yǐn shí > qì guō huá nèn wán zǐ



【 cài míng】 qì guō huá nèn wán zǐ 　　【 suǒ shǔ cài xì】 quán bù 　　【 tè diǎn】 cài pǐn huá nèn， ròu zhì bái nèn， tānɡ sè chéng qīng % 　　【 yuán liào】 　　 jìng zhū ròu（ féi sì shòu liù） ３ ００ kè， shú huǒ tuǐ piàn ５０ kè， shuǐ fā dōng gū５０ kè， xiān sǔn jiān５０ kè， jī dàn ６ gè， jīng yán５ kè， shào jiǔ５ kè， gān diàn fěn６ kè， cōng bái １０ kè， shēng jiāng piàn５ kè， jī qīng tānɡ１０００ kè， shú zhū yóu１０００ kè（ yuē hào５０ kè）， wèi jīng shǎo xǔ。 　　【 zhì zuò guò chéng】 　　（ 1） jiāng zhū ròu xì qiē cū zhǎn chéng ròu róng， jiā cōng、 jiāng zhī、 shào jiǔ、 jīng yán、 wèi jīng hé shì liàng dàn qīng bàn hé shàng jìn， jǐ chéng guì yuán dà xiǎo de ròu yuán fàng rù pán zhōng。 dàn qīng yòng lì jiǎo dǎ chéng fā dàn， jiā gān diàn fěn bàn chéng fā dàn hú。（ 2） chǎo guō shàng huǒ， fàng rù shú zhū yóu， shāo zhì sì chéng rè， jiāng ròu yuán zhú gè guǒ shàng fā dàn hú， fàng rù yóu zhōng zhà zhì dàn hú chéng shú、 yán sè jié bái lāo chū。（ 3） qǔ dà qì guō yī zhǐ， fàng rù zhà hǎo de ròu yuán， jiā mǎn jī qīng tānɡ， fàng jīng yán、 shào jiǔ、 wèi jīng、 cōng、 jiāng， jiā gài， shàng lóng yòng wàng huǒ zhēng dùn ４０ fēn zhōng， qǔ chū， jiǎn qù cōng、 jiāng， zài yǐ cì jiā rù huǒ tuǐ piàn、 dōng gū、 sǔn jiān， zài zhēng yuē５ fēn zhōng， qǔ chū dài tuō pán shàng jí chéng。