lóng zhōng fàng shàng kě kǒu xiāng wèi de yú fěn tuán， chǎo mǐ fěn kāng、 mài fū děng zuò chéng de 'ěr liào tuán， huò zhě shì zhǔ shú de yú、 ròu gǔ tóu děng， jiāng lóng fàng rù chí dǐ， dài 1 xiǎo shí hòu zuǒ yòu， lā shàng lóng shōu huò yī cì。 lā xū lóng shí， yào xiān shōu rǎo dài kǒu， yǐ miǎn ní qiū táo páo， hòu jiě kāi dài zǐ de wěi bù， dǎo ní qiū yú róng qì zhōng。 rú guǒ zài zuò yè qián tíng shí yī tiān， qiě zài wǎn shàng bǔ lāo， jiào guǒ gèng hǎo。 zhè zhǒng bǔ lāo fāng fǎ， yī mǔ chí táng fàng 10～ 20 zhǐ xū lóng huò shàn lóng， lián bǔ jǐ gè wǎn shàng， qǐ bǔ shuài kě dá 60～ 80%。 lìng wài， yě kě lì yòng ní qiū de sù shuǐ xí xìng， yòng xū lóng、 shàn lóng chōng shuǐ bǔ lāo ní qiū 。 bǔ lāo shí， lóng nèi wú xū fàng yòu 'ěr， jiāng lóng fū shè zài jìn shuǐ kǒu chù， lóng kǒu shùn shuǐ liú fāng xiàng， ní qiū sù shuǐ shí jiù huì yóu rù lóng nèi 'ér bèi bǔ huò。 yī bān bàn xiǎo shí zhì 1 xiǎo shí shōu huò yī cì， qǔ chū ní qiū ， chóngxīn bù lóng
chūn jì ní qiū miáo rù chí bā zhù yì Seedlings into the pool eight spring Loach Note
　　chūn fēn jiāng zhì， tóu fàng ní qiū miáo de shí jiān rì yì lín jìn， gāng gòu mǎi de qiū miáo shēn tǐ xiān ruò， rù chí shí shāo bù zhù yì， jiù yòu kě néng zào chéng jiào dà sǔn shī， shèn zhì quán jūn fùmò。 yīn cǐ， wǒ men tè bié tí xǐng yǎng zhí zhě zài ní qiū miáo rù chí shí yī dìng yào qièshí zhù yì yǐ xià 8 diǎn：
　　1. ní qiū miáo zài rù chí qián yī tiān yào yòng mì yǎn wǎng lā jǐ cì kōng táng。 yī fāng miàn shǐ duī jī zài chí dǐ de shèng yú qīng táng yào wù chōng fēn róng jiě， yǐ fáng dú hài qiū miáo， lìng yī fāng miàn jìn yī bù qīng chú dí hài， rú guǒ fā xiàn dí hài kě yòng 0.5 kè / lì fāng mǐ nóng dù de dí bǎi chóng quán chí pō sǎ jìn xíng shā miè， cǐ nóng dù duì lún chóng méi yòu shā miè zuò yòng。
　　2. zài ní qiū miáo rù chí qián yī dìng yào jiǎn chá qīng táng de yào wù dú lì shì fǒu xiāo shī， yǐ jí shuǐ de féi dù shì fǒu hé shì。 shǒu xiān qǔ bàn tǒng shuǐ， yīn yòu shí biǎo céng shuǐ dú lì yǐ xiāo shī， dàn dǐ céng de dú lì réng rán hěn qiáng， jiāng yú miáo fàng rù shuǐ zhōng guān chá 8 xiǎo shí～ 10 xiǎo shí， kàn shì fǒu zhèng cháng， yǐ què dìng yú miáo néng fǒu rù chí。 pH zhí yìng zài 7～ 8.5 fàn wéi nèi。 qí cì kě gēn jù shuǐ sè、 tòu míng dù hé 'ěr liào shēng wù qíng kuàng pàn duàn shuǐ de féi dù， rú fā xiàn chí shuǐ guò féi， kě jiā zhù qīng shuǐ tiáojì， chí shuǐ de féi dù bù gòu， yìng lì jí bǔ shī shǎo liàng huà féi huò fā guò jiào de fèn huò zēng tóu rén gōng 'ěr liào。
　　3. ní qiū miáo rù chí shí yào qiú chí shuǐ wēn dù bù néng dī yú yùn yú shuǐ wēn 3℃， rú guǒ shuǐ wēn xiāngchà guò dà， jiù yìng xiān zhú jiàn tiáozhěng wēn chā， qiū miáo shì yìng hòu zài rù chí。 yòng sù liào dài yùn shū de qiū miáo， zài rù chí qián yìng xiān jiāng sù liào dài kāi kǒu huǎn màn fàng rù yù xiān 'ān zhì hǎo de shuǐ xiāng nèi， 10 fēn zhōng～ 20 fēn zhōng hòu zài jiāng qiū miáo lián shuǐ yī qǐ huǎn màn dǎo rù xiāng nèi， jiè cǐ tiáojié shuǐ wēn chā hé qiū miáo duì dài nèi qì yā gǎi biàn de shì yìng， yòu rén chēng wéi“ huǎn miáo”。 rú guǒ kāi dài shí fā xiàn qiū miáo chéng yǎng wò zhuàng tài， zhè shì 'èr yǎng huà tàn zhòngdú xiàn xiàng， zhǐ yào jīng guò huǎn miáo， fàng rù qīng shuǐ yī duàn shí jiān jí kě huī fù。 rú guǒ jiāng qiū miáo cóng dài zhōng zhí jiē qīng rù chí nèi， jí shǐ zài fàng yǎng shí ròu yǎn guān chá shēng huó zhèng cháng， xià táng hòu yě huì fā shēng sǐ wáng， jí yùn shū hòu sǐ wáng。 yīn cǐ sù liào dài yùn shū yú miáo， rù chí yào tè bié xì zhì cāo zuò， huǎn miáo chù lǐ shì bì bù kě shǎo de zhòng yào bù zhòu。
　　4. qiū miáo rù chí qián yìng jìn xíng yào wù xiāo dú。 kě yòng 1％ de xiǎo sū dǎ shuǐ jìn xǐ 20 fēn zhōng～ 30 fēn zhōng huò 1 wàn IU/L de qīng méi sù róng yè jìn xǐ 1 xiǎo shí。
　　5. jiān chí qiū miáo bǎo shí hòu xià táng。 qiū miáo sì yǎng de shēng chǎn shí jiàn zhèng míng， qiū miáo rù chí qián wèi 1 cì～ 2 cì shú dàn huáng huò sì liào jiào mǔ， rú néng lāo qǔ lún chóng tóu wèi gèng lǐ xiǎng， qí chéng huó shuài huò chéngzhǎng sù dù dū bǐ bù wèi de yòu míng xiǎn tí gāo， yīn cǐ hěn duō dì fāng jiān chí qiū miáo bǎo shí hòu xià táng。 qiū miáo yùn dào hòu， xiān yòng wǎng xiāng wèi 'ěr， zài chóngxīn guò shù rù chí。 zài wǎng xiāng nèi qǔ miáo shí， shàng fēng tóu de qiū miáo yī bān tǐ zhì jiào qiáng， gè tǐ jiào dà， xià fēng tóu de qiū miáo tǐ zhì jiào chā， gè tǐ jiào xiǎo， zhè yàng jiù kě jiāng gè tǐ dà xiǎo bù tóng、 tǐ zhì qiáng ruò yòu bié de qiū miáo jī běn fēn kāi， yǐ miǎn zài sì yǎng guò chéng zhōng gè tǐ dà、 tǐ zhì qiáng de qiū miáo pái jǐ gè tǐ xiǎo、 tǐ zhì ruò de qiū miáo， ér zhú jiàn xíng chéng dà xiǎo fēn huà。 dàn zài cāo zuò guò chéng zhōng yào yán fáng wǎng xiāng zhōng quē yǎng， yǐ miǎn zào chéng sǔn shī。
　　6. qiū miáo xià táng shí yào xuǎn zé shēn shuǐ chù， jǐn tiē shuǐ miàn màn màn fàng miáo。 jù shì yàn， qiū miáo cóng 30 lí mǐ gāo chù dǎo rù shuǐ zhōng， kě sǔn shāng 5％～ 10％； jù shuǐ miàn 60 lí mǐ gāo shí， yú miáo sǔn shāng shuài kě dá 20％～ 30％。 yīn cǐ， qiū miáo rù chí yī dìng yào zhù yì huǎn màn qīng fàng， qiū miáo fàng yǎng hòu bù yào lì jí lí kāi， yào děng qiū miáo sàn kāi yóu rù chí zhōng hòu zài lí qù， rú fā xiàn qiū miáo mì jí chéng tuán， yào yòng shuǐ dī qīng qīng pō sǎ， shǐ qí sàn kāi yóu rù chí zhōng。 yù dào qǐ fēng tiān qì， yào zài shàng fēng tóu shēn shuǐ chù rù chí， yǐ miǎn qiū miáo bèi fēng chuī dào chí pō huò yā dào chí dǐ 'ér zào chéng shāng wáng。
　　7. tóng yī chí táng yìng fàng yǎng guī gé yī zhì de tóng zhǒng qiū miáo， bìng jìn liàng zhēng qǔ yī cì fàng zú， yǐ miǎn fā shēng dà yú chī xiǎo yú jí chū chí guī gé bù qí。 guī gé bù yī zhì de qiū miáo fàng yǎng zài yī qǐ， dà qiū miáo de shēngzhǎng sù dù yuǎn yuǎn chāo guò xiǎo qiū miáo， liǎng jí fēn huà jiù gèng jiā míng xiǎn。
　　8. qiū miáo xià táng de shí jiān yào xuǎn zé wú fēng qíng tiān de shàng wǔ， bì miǎn fēng tiān、 yǔ tiān huò yè jiān rù chí。
　　 jiā tíng yǎng qiū
　　 jí lì yòng fáng qián wū hòu huò cài yuán kēng yōu hé xù shuǐ chí jìn xíng ní qiū sì yǎng。 yī bān kě 'àn měi mǔ tóu rù cháng 3 héng 4 lí mǐ de nèn miáo 4000 héng 5000 wěi fàng yǎng， yě kě yǔ huáng shàn、 lǐ yú fàng zài yī qǐ hùn yǎng。 píng shí zhù yì tóu sì hé shī féi， rú shèng fàn cài、 chù qín fèn、 cài yè děng， sì liào yào zhí wù xìng yǔ dòng wù xìng pèi hé shǐ yòng。 tóng shí kòng zhì hǎo shuǐ zhì， dāng fā xiàn ní qiū cuàn chū shuǐ miàn“ tūn qì” shí， biǎo míng shuǐ tǐ zhōng quē yǎng， yìng tíng zhǐ shī féi， bìng gēnghuàn xīn shuǐ。 ní qiū gè tǐ cháng dào 15 héng 20 lí mǐ shí jí kě bǔ huò shàng shì。 jīng 8 héng 10 gè yuè de sì yǎng， mǔ chǎn kě dá 100 qiān kè yǐ shàng。
shí pǔ xiāng guān Related Recipes
　　yuán liào jiè shào
　　 ní qiū yòu shā qiū、 zhēn qiū、 huáng qiū zhī fēn， zài wǒ guó gè dì de dàn shuǐ zhōng dōuyòu fēn bù， cháng shēng huó zài shuǐ tián、 chí táng、 gōu qú de jìng shuǐ dǐ céng yū ní zhōng， xǐ shí fú yóu shēng wù、 xiǎo xíng jiáqiào lèi děng， yě shí zhí wù suì xiè、 zǎo lèi děng； ní qiū měi nián 4～ 8 yuè jìn rù fán zhí jì jié， èr líng hòu de ní qiū xìng chéng shú kāi shǐ chǎn luǎn， gè tǐ yuè dà， chǎn luǎn liàng yuè duō。
　　 ní qiū ròu zhì xiān měi， yíng yǎng fēng fù， fù hán dàn bái zhì， hái yòu duō zhǒng wéi shēng sù， bìng jù yòu yào yòng jià zhí， shì rén men suǒ xǐ 'ài de shuǐ chǎn jiā pǐn。
　　 yíng yǎng fēn xī
　　 ní qiū suǒ hán zhī fáng chéngfèn jiào dī， dǎn gù chún gèng shǎo， shǔ gāo dàn bái dī zhī fáng shí pǐn， qiě hán yī zhǒng lèi sì niàn tàn wù xī suān de bù bǎo hé zhī fáng suān， yòu lì yú rén tǐ kàng xuè guǎn shuāi lǎo， gù yòu yì yú lǎo nián rén jí xīn xuè guǎn bìng rén。 ní qiū hé dòu fǔ tóng pēng， jù yòu hěn hǎo de jìn bǔ hé shí liáo gōng yòng； yìng yòng yú xiāo kě： ní qiū 、 xiān hé yè gòng zhǔ tānɡ shí。
　　 shì yí rén qún
　　 yī bān rén qún jūn kě shí yòng
　　 tè bié shì yí shēn tǐ xū ruò、 pí wèi xū hán、 yíng yǎng bù liáng、 xiǎo 'ér tǐ xū dào hàn zhě shí yòng， yòu zhù yú shēngzhǎng fā yù； tóng shí shì yí lǎo nián rén jí yòu xīn xuè guǎn jí bìng、 ái zhèng huàn zhě jí fàng liáo huà liáo hòu、 jí màn xìng gān yán jí huáng dɑ zhī rén shí yòng， yóu qí shì jí xìng huáng jū xíng gān yán gèng shì yí， kě cù jìn huáng jū hé zhuǎn 'ān méi xià jiàng； tóng shí shì yí yáng wěi、 zhì chuāng、 pí fū jiè xuǎn sào yǎng zhī rén shí yòng。
　　 shí wù xiāng kè
　　 ní qiū bù yí yǔ gǒu ròu tóng shí； gǒu xuè yǔ ní qiū xiāng kè： yīn xū huǒ shèng zhě jì shí； páng xiè yǔ ní qiū xiāng kè： gōng néng zhèng hǎo xiāng fǎn， bù yí tóng chī； máo xiè yǔ ní qiū xiāng kè： tóng shí huì yǐn qǐ zhòngdú。
　　 pēng rèn zhǐ dǎo
　　 ní qiū bǎo xiān： mǎi lái de ní qiū ， yòng qīng shuǐ piào yī xià， fàng zài zhuāng yòu shǎo liàng shuǐ de sù liào dài zhōng， zhā jǐn kǒu， fàng zài bīng xiāng zhōng lěng dòng， ní qiū cháng shí jiān dōubù huì sǐ diào， zhǐ shì chéng dōng mián zhuàng tài； shāo zhì shí， qǔ chū ní qiū ， dǎo zài yī gè lěng shuǐ pén nèi， dài bīng kuài huà dòng shí， ní qiū jiù huì fù huó。
　　 shí liáo zuò yòng
　　 ní qiū xìng píng、 wèi gān， rù pí、 gān jīng；
　　 jù yòu bǔ zhōng yì qì、 chú shī tuì huáng、 yì shèn zhù yáng、 qū shī zhǐ xiè、 nuǎn pí wèi、 liáo zhì、 zhǐ xū hàn zhī gōng xiào。
　　 qí tā xiāng guān
　　 ní qiū shēng mìng lì wán qiáng， mín jiān rèn wéi chī tā kě yǐ jiàn shēn qiáng tǐ， jìn nián bào dào tā hái yòu duì 'ái zhèng yòu fǔ zhù zhì liáo de zuò yòng。
　　《 cháo hú jiǎn yì fāng》： zhì yáng shì bù qǐ ． ní qiū zhǔ shí zhī。
　　《 sì chuān zhōng yào zhì》： lì xiǎo biàn， zhì pí fū chuāng xuǎn， jiè chuāng fā yǎng。
　　 ní qiū měi 100 kè yíng yǎng chéngfèn
　　 néng liàng 96 qiān kǎ
　　 dàn bái zhì 17.9 kè
　　 zhī fáng 2 kè
　　 tàn shuǐ huà hé wù 1.7 kè
　　 dǎn gù chún 136 háo kè
　　 wéi shēng sù A14 wēi kè
　　 liú 'àn sù 0.01 háo kè
　　 hé huáng sù 0.33 háo kè
　　 yān suān 6.2 háo kè
　　 wéi shēng sù E0.79 háo kè
　　 gài 299 háo kè
　　 lín 302 háo kè
　　 jiǎ 282 háo kè
　　 nà 74.8 háo kè
　　 měi 28 háo kè
　　 tiě 2.9 háo kè
　　 xīn 2.76 háo kè
　　 xī 35.3 wēi kè
　　 tóng 0.09 háo kè
　　 měng 0.47 háo kè
shí liáo jià zhí Therapeutic value
　　qiū kē dòng wù ní qiū de ròu。 ní qiū yòu chēng qiū yú。 wǒ guó nán běi dà bù fēn hú、 táng、 gōu qú、 shuǐ tián jūn yòu fēn bù。 huò dé hòu， chú qù nèi zàng， xǐ jìng bèi yòng。
　　[ xìng néng ] wèi gān， xìng píng。 néng bǔ pí yì qì， chú shī， xīng yáng。
　　[ cān kǎo ] hán dàn bái zhì、 zhī fáng、 gài、 lín、 tiě、 wéi shēng sù A、 B1、 B2 hé yān suān děng chéngfèn。
　　[ yòng tú ] yòng yú pí xū shòu ruò； huáng dɑ， xiǎo biàn bù lì； shèn qì bù zú， yáng wěi； zhì chuāng， chuāng xuǎn sào yǎng děng。
　　[ yòng fǎ ] jiān tānɡ， rù cài yáo， huò yán mò。
　　[ fù fāng ]
　　1， qiū yú cān qí tānɡ： ní qiū 120g， yòng yóu jiān huáng， huáng qí、 dǎngshēn、 dà zǎo gè 15g， shān yào 30g， shēng jiāng 5g。 jiā shuǐ tóng jiān， qù zhā qǔ zhī fú。
　　 běn fāng yòu bǔ pí yì qì、 yǎng xuè de zuò yòng； huáng qí、 dǎngshēn bǔ qì yì xuè， shān yào， dà zǎo， ní qiū bǔ pí yì qì。 yòng yú qì xuè bù zú huò yíng yǎng bù liáng， xiāo shòu， juàn dài fá lì děng。
　　2， ní qiū shāo dòu fǔ： dòu fǔ 500g， ní qiū 250g。 dòu fǔ fàng fèi shuǐ zhōng zhǔ zhì rè tàng， bìng jiā yán shǎo xǔ， zài jiāng ní qiū yī qí fàng rù， rèn qí zuàn dòng， hòu yòng cōng、 jiāng、 jiàng yóu tiáowèi shí yòng。
　　 yuán yú《 quán zhōu běn cǎo》。 dòu fǔ hé ní qiū dōunéng bǔ pí lì shī， ní qiū yòu duì huáng dɑ yòu tè shū liáo xiào。 yòng yú huáng dɑ， xiǎo biàn bù lì 'ér pí xū wèi ruò de bìng rén。
　　3， ní qiū fěn： ní qiū 250~500g， hōng gān shǐ suì， yán wéi fěn mò。 měi cì fú 10g， měi rì 3 cì， fàn hòu fú， xiǎo 'ér zhuó jiǎn。
　　 běn pǐn néng míng xiǎn dì cù shǐ huáng dɑ xiāo tuì jí zhuǎn 'ān méi xià jiàng， duì jí xìng huáng dɑ xíng gān yán de liáo xiào gèng wéi xiǎn zhù； duì gān gōng néng qí tā xiàng mùdì huī fù， yě jiào yī bān bǎo gān yào wù hǎo； duì qiān yán xíng、 màn xìng gān yán de gān gōng néng yě yòu míng xiǎn de gǎi shàn zuò yòng。 yòng yú gè zhǒng lèi xíng de gān yán。
　　4， qiū yú gēng： ní qiū 250g， zhū yóu 50g。 jiā shuǐ zhǔ chéng gēng， jiā shǎo xǔ hú jiāo、 shí yán、 tiáowèi fú shí。
　　 yuán yú《 bīn hú jí jiǎn fāng》。 běn fāng yòng ní qiū bǔ shèn xīng yáng； hú jiāo wēn shèn zhuàng yáng。 yòng yú shèn xū yáng wěi。
　　 yòu bào dào chēng， chī shēng ní qiū kě zhì liáo lín bā 'ái。
ní qiū de zuò fǎ Loach's approach
　　1、 lǎo guō ní qiū ： shàng hǎo ní qiū , yǐ yáng cōng là jiāo děng zuò wéi pèi liào。 chǐ liú xiāng。 yòng dà liào tiáozhì hòu zài yòng shēng tiě guō shāo zhì。 dà huǒ shāo， xiǎo huǒ shōu， zuì hòu yòng tiě gān guō shèng qǐ chū guō。
　　2、 shēng jiāng ní qiū tānɡ： ní qiū 250 kè jiāng 5 kè zhí wù yóu 10 kè , yán 3 kè , bái jiǔ 5 kè zuò fǎ： 1. jiāng ní qiū fàng zài shuǐ zhōng， dī shǎo xǔ zhí wù yóu zài shuǐ zhōng， shǐ ní qiū tù chū ní tǔ。 2. bǎ yú qiē hǎo xǐ jìng， xià yóu guō jiān zhì chéng jīn huáng sè； yòng shì liàng qīng shuǐ hé jiǔ， yǐ màn huǒ zhēng zhǔ， zhì tānɡ chéng xiàn nǎi bái sè， jiā rù yán、 bái jiǔ tiáowèi jí chéng。
　　3、 shǒu sī ní qiū ： zhù liào： ní qiū fǔ liào： xiāng cài , pào jiāo tiáoliào： huā jiāo fěn , cōng , jiāng , lǎo chōu , bái táng , cù , liào jiǔ , jī jīng , shí yòng yóu , gāo tānɡ 1、 jiāng ní qiū fàng rù shuǐ zhōng jiā rù jǐ dī yóu， ràng qí yóu dòng zì rán chú qù ní gòu， pái jìn cháng nèi zá wù， zài jiǎn qù tóu bù hé nèi zàng， xǐ jìng lì gān yòng jiàng yóu、 liào jiǔ tú mǒ biǎo miàn hé nèi zàng； 2、 zuò guō diǎn huǒ fàng yóu， yóu 6 héng 7 chéng rè shí fàng rù ní qiū zhà zhì wài biǎo qǐ cuì ké lāo chū lì yóu； 3、 guō nèi liú yú yóu fàng rù cōng jiāng、 pào jiāo sī biān chǎo chū xiāng wèi， dǎo rù ní qiū 、 jiàng yóu、 bái táng、 yán、 gāo tānɡ dài guō kāi shí， jiā rù cù、 jī jīng shōu gān zhī， sǎ shàng huā jiāo fěn lín rù xiāng cài jí kě chū guō。
　　4、 hóng shāo ní qiū cái liào： ní qiū 300 kè、 cōng、 jiāng、 suàn shì liàng tiáowèi liào： zhí wù yóu 2 sháo、 hēi hú jiāo 1 sháo、 wǔ xiāng fěn 1 sháo、 liào jiǔ 3 sháo、 hào yóu 2 sháo、 shēng chōu 2 sháo、 shēng fěn 1 sháo、 táng 1 sháo、 gāo tānɡ、 yán、
　　 zuò fǎ：
　　1、 ní qiū xǐ jìng， liàng gān duō yú de shuǐ fèn； jiāng qiē piàn， cōng qiē duàn， dà suàn tóu qù pí、 xǐ jìng；
　　2、 zài ní qiū zhōng jiā rù hēi hú jiāo、 wǔ xiāng fěn、 hào yóu、 liào jiǔ、 hào yóu、 yán、 jī jīng、 shēng fěn bàn yún， jìng zhì 20 fēn zhōng；
　　3、 guō shāo rè jiā rù zhí wù yóu zhì 7 chéng rè， fàng rù jiāng piàn、 dà suàn tóu chǎo xiāng；
　　4、 fàng rù yān zhì hǎo de ní qiū ， xiǎo huǒ jiān zhì biàn miàn yòu diǎn jiāo huáng；
　　5、 dǎo rù gāo tānɡ、 shēng chōu、 táng gǎi xiǎo huǒ mèn dùn 40 fēn zhōng；
　　6、 dài tānɡ zhī kuài gān shí， jiā rù yán、 jī jīng、 cōng yè， mèn 5 fēn zhōng jí kě。
cí yǔ jiě shì Words to explain
　　 ní qiū níqiu
　　[loach] yǔ lǐ kē yú lèi jìn yuán , dàn wài xíng hé xí xìng yǔ nián lèi yú xiāng sì , shēn tǐ yuán zhù xíng , wěi duān cè biǎn , lín xiǎo , yòu nián yè , bèi bù hēi sè , yòu bān diǎn , fù miàn bái sè huò huī sè。 tóu xiǎo 'ér jiān , zuǐ yòu xū wǔ duì。 cháng shēng huó zài hé hú、 chí zhǎo、 shuǐ tián děng chù , qián fú ní zhōng
　　【 jiě shì】： yì zuò“ ní qiū ”。 yú míng。 tǐ yuán zhù xíng， wěi duān cè biǎn， yòu nián yè。 huáng hè sè， yòu bù guī zé hēi sè bān diǎn。 kǒu xiǎo， zuǐ yòu xū wǔ duì。 cháng shēng huó zài hé hú、 chí zhǎo、 shuǐ tián děng chù， qián fú ní zhōng。 ròu kě gōng shí yòng。 sòng · méi yáo chén《 jiāng lín jǐ zhuàn qiū》 shī：“ ní qiū yú zhī xià， céng bù xiǎng jiā bīn。” hào rán《 yàn yáng tiān》 dì yī sì zhāng：“﹝ xiǎo qīng﹞ shuō zhe， xiàng yī tiáo ní qiū ， cóng wǔ shěn de shǒu xià liù chū qù liǎo。”
bǎi kē dà quán Wikipedia Daquan
　　 ní qiū
　　 yào míng。 chū míng · lán mào《 diān nán běn cǎo》。 wéi qiū kē dòng wù ní qiū Misgurnus， anguillicau， datus， C， Cantor de ròu huò quán tǐ。 xìng wèi： gān， píng。 gōng xiào： bǔ zhōng qì， qū shī xié。 zhù zhì： zhōng qì bù zú， shī xié kùn pí suǒ zhì yáng wěi bù jǔ， xiāo kě děng jí。 yòng liàng yòng fǎ： shì liàng， shāo cún xìng， rù wán jì huò zhǔ shí； wài yòng shí， shāo cún xìng， yán mò diào fū。
yīngwénjièshì
  1. n.:  loach
fǎwénjièshì
  1. n.  misgurne, loche d'étang
xiàngguāncí
jiàn kāng yǐn shí shǒu sī zhè róng xiàn tè sè xiǎo chī miàn shí yú miáo ní qiū miáo
nián yú miáo ní qiū zhǒng miáo cài pǔ nán guā tānɡ měi shí