cài míng : zhōng guó > hé běi >shí jiā zhuāng > fèi téng yú
xiǎnshìdìtú
mùlù
No. 1
　　zhù liào cǎo yú 1 tiáo（ 1000 kè zuǒ yòu）
　　 fǔ liào jī dàn 1 gè， sè lā yóu 1000 － 1500 kè， tānɡ 1250 kè， jīng yán 5 kè， wèi jīng 3 kè， hú jiāo miàn 4 kè， liào jiǔ 15 kè， jiāng piàn 3 kè， suàn bàn 7 kè， cōng jié 8 kè， huā jiāo、 gān là jiāo shì liàng。
　　 zhì zuò guò chéng
　　1、 jiāng cǎo yú qù lín、 yú sāi、 pōu fù、 qù nèi zàng xǐ jìng， yòng dāo qǔ xià liǎng shàn yú ròu， bǎ yú tóu、 qián gǔ zhì chéng kuài。
　　2、 jiāng yú ròu xié dāo piàn chéng báopiàn， jiā rù jīng yán、 liào jiǔ、 wèi jīng、 jī dàn qīng bàn yún， shǐ yú piàn jūn yún dì guǒ shàng yī céng dàn jiāng。
　　3、 jiāng chǎo guō zhì huǒ shàng， jiā gāo tānɡ、 yán shāo fèi， xià yú tóu、 yú gǔ， yòng dà huǒ 'áo zhǔ。 piē qù tānɡ miàn fú mò， dī rù liào jiǔ qù xīng。 tānɡ pén nèi fàng huáng dòu yá diàn dǐ。 dài yú gǔ shú hòu lāo qǐ fàng rù tānɡ pén lǐ。
　　4、 bǎ yú piàn dǒu sǎnrù guō， dài yú piàn gāng duàn shēng shí lāo qǐ， fàng zài yú gǔ shàng。 rán hòu jiā rù jiāng piàn、 suàn bàn、 cōng jié、 hú jiāo miàn、 wèi jīng、 huā jiāo、 gān là jiāo děng。 5、 guō xǐ jìng， fàng rù sè lā yóu shāo zhì qī chéng rè hòu dǎo rù tānɡ pén lǐ， áo shàng yī liǎng fēn zhǒng jí chéng。
　　 wèi dào de hǎo huài guān jiàn qǔ jué yú má jiāo、 là jiāo yuán liào de hǎo huài yǐ jí 'áo zhì hóng yóu de shuǐ píng。 cān tīng yī bān shì xiān 'áo yòu hóng yóu， zhù yì zhǎng wò yóu wēn， gāo zé yì chōng hú huā jiāo、 gān là jiāo； dī zé wú là wèi hé xiāng wèi。 yú xū shì huó yú， cǎo yú、 hēi yú、 pàng tóu、 lǐ yú jūn kě。 tānɡ nèi xū yòu wèi， chāo guò de yú piàn cái yòu wèi。 lìng wài jiā tíng zuò yī cì yòng liǎng sān jīn sì hū xiǎn dé làng fèi xiē， hái yòu má jiāo、 là jiāo kě gēn jù zì jǐ kǒu wèi zhuó qíng zēng jiǎn。
zhù liào：
　　cǎo yú 1 tiáo（ 1000 kè zuǒ yòu）
fǔ liào：
　　jī dàn 1 gè， sè lā yóu 1000－ 1500 kè， tānɡ 1250 kè， jīng yán 5 kè， wèi jīng 3 kè， hú jiāo miàn 4 kè， liào jiǔ 15 kè， jiāng piàn 3 kè， suàn bàn 7 kè， cōng jié 8 kè， huā jiāo、 gān là jiāo shì liàng。
zhì zuò guò chéng：
　　1、 jiāng cǎo yú qù lín、 yú sāi、 pōu fù、 qù nèi zàng xǐ jìng， yòng dāo qǔ xià liǎng shàn yú ròu， bǎ yú tóu、 qián gǔ zhì chéng kuài。
　　2、 jiāng yú ròu xié dāo piàn chéng báopiàn， jiā rù jīng yán、 liào jiǔ、 wèi jīng、 jī dàn qīng bàn yún， shǐ yú piàn jūn yún dì guǒ shàng yī céng dàn jiāng。
　　3、 jiāng chǎo guō zhì huǒ shàng， jiā gāo tānɡ、 yán shāo fèi， xià yú tóu、 yú gǔ， yòng dà huǒ 'áo zhǔ。 piē qù tānɡ miàn fú mò， dī rù liào jiǔ qù xīng。 tānɡ pén nèi fàng huáng dòu yá diàn dǐ。 dài yú gǔ shú hòu lāo qǐ fàng rù tānɡ pén lǐ。
　　4、 bǎ yú piàn dǒu sǎnrù guō， dài yú piàn gāng duàn shēng shí lāo qǐ， fàng zài yú gǔ shàng。 rán hòu jiā rù jiāng piàn、 suàn bàn、 cōng jié、 hú jiāo miàn、 wèi jīng、 huā jiāo、 gān là jiāo děng。 5、 guō xǐ jìng， fàng rù sè lā yóu shāo zhì qī chéng rè hòu dǎo rù tānɡ pén lǐ， áo shàng yī liǎng fēn zhǒng jí chéng。
　　 wèi dào de hǎo huài guān jiàn qǔ jué yú má jiāo、 là jiāo yuán liào de hǎo huài yǐ jí 'áo zhì hóng yóu de shuǐ píng。 cān tīng yī bān shì xiān 'áo yòu hóng yóu， zhù yì zhǎng wò yóu wēn， gāo zé yì chōng hú huā jiāo、 gān là jiāo； dī zé wú là wèi hé xiāng wèi。 yú xū shì huó yú， cǎo yú、 hēi yú、 pàng tóu、 lǐ yú jūn kě。 tānɡ nèi xū yòu wèi， chāo guò de yú piàn cái yòu wèi。 lìng wài jiā tíng zuò yī cì yòng liǎng sān jīn sì hū xiǎn dé làng fèi xiē， hái yòu má jiāo、 là jiāo kě gēn jù zì jǐ kǒu wèi zhuó qíng zēng jiǎn。
　　“ fèi téng yú ” yě jiào shuǐ zhǔ yú 'ér zài běi fāng dà bù fēn dì fāng， tè bié shì dōng běi dì qū， dū xí guàn jiào zuò“ shuǐ zhǔ huó yú” cǐ cài qǐ yuán yú sì chuān chóngqìng jiāng běi yī dài， zài sì chuān guǎng dà de chú shī dū gěi tā yī gè fēi cháng xíng xiàng de míng zì“ fèi téng yú ”， yīn wéi cài yáo shàng zhuō shí gǔn yóu fèi téng， shēn shòu guǎng dà shí kè de xǐ 'ài。 fèi téng yú shì jù yòu kāi wèi jiàn pí， shòu shēn yǎng yán， qū hán shùn qì de bā shǔ míng cài。 xuǎn yòng hǎi bá yī qiān duō mǐ de shān dì huā jiāo hé là jiāo， yòng xiān huó de yú piàn jīng dú tè gōng yì qù xīng yān zhì zài jiāng yú piàn tǔn shuǐ chéngqì， yòng tè zhì fèi téng yóu jiā rù huā jiāo、 má jiāo、 là jiāo， lín yú yú piàn shàng， shùn jiān nóng xiāng sì yì。
jìnyící
fèi téng yú xiāng
bāo hán cí
fèi téng yú xiāngfèi téng yú tángfèi téng yú guǎn
fèi téng yú cūnfèi téng yú shàngxiān jiāo fèi téng yú
yíng péng fèi téng yúfèi téng yú shàng dìbì quán fèi téng yú
chóngqìng fèi téng yúzhū shì fèi téng yúchuān wèi fèi téng yú
lǜ dǎo cǎo táng fèi téng yúfèi téng yú xiāng píng shān dàofèi téng yú xiāng hé xī qū
fèi téng yú xiāng hé dōng qūfèi téng yú xiāng guǎng dōng diànzài chuān zhī lè fèi téng yú
chóngqìng fèi téng yú xiāng guǎnfèi téng yú cūn hé píng diànfèi téng yú táng pǔ dōng diàn
fèi téng yú táng jìng 'ān diànfèi téng yú cūn nán kāi diànfèi téng yú xiāng bā wěi lù diàn
chéng dū hóng fèi téng yú shí fǔfèi téng yú xiāng nán chán sì diànfèi téng yú xiāng xī zhí mén diàn
fèi téng yú xiāng wàn dé zhuāng diàn“ fèi téng yú ”fèi téng yú”