diet > Jiang foam tender
  ≮美食原料≯
  嫩姜10000克,凉开水3000克,盐2000克。
  ≮美食做法≯
  1、将嫩姜去皮洗净晾干,装入泡菜坛内;
  2、把凉开水和盐化开加入坛内,盖好盖,在坛口听水槽里加满凉水,10天后即成。