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沙皮狗是一種寵物狗，最大特點是皮有深深的褶皺。其名字沙皮（拼音是shā pí）直譯為“sand skin”，不是因為其顔色，而是主要特點。當它們還小的時候，褶皺確實很多，可是長大後就消失了，似乎是身體“長到皮裏去了”。這種狗直到1991年纔列入美國犬業俱樂部。
沙皮犬又名“大瀝犬”、“打()犬”或“中國鬥狗”，是世界稀有犬種。一般有七種顔色：黑、土、白、紅、灰、乳酪色和巧剋力色。原産於廣東省南海縣大瀝鄉，因其毛短而硬，手感粗糙，似打磨用的砂紙，故此得名沙皮犬。該品種的來源，有人認為是北方哈巴犬至廣東南海縣後，經當地居民長期選種培育的結果，大約已有2000多年的歷史。據說漢朝的字畫裏已經發現了它的蹤跡，當時可能主要是作為攻擊野豬的狩獵犬。不過，也有人認為，該犬的祖先至今不明。但有些育種專傢認為，根據它罕見的“紫色”舌頭推測，其與鬆獅犬有密切的血源關係。該犬傳人美國後，怪異的外貌立即成為廣受歡迎的犬種。由於它具有一身與生俱有的鬆鬆垮垮的皺褶皮膚，而且絶對夠厚，像“盔甲”一樣罩住全身，在角鬥場上與敵方打鬥時，不會被咬住皮而受傷，常成為打鬥場上的勝利者，因而深受中國人的喜愛和歡迎，有“中國第一鬥狗”的寶號，也是大衆喜愛的伴侶犬之一。
被毛短而粗糙，這是沙皮犬的顯著特徵之一。它的軀體被毛直而竪立，但在四肢一般呈稍平伏。短而粗糙的軀毛觸摸時感覺粗糙，看上去好似天鵝絨一般，並且在順毛觸摸時，確實有似摸天鵝絨般的感覺，但逆嚮撫摸時則如摸砂紙，似有燒灼刺癢的感覺，而且當被毛竪立時這種感覺尤為明顯。沙皮犬的這一特性，使其他動物不敢用嘴咬它。
皮膚鬆弛，形成大量皺褶，這是沙皮犬的另一個重要特徵。幼齡犬的皺皮遍布全身和四肢，尤其是頭部、頸部和軀幹部被覆有多量鬆弛皮膚和皺褶。隨着犬的成長，四肢的皺褶逐漸減少。成年犬的皺褶僅限於頭部和肩部，面部有一條明顯的皺褶，自眼角沿面頰直至嘴，頭上有“壽”字形皺紋，這些面部皺褶呈現出皺眉尊嚴的面容。肩部皺褶非常有利於受到來自後面攻擊時轉身掙脫。
沙皮犬機警、尊嚴、活躍而結實，側面呈方形，鼻大而寬。耳小，尖稍圓，呈三角形，耳緣可捲麯，平貼於頭部，耳距寬而嚮前，耳尖指嚮雙眼。杏仁般的眼睛因皮膚下垂多皺褶，因而十分細小，呈暗褐色。吻寬廣而豐滿，似“河馬”形，俗稱“水管嘴”，嘴唇肥厚，舌頭是紫藍色的，為本品種獨特的特徵之一。四肢粗大，強健有力，腳趾似蹄，稱為“蒜頭腳”。尾基部粗而圓，逐漸縮小為細尖，捲麯於背上或一側。尾極高位，清晰露出上仰的肛門，也是沙皮犬獨有的特徵。
沙皮犬（shar pei）特徵：
性格特徵：喜寒能適應寒冷的氣候，需要經常梳理毛發，不容易訓練，不容易與別的犬相處。
用途變化：起源時期：16世紀,起初用途：鬥犬、牧羊、狩獵,現在用途：伴侶犬
産地血統：犬中沒有別的品種在外形上和沙皮犬相似。在中國的標準中將其構造描述為：貝殼狀耳、蝴蝶鼻、甜瓜頭、老太太臉、水牛頸、馬臀、竜腿。第一批從香港出口到美國繁育的沙皮犬有嚴重的眼疾，被迫重複外科手術。此後的育種已經減少了這些情況，但是仍然未能夠降低皮膚病的高發生率。沙皮犬通常具有侵略性，適合於對犬不敏感，而且願意經常為犬洗頭的人。
體型體重：身高：46釐米~51釐米體重：16公斤~20公斤
壽命：11-12年
毛色特徵：金色短毛，紅色短毛
體態特徵：口鼻部有墊，因此突出部分恰當地置於鼻子根部，相對於身體，其頭部比例較大，小耳附於近頰處，紮手的被毛很密，竪起，強健的腿上方肩膀是傾斜的
優缺點點評：非常清潔，能適應城市生活，但在郊外安傢更好。但是容易發生皮膚和眼睛問題和臀部發育異常。 |
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| 傳統中國沙皮狗甚小發生眼睫毛內翻癥狀,肉嘴因頭大量皺紋及遺傳,甚多眼臉內翻病癥,故需特別註意.兩種型態,它們的耳腔都會過於狹窄,因此耳部産生問題較多. 肉嘴沙皮狗不合理的近親繁殖會導致褶皺過多，使眼睫毛內翻，影響眼睛，甚至出現事故。這種情況叫做“眼瞼內翻”，可以用外科手術進行矯正（“固定”眼瞼以免刺到眼球）。由褶皺引發的皮膚病也很常見，所以要用特殊的洗發劑經常洗澡，免於過分乾燥和脫落。 |
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| 沙皮狗源自中國廣東省，以其好鬥和警惕出名。它們的褶皺被特意培育以提高其打鬥本領，那樣在其他狗咬住它們的褶皺時，仍可以回過身來，反咬對方。它們曾處於滅絶邊緣，也因“世界最稀有的狗”被錄入吉尼斯世界紀錄，從那時起，沙皮狗作為家庭養狗而遍布全球，主要就是因為它們鐘情自然。 |
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| 中國沙皮狗分為兩種型態：傳統中國沙皮狗（骨嘴）、混肉型沙皮狗（肉嘴）。傳統中國沙皮狗在1920年代的廣東被人用作鬥狗，1949年後，傳至澳門，其後再引入香港。1969年代因鬥狗話動需求，混入拳師犬、鬥牛犬、鬥牛獒、鬥牛㹴，變成為肉嘴型態，1970年代，以中國沙皮狗名稱傳至美國。肉嘴型態的沙皮狗多年來被人們誤解為正宗中國沙皮狗。兩種沙皮狗的型態區別為：傳統中國沙皮狗——身型輕巧，靈活，嘴部堅實，沒有多餘皮肉；肉嘴型——皺皮布滿頭部，嘴部皮肉厚重，形似河馬，體型肥厚。 |
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(一)外 貌
外貌機警、專嚴、活躍而結實的中型犬，側面呈方形。皮膚堅韌而粗糙，同時必須短而竪立。幼兒期間身上而滿緊密的皺皮。在犬衹成熟後，皺皮衹允許在前額和肩上。它的品性，是一種沉靜、獨立的犬種對主人永遠存着一份忠心和長情的性格。
大小比例和體質
肩高最好為(45-50cm)，體重為(18-25kg),公犬與母犬相比通常較大而身驅更呈方形，但兩性都比例恰當。沙皮狗肩峰至地面的距離大致等於胸骨前端至臀部後端的距離。
(二)頭額部
頭部大和圓為主，但前額寬闊而平坦，嘴部與額部約等長，嘴部長度適中，闊度自眼部朝嚮鼻前端輕微收窄，額段適度，其前額皺紋必須顯現，但眼部絶不能受到阻礙，(葫蘆頭)在相犬術語中，作為描寫頭部的型態，成葫蘆瓜狀，而前額的皺紋所組成的型態，就喻古文字體，(壽)比喻着福氣來臨。
(三)眼耳部
眼深色，小，杏形而深陷，呈優怒目光。淡色犬的眼可能色較淡，耳極小而頗厚，呈等腰三角形，耳尖稍圓，耳緣可能捲麯。耳平貼於頭部，耳距寬而嚮前，耳尖指嚮雙眼，耳有活動能力，竪立耳是不合格，顱部平坦而寬廣，額段適度清晰。吻是本品種的獨特特徵之一，吻寬廣而豐滿，無細小的形態。
(四)嘴 舌 鼻部
舌頭和牙肉以黑藍色為佳，粉紅或花斑衹容許在淺無色素的品種上。過大嘴部或過厚的唇肉，都不能接受，自上方觀察，整個嘴部的形狀，常稱為(瓦筒咀)，或具有一個寬闊的鄂骨，期限型態像蛤的嘴形，常稱為(蛤蚧咀)。鼻大而寬，深色，最好為黑色，但允許與全身毛色相協調的任何鼻色。淺色個體的鼻頭單色的較好。深色素的奶白色沙皮狗可能在其鼻中央或全鼻色素稍淡。唇和吻頂部有良好的襯墊，可能使鼻根部稍膨脹。
(五)頸 背綫 尾部
頸的長度適中，豐滿而正確與肩膊相接。在頸部和喉部有中度至重度鬆弛皮和衆多的垂皮。背綫在肩峰後背綫稍嚮下，在短而寬的腰部上方稍上升。胸寬而深，胸部伸到肘部而在腰部稍上升。背短、腰短、臀平、尾根部處極高位，清楚露出上仰的肛門，尾高位是沙皮兒狗的特徵。尾根部粗面圓，逐漸縮小為細尖，捲麯於背綫或一側。不完整的尾是不合格。
(六)前 軀
前軀肩部肌肉發達，緊貼軀體並嚮後傾斜。前腿前面觀，前腿挺身，間隔適中，肘部緊貼軀體前腿側面觀同樣挺直。掌節強而靈活，骨骼厚實但絶不沉重而且長度適中。前腿退化趾是否切除自便。腳大小適中，緊湊而堅實非平展腳。後軀肌肉發達，強健，角度適中-正節短，垂直於地面，而後面觀時彼皮此平行。後腿退化趾必須切除。腳如前腳
(七)毛質 毛色
軀體皮毛為極短而竪立的單層毛。産地稱"馬毛"。不可有底毛。肩峰部毛允許為1.5cm的刷毛。四肢毛可以稍平伏。肉咀型觀賞沙皮狗可以軀體皮毛倒伏狀的棉毛，皮毛柔軟，甚至有底毛均可。毛色沙皮狗衹允許單純毛色(包括黑色、藍黑色、銹啡色、紅色、黃褐色甚至奶黃色)。是單色狗應在背部和耳部有較濃毛色，但必須與體色協調。
(八)步態 性格
沙皮狗的動態是在小跑中評價。步態自由而勻稱，當沙皮狗以有力的小跑運動時腳趨嚮中央重力綫。步態中結合前伸和後軀的有力推動。正確的動態是基本的要求。氣派壯嚴、機警、聰慧、專貴，面容愁怒，沉着而高傲，性格頗獨立而對陌生人有些峙性，但對其傢人極盡其忠誠。沙皮狗的立姿表現鎮定，堅定和自信。
沙皮犬飼養管理技術
每種犬根據自身品種與習性的不同，喂養方法也略有不同。沙皮犬也不例外。
一．飲食
體形較大，需要多補充肉類。還要多吃蔬菜，不要吃骨頭。每天飲用幹淨的水。沙皮犬的日糧應葷素均勻搭配，營養配比全面、合理。飼料可自配，如：玉米麵40%(可用糙米代替10%)、純麩皮5%、豆餅面10%、純骨粉4%、食????1%，外加新鮮幹淨的牛肉(奶牛場小公牛)、牛豬羊肺、雞鴨鵝腸子、羊腸子、雞頭、鴨腳、鴨肝、雜碎等20%切碎和瓜果蔬菜、薯類及切碎的鬍蘿蔔等20%加水蒸或煮。因各種飼料蒸煮所需時間不同，為防止夾生、焦糊和減少對飼料營養的破壞，必須將動物性飼料、糧食類飼料和鬍蘿蔔、薯類飼料及瓜果蔬菜等分開蒸煮，拌和飼喂。喂時可另添加適量的維生素製劑。各地可在此基礎上根據本地實際情況作一些調整。有條件的單位和個人，可以購買企業信譽好和産品質量較好的專業廠傢生産的全價犬糧。每天必須定時定點飼喂，使犬養成定時定點取食的好習慣。犬的餐具要幹淨，並定期消毒。全天提供新鮮飲水，夏季每天上、下午各換水1次。鼕季和早春要註意沙皮犬，特別是幼犬的防寒保暖工作，犬捨應避風、溫暖、朝陽。沙皮犬是一種運動型的犬，故應有足夠的活動場地讓它自由走動，犬主經常用柔軟的毛巾擦拭沙皮犬的皮膚，可使愛犬更幹淨更健康，用2%的硼酸水給犬洗眼，可防治角膜炎。呵護愛犬的同時，也促進了人犬之間的交流，加深了彼此間的感情。
二．運動
由於沙皮犬最早用作狩獵犬，故所需活動量要大。但是不能過度運動，因為其鼻腔短，劇烈活動容易造成缺氧。
沙皮狗天生怕水，不要帶它們去遊泳。
三．日常護理
沙皮最與衆不同之處就是身上的褶皺比較多。這就為藏污納垢提供了方便。所以在日常護理中，要保持它的居住環境的清潔衛生，經常為它清理褶皺之中的髒東西，否則極易患各種皮膚病。
要常洗澡。春秋季隔７－１０天洗一回。夏天隔一天洗一回，而且不洗澡的時候要每天用濕毛巾擦身體，把褶皺中的髒東西去除。
沙皮怕熱，夏天要在勤洗澡的同時吹冷氣。
沙皮不能放在潮濕的環境中飼養。要保持周圍環境的乾燥。因為潮濕的空氣會使褶皺中的髒東西發黴，進而引發皮膚病。
沙皮免疫力差，易患眼瞼內翻和佝僂病。平日要經常清潔眼部，多曬太陽，註意補鈣。 |
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