fǎ shì nǎi yóu lóng xiā tānɡ
[ yuán liào / tiáoliào ]
lóng xiā 1 zhǐ
yáng cōng 1/2 kē
bái lán dì jiǔ 2 dà chí
niú nǎi 1/2 bēi
yú gāo tānɡ 4 bēi
xiāng liào shù 1 shù
miàn fěn 1/2 bēi
nǎi yóu 4 dà chí
fān qié hú 1/2 bēi
xiān nǎi yóu 1/2 bēi
yán shì liàng
hú jiāo fěn shì liàng
[ zhì zuò liú chéng ]
(1) jiāng mǎi huí lái de lóng xiā xiān chǔlǐ guò, jiāng xiā tóu qiē kāi, zài zòng qiē yī bàn bèi yòng。 xiā shēn de ké yòng shǒu bō chú, qǔ chū xiā ròu, xiā ké bǎo liú bèi yòng。 yáng cōng qiē chéng xiǎo dīng bèi yòng。
(2) jiāng guō zǐ yù rè, fàng rù 1 dà chí nǎi yóu, jiāng yáng cōng dīng chǎo xiāng, zài fàng rù lóng xiā ròu、 xiā tóu、 xiā ké lüè jiān yī xià, dǎo rù 2 dà chí bái lán dì jiǔ, zài yǐn huǒ dào guō nèi, ràng jiǔ jīng chōng fēn rán shāo, zài dǎo rù niú nǎi jí 1/2 bēi gāo tānɡ, zhǔ yuē 2 fēn zhōng hòu xī huǒ, jiāng xiā ròu qǔ chū bèi yòng。
(3) lìng qǔ yī guō, fàng rù 3 dà chí nǎi yóu, jiāng miàn fěn 12 bēi dǎo rù, yǐ màn huǒ chǎo yún hòu, zài jiā rù gāo tānɡ 3 bēi、 xiāng liào shù、 fān qié hú jí zuò fǎ 2 de tānɡ zhī cái liào。 zhuǎn zhōng huǒ zhǔ kāi hòu xī huǒ, guò lǜ chū nóng tānɡ tānɡ zhī, zuì hòu jiāng tānɡ zhī zài cì jiā rè zhì gǔn, xī huǒ hòu jiā rù 1/2 bēi xiān nǎi yóu, yòng shì liàng yán jí hú jiāo fěn bàn yún jí kě。
(4) jiāng zuò fǎ 3 de tānɡ zhī shèng rù pán nèi, zhōng jiān fàng shàng lóng xiā ròu, shàng zhuō qián zài yòng lóng xiā gà zhuāng shì jí kě。 |
|
|