健康 : 飲食 > 水果咖喱牛肉



主料：牛腩 　　輔料：土豆、芒果、木瓜、洋蔥、薑、蒜 　　調料：????、咖喱粉、番茄醬、辣椒粉 　　烹製方法： 　　1、將牛肉切成塊，加入薑蒜茸、????、咖喱粉、辣椒粉、植物油腌製一會備用； 　　2、坐鍋點火倒入油，下洋蔥、薑蒜茸煸炒，小火炒軟後加入番茄醬炒5-6分鐘，加入咖喱粉、牛肉煸一會，倒入水和牛肉持平，燜30分鐘，加入土豆後再燜15分鐘，出鍋前加????調味，裝盤後放入水果丁即可。 　　特點：咖喱味濃，牛肉軟爛。