|
|
jiāng dōng lú yú dùn jiāng sī |
|
mǐn cài |
|
shuǐ chǎn cài |
|
“ jiāng dōng lú yú ” chǎn yú fú jiàn lóng xī dì qū jiǔ lóng jiāng xià yóu jiāng dōng qiáo shuǐ yù。 jù chuán, shì jǐ bǎi nián qián xì zhāng pǔ xiàn rén gāo dōng xī rèn sōng jiāng dào shí yí zhí de。 cǐ rén píng sù xiào shùn qí mǔ, shēn zhī lǎo mǔ xǐ shí lú yú, yī cì chéng chuán fǎn lǐ xǐngqīn, tè dài sōng jiāng lú yú shù tiáo, yǎng yú chuán cāng。 dǐ jiā shí, mǔ jiàn lú yú tiào yuè kě 'ài, bù rěn shí zhī, zhuǎn niàn cǐ yú lái zhī bù yì, shí zhī bù kě fù dé, suì zhǔ qí zǐ fàng shēng jiāng zhōng, ràng zǐ sūn hòu dài néng cháng dào sōng jiāng lú yú měi wèi。 zǐ shùn mǔ yì, jí fàng zhī, shǐ yòu jīn rì jiāng dōng lú yú。 cǐ cài yǐ jiāng sī wéi zhù yào pèi liào dùn zhì 'ér chéng, yú ròu róu nèn 'ér jiāng xiāng fù yù, shí zhī gé wài xiān měi, ráo yòu fēng wèi。 |
|
zhù liào: huó jiāng dōng lú yú 1 tiáo( yuē zhòng 750 kè)。
pèi liào: shuǐ fā xiāng gū 25 kè, jiāng sī 15 kè。
tiáoliào: cōng duàn 15 kè, shào jiǔ 15 kè, jīng yán 5 kè, wèi jīng 5 kè。 |
|
( 1) jiāng lú yú qù lín、 sāi, zài wěi bù gāng mén chù héng jī 1 dāo, cóng sāi chù tāo chū nèi zàng, xǐ jìng, yú shēn liǎng miàn jūn jī shàng 4
lí mǐ kuān jù de dāo wén, zhuāng rù tānɡ pán。
( 2) xiāng gū qiē chéng 1 lí mǐ kuān de piàn, yǔ jiāng sī yī bìng pái zài yú shēn shàng, cōng duàn fàng yú tóu wěi liǎng chù, rán hòu jiā qīng shuǐ 500
kè jí shào jiǔ、 jīng yán、 wèi jīng, zhuāng hǎo jiā gài, shàng lóng tì yòng wàng huǒ zhēng 30 fēn zhōng qǔ chū, jiǎn qù cōng jí chéng。 |
|
zhēng yú shí jiān guò cháng, ròu yǔ cì bù yì fēn lí, xiān wèi jìn shī。 dà huǒ qì zú, zhēng 10 fēn zhōng jí shú。 |
|
yùn fù shí pǔ bǔ xū yǎng shēn tiáolǐ jiàn pí kāi wèi tiáolǐ pín xuè tiáolǐ |
|
zhù liào: lú yú (750 kè )
fǔ liào: xiāng gū( xiān) (25 kè )
tiáoliào: huáng jiǔ (15 kè ) yán (5 kè ) jiāng (15 kè ) wèi jīng (5 kè ) xiǎo cōng (15 kè ) |
|
kǒu wèi: jiāng zhī wèi
yú ròu róu nèn, jiāng xiāng fù yù, shí zhī xiān měi, ráo yòu fēng wèi。 |
|
lú yú: lú yú jù yòu bǔ gān shèn、 yì pí wèi、 huà tán zhǐ ké zhī xiào, duì gān shèn bù zú de rén yòu hěn hǎo de bǔ yì zuò yòng; lú yú hái kě zhì tāi dòng bù 'ān、 chǎn shēng shǎo rǔ děng zhèng。 zhǔn mā mā hé chǎn shēng fù nǚ chī lú yú shì yī zhǒng jì bǔ shēn、 yòu bù huì zào chéng yíng yǎng guò shèng 'ér dǎo zhì féi pàng de yíng yǎng shí wù, shì jiàn shēn bǔ xuè、 jiàn pí yì qì hé yì tǐ 'ān kāng de jiā pǐn; lìng wài, lú yú xuè zhōng hái yòu jiào duō de tóng yuán sù, tóng néng wéi chí shén jīng xì tǒng de zhèng cháng de gōng néng bìng cānyù shù zhǒng wù zhì dài xiè de guān jiàn méi de gōng néng fā huī。 tóng yuán sù quē fá de rén kě shí yòng lú yú lái bǔ chōng。
xiāng gū( xiān): xiāng gū jù yòu gāo dàn bái、 dī zhī fáng、 duō táng、 duō zhǒng 'ān jī suān hé duō zhǒng wéi shēng sù de yíng yǎng tè diǎn; xiāng gū zhōng yòu yī zhǒng yī bān shū cài quē fá de mài zī chún, tā kě zhuǎn huà wéi wéi shēng sù D, cù jìn tǐ nèi gài de xī shōu, bìng kě zēng qiáng rén tǐ dǐ kàng jí bìng de néng lì。 zhèng cháng rén chī xiāng gū néng qǐ dào fáng 'ái zuò yòng。 ái zhèng huàn zhě duō chī xiāng gū néng yì zhì zhǒng liú xì bāo de shēngzhǎng; xiāng gū shí liáo duì fù bì zhī fáng jiào hòu de huàn zhě, yòu yī dìng de jiǎn féi xiào guǒ。 xiāng gū zhōng hán xiàn piǎo yín、 dǎn jiǎn、 lào 'ān suān、 yǎng huà méi yǐ jí mǒu xiē hé suān wù zhì, néng qǐ dào jiàng yā、 jiàng dǎn gù chún、 jiàng xuè zhī de zuò yòng, yòu kě yù fáng dòng mài yìng huà、 gān yìng huà děng jí bìng; xiāng gū duō táng néng tí gāo fǔ zhù xìng T xì bāo de huó lì 'ér zēng qiáng rén tǐ tǐ yè miǎn yì gōng néng。 dà liàng shí jiàn zhèng míng, xiāng gū fáng zhì 'ái zhèng de fàn wéi guǎng fàn, yǐ yòng yú lín chuáng zhì liáo。 xiāng gū hái hán yòu duō zhǒng wéi shēng sù、 kuàng wù zhì, duì cù jìn rén tǐ xīn chén dài xiè, tí gāo jī tǐ shì yìng lì yòu hěn dà zuò yòng; xiāng gū hái duì táng niào bìng、 fèi jié hé、 chuán rǎn xìng gān yán、 shén jīng yán děng qǐ zhì liáo zuò yòng, yòu kě yòng yú xiāo huà bù liáng、 biàn mì děng。 |
|
lú yú: lú yú jì yǔ niú yáng yóu、 nǎi kù hé zhōng yào jīng jiè tóng shí。 |
|
1. “ jiāng dōng lú yú” chǎn yú fú jiàn lóng xī dì qū jiǔ lóng jiāng xià yóu jiāng dōng qiáo shuǐ yù。 jù chuán shì jǐ bǎi nián qián zhāng pǔ xiàn rén gāo dōng xī rèn sōng jiāng dào shí yí zhí de。 gāo píng sù xiào shùn shēng mǔ, yīn lǎo mǔ xǐ shí lú yú, yī cì chéng chuán fǎn lǐ xǐngqīn, tè dài sōng jiāng lú yú shù tiáo, yǎng yú chuán cāng。 dǐ jiā shí, mǔ jiàn lú yú tiào yuè kě 'ài, bù rěn shí zhī, zhuǎn niàn cǐ yú lái zhī bù yì, shí zhī bù kě fù dé, suì zhǔ qí zǐ fàng shēng jiāng zhōng, ràng zǐ sūn hòu dài néng cháng dào sōng jiāng lú yú měi wèi。 zǐ shùn mǔ yì, dāng jí fàng shēng, shǐ yòu jīn rì zhī jiāng dōng lú yú;
2. běn pǐn yǐ jiāng sī wéi zhù yào pèi liào dùn zhì 'ér chéng。 |
|
· rè liàng (825.30 qiān kǎ )
· dàn bái zhì (142.73 kè )
· zhī fáng (25.74 kè )
· tàn shuǐ huà hé wù (4.08 kè )
· shàn shí xiān wéi (1.44 kè )
· wéi shēng sù A(167.70 wēi kè )
· hú luóbo sù (151.50 wēi kè )
· liú 'àn sù (0.24 háo kè )
· hé huáng sù (1.32 háo kè )
· ní kè suān (24.02 háo kè )
· wéi shēng sù C(4.00 háo kè )
· wéi shēng sù E(5.70 háo kè )
· gài (1062.60 háo kè )
· lín (1839.25 háo kè )
· nà (3459.22 háo kè )
· měi (292.25 háo kè )
· tiě (15.68 háo kè )
· xīn (21.60 háo kè )
· xī (249.04 wēi kè )
· tóng (0.46 háo kè )
· měng (0.96 háo kè )
· jiǎ (1613.00 háo kè )
· dǎn gù chún (645.00 háo kè ) |