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水培是采用现代生物工程技术，运用物理、化学、生物工程手段，对普通的植物、花卉进行驯化。因为携带和照顾方便、价格便宜、干净、花叶生长健康、能达到鱼花共赏画面。水培在我国还处于起步阶段．由于广泛受到人们的喜爱．它必将在我国花卉市场占有越来越大的份额，现在花卉业已经是我国整个国民经济当中的一个朝阳产业，是绿色科技的重要组成都分．且年产值已经达到600亿人民币。随着我国水培花卉生产规模的扩大，市场占有率必将进一步扩大，且其中有1/3的水培花卉可以打入国际市场，为我国花卉业出口创汇闯出一条新路。
◆如何养水培
第一，盆底垫泡沫，根上压卵石方法。对于株型较大根系较多的花卉，必须利用较深的盆缸。在栽植前先在盆底垫些泡沫块，在用卵石压住或夹住大根，让其直立不倒，再慢倒入水，以淹没大部根系为准。如春羽，龟背竹等。
第二，支撑架支撑法。对于株型较小或单干直立花卉，为使观根效果更好，则不采取垫底压根法，可采用支撑架支撑法，把用竹签或钢丝根据盆的大小和形状做的支撑架，上下左右或周围固定支撑住花卉植株而不倒伏。如君子兰，广东万年青等。
第三，泡沫封口法。对于利用小型敞口，茶杯，加工过的矿泉水瓶，一次性塑料杯等器具，栽植小型水培花卉的，待花株放入器具内之后，把根据杯口大小做成的两个半圆形[中间有容茎孔]的泡沫卡住花茎固定在杯口，泡沫板上要用筷子扎一些小孔，以利透气。后倒入水既成。
第四，立柱攀缘法。自制立柱，一端放入缸底，把花株放入缸内让根系固定在立柱周围，后用卵石压住立柱底座和根系，在用细绳把攀缘花茎固定在立柱上，倒入水既可。如绿箩，禾果芋，喜林芋等。
第五，其它水培法。采用圆形玻璃鱼缸，花瓶等器具，先用石子垫底压根，然后加入彩色水晶土。加水没根既可。
第六，花卉金鱼混养法。利用大型的玻璃鱼缸，在鱼缸中装饰小型假山，卵石，在缸底铺设石粒，在根据山石的布局，栽植与其相互映衬，相得益彰的花卉水培植物，如棕竹，白蝶禾果芋，旱伞等。其花卉直立问题，可用纤细的尼龙绳把花茎固定在山石体上。后在装饰好的缸体内慢慢倒入自来水，倒水时切记不可猛冲山石及花卉植株。待水倒足缸体的2/3时，让其澄清半个小时，捞出水面在装饰时留下的杂物，24小时后，视其鱼缸大小，放入2-3条金鱼。
第七，套盆法。利用两个大小型号不同的花盆相互叠套而成。外边的花盆为无底孔花盆，内盆为多个漏孔。栽培时先将营养液倒入外盆，在内盆中植入花卉，石子压根。放入外盆中。
第八，定植篮栽培法。和套盆法原理一样，由于定植篮品种单调。造价又高，现已淘汰
水培花卉同其他栽培一样，也需要一定管理。其管理技术与土壤栽培或基质栽培相比，虽管理比较简单，技术性不十分复杂，但在整个水培过程中，加强科学管理还是十分重要的环节，是水培成功与否的关键所在。
◆ 水培如何加营养液
水培花卉的介质是水，所用的肥料完全是矿质的无机营养，而且是有多种营养元素{大量元素和微量元素}配制而成的。而对于水中所含营养物质，大家也是比较清楚的;花卉所需的大量元素氮，磷，钾几乎为空白，所含微量元素与土壤相比，也是相差悬殊。远远不能满足花卉的正常需要，因此说，对于水培花卉的及时合理施肥。无疑是一项十分重要的管理措施。那么对水培花卉怎样掌握施肥特点，施肥数量，施肥时间及施肥技术呢？
第一，应该知道我们所栽的花卉，是利用无底孔的盆，瓶，缸等器具，以水培的方式施用液肥{营养液}这个明显的特点，因此其施肥技术与其它栽培有所不同。因为土壤栽培的基质为土，而土壤颗粒的表面可以吸附一部分养分，多余的养分还可以通过盆底的漏孔自动流失，所以它对施肥的浓度起到一定的缓冲作用。但水培花卉的施肥就不同了，我们所追施的营养液中的各种营养元素全部溶解在水中，只要稍微超过花卉对肥料浓度的忍耐程度，就会产生危害。有以上特点所致，对水培花卉施肥量及施肥种类的严格控制，是十分重要的一环。因此，在施用营养液时，应注意尽量选用水培花卉专用肥。并严格按照使用说明书使用，严防施用过多，浓度过大造成肥害。
第二，在施肥数量和施肥时间上，主要掌握少施勤施的原则，并根据其换水的次数，一般每换一次水都要加一次营养肥。以补充换水时造成的肥料流失。
第三，水培花卉还要根据其不同情况，进行科学的合理施肥。
根据不同花卉种类合理施肥：这是因为不同的花卉种类对肥料的适应能力不一样，一般规律是，根系纤细的花卉种类，如彩叶草，秋海棠等花卉的耐肥性差一点，不需要大量的肥料和较大的浓度。因此，对其施肥时就应掌握，淡，少，稀的原则。而禾果芋，红宝石，喜林芋等不少花卉则比较耐肥。可掌握少施，勤施肥的原则。另外，观叶的花卉，其施肥应以氮肥为主，辅助以磷，钾肥，以保证叶子肥厚，叶面光滑，叶色纯正。但必须注意对其叶面具有彩色条纹或斑块的花卉种类，要适当的少施些氮肥，因其在氮肥过多时会使叶面色彩变淡，甚至消失，应适当的增施磷，钾肥。对于观花类的花卉，一定掌握在花芽分化及花芽发育阶段，以磷钾肥为主，适当辅以氮肥，以免造成植株徒长，使营养生长过剩而影响生殖生长造成花朵小，花朵少，花色淡，甚至不开花的不良后果。
根据季节和气温合理施肥：一般在夏季高温时，花卉对肥料浓度的适应性降低，所以此时应降低施肥的浓度，特别是一些害怕炎热酷暑的花卉，在高温季节既进入休眠状态，花卉体内的生理活动较慢，生长也处于半停止和停止状态。对于此类花卉，此时应停止施肥，以免造成肥害。
根据花卉的生长势施肥：大家知道，我们室内的光照条件都是比较差的。虽然室内所养观叶花卉大都是喜阴或半喜阴环境，但在长时期缺少光照，或在光照过弱的情况下，其植株的长势也会比较瘦弱的，因此对肥料浓度的适应性也会降低，所以，对在光照条件较差环境中生长不良，或由其它原因造成的植株生长不良时，应该停止施肥，或少施肥，并尽量降低施肥的浓度。
施肥时应注意的几个问题：一是刚水培的花卉，还未适应水中的环境，常常会出现叶色变黄或个别烂根现行，此时不要急于施肥，可停十天左右，待适应了环境或扎出新的水生根后在施肥。二是不要在水中直接施入尿素，因为尿素是一种人工无机合成的有机肥料，水培是无菌或少菌状态下的栽培，如果直接施用尿素，不但花卉不能吸收营养，而且还会使一些有害的细菌或微生物很快繁殖而引起水的污染，并对花卉产生氨气侵害而造成花卉中毒。三是如发现施肥过浓造成花卉的根系腐烂，并导致水质变劣而污染发臭时，应迅速剪除朽根，并及时换水和洗根。
◆ 水培如何清洗根
水培花卉的管理技术换水洗根，是保证水培花卉生长良好的重要一环。那么对与水培花卉为什么要换水洗根呢？一是植物生长的条件主要是水分，养分和空气，水培花卉的水分和养分绝对能保证其需要，而水中氧气的含氧量会随着花卉的生长而日渐减少，当减少到一定程度时，既会对花卉生长由于缺氧而产生影响，虽然空气中的氧气会不断向水中补充但其补充的数量是远远不够的，二是水培花卉生长在水里的根系，一方面吸收水中的养分，另一方面又向水中排放一些有机物质，也有废物或毒素，并在水中沉积。而这些有机物在土壤栽培时主要是溶解土壤中不易被根系吸收的养分，而废物和毒素则分布在土壤的空间或从盆底的漏孔中流出，不会被根系吸收而影响花卉的正常生长。而水培的容器中没有底孔，这些有机物，废物或毒素均沉积在水中，很容易再次被植物吸入体内，如此反复吸收，排泄，再吸收，再排泄的恶性循环，十分不利于花卉的正常生长及发挥正常的生理功能。三是水培花卉经常向水里施入的营养肥，除一部分矿质元素被根系吸收外其余的则残留在水里，当残留的物质达到一定数量时，也会对花卉产生一定的危害。四是水培花卉长期生长在水中的根系，会产生一种黏液，黏液多时不但影响花卉根系对营养的吸收，而且还会对水造成污染。由于上述原因，必须对水培花卉进行定期换水和洗根的管理。
那么，我们怎样掌握换水洗根技术和换水洗根时间呢？一是根据不同的花卉种类及其对水培条件适应的情况，进行定期换水。有些花卉，特别是水生或湿生花卉，十分适应水培的环境，水栽后可较快地在原根系上继续生出新根，且生长良好。对于这些花卉，换水时间间隔可以长一些。而有些花卉水栽后不很适应水培环境，其恢复生长缓慢，甚至水栽后会出现根系腐烂。对于这些花卉，在刚进入水培环境初期，应经常换水，甚至1-2天换一次水。直至萌发出新根并恢复正常生长之后才能逐渐减少换水次数。二是根据气温的高低及植物的生长有着密切的关系。其温度越高，水中的含氧量越少；温度越低，水中的含氧量越高。另一方面，温度越高，植物的呼吸作用越强，消耗的氧气越多；温度越低，植物的呼吸作用越弱，消耗的氧气越少。因此说，气温高时含氧量减少，气温低时水中含氧量多。所以，在高温季节应勤换水，低温季节换水时间间隔长一些。三是掌握花卉生长正常且植株强壮的，换水时间长一些，由于种种原因造成花卉植株生长不良的，则换水勤一些。 |
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- : aquiculture
- n.: aquaculture, hydroponics
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| nutrition cultivate, soilless cultivation, art of growing plants without soil in water or sand to which chemical food is added |
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