| | 1、 luóbo cōng bái fēng hán ké sòu， luóbo 1 gè、 cōng bái 6 gēn、 shēng jiāng 15 kè。 yòng shuǐ sān wǎn xiān jiāng luóbo zhǔ shú , zài fàng cōng bái、 jiāng、 zhǔ shèng yī wǎn tānɡ . lián zhā yī cì fú。 xuān fèi jiě biǎo , huà tán zhǐ ké； zhì fēng hán ké sòu， tán duō pào mò， bàn wèi hán， shēn juàn suān tòng děng。
2、 hóng táng jiāng zǎo tānɡ zhì shāng fēng ké sòu
hóng táng 30 kè、 xiān jiāng 15 kè、 hóng zǎo 30 kè。 yǐ shuǐ sān wǎn jiān zhì guò bàn， dùn fú， fú hòu chū wēi hàn jí yù。 qū fēng sàn hán； zhì shāng fēng ké sòu； wèi hán cì tòng； chǎn hòu shòu hán fù xiè； è yīn děng。
3、 wú suī tānɡ píng shāng fēng ké sòu
yán suī ( xiāng cài )30 kè、 yí táng 30 kè、 dà mǐ 100 kè。 xiān jiāng dà mǐ xǐ jìng， jiā shuǐ zhǔ tānɡ， qǔ dà mǐ tānɡ sān tānɡ chí yǔ wú suī， yí táng jiǎo bàn hòu zhēng 10 fēn zhōng， chèn rè yī cì fú， zhù yì bì fēng hán； fā hàn tòu biǎo， zhì shāng fēng gǎn mào yǐn qǐ de ké sòu。
4、 bái luóbo fēng mì zhì fēng hán ké sòu
dà bái luóbo 1 gè、 fēng mì 30 kè、 bái hú jiāo 5 lì、 má huáng 2 kè。 jiāng luóbo xǐ jìng , qiē piàn， fàng rù wǎn nèi， dǎo rù fēng mì jí bái hú jiāo， má huáng děng gòng zhēng bàn xiǎo shí chèn rè dùn fú， wò chuáng jiàn hàn jí yù； fā hàn sàn hán、 ké huà tán、 zhì fēng hán ké sòu。
5、 yáng mì gāo zhì xū láo ké sòu fèi wěi
shú yáng zhī 250 kè、 shú yáng suǐ 250 kè、 bái shā mì 250 kè、 shēng jiāng zhī 100 háo shēng、 shēng dì huáng zhī 500 háo shēng。 yáng zhī jiān， lìng fèi； cì xià yáng suǐ， yòu lìng fèi； cì xià mì， dì huáng， shēng jiāng zhī， bù zhù shǒu jiǎo， wēi huǒ 'áo shù fèi chéng gāo。 měi rì kōng fù wēn jiǔ diào 1 chí， huò zuò jiāng tānɡ huò zuò yù shí yì kě。 bǔ xū rùn fèi、 qū fēng huà dú、 zhì yīn xū fā rè、 gǔ zhēng láo rè、 xū láo shòu ruò、 ké sòu fèi wěi、 hái yòu rùn fèi rùn fū de gōng xiào。
6、 xiān lí bèi mǔ zhì ké sòu fèi yōng
xiān lí 500 kè、 bèi mǔ mò 6 kè、 bái táng 30 kè。 jiāng lí qù pí pōu kāi， qù hé， bǎ bèi mǔ mò jí bái táng tián rù， hé qǐ fàng zài wǎn nèi zhēng shú。 zǎo wǎn fēn shí， qīng rè huà tán， sàn jié jiě biǎo， yòng zhì ké sòu huò fèi yōng、 zhèng jiàn xiōng tòng、 hán zhàn、 ké sòu、 fā rè、 kǒu gān、 yān zào、 tán huáng xīng chòu huò nóng xuè tán děng。
7、 yǐn mǎ rǔ qīng rè zhǐ sòu
xiān mǎ rǔ 300 háo shēng、 bái táng shì liàng。 jiāng mǎ rǔ zhǔ fèi， yǐn shí jiā bái táng。 jù << táng běn cǎo >> jiè shào， mǎ rǔ " zhǐ kě liáo rè "， yòu bǔ xuè shēng jīn， rùn zào zhǐ sòu de gōng xiào， fèi jié hé de ké sòu， cháo rè yòu liáng hǎo de fǔ zhù zhì liáo zuò yòng。
8、 bīng táng yàn wō yù zhì fèi xū jiǔ ké
yàn wō 10 kè、 dà mǐ 100 kè、 bīng táng 50 kè。 jiāng yàn wō fàng wēn shuǐ zhōng jìn ruǎn， zhāi qù róng máo wū wù， zài fàng rù kāi shuǐ wǎn zhōng jì xù zhǎng fā； qǔ shàng děng dà mǐ táo xǐ gān jìng hòu fàng rù guō nèi， jiā qīng shuǐ sān dà wǎn , wàng huǒ shāo kāi， gǎi yòng wén huǒ 'áo zhǔ； jiāng fā hǎo chún jìng de yàn wō fàng rù guō zhōng yǔ dà mǐ tóng 'áo yuē 1 xiǎo shí， jiā rù bīng táng róng huà hòu jí chéng。 zī yīn rùn fèi、 zhǐ ké huà tán、 zhì fèi xū jiǔ ké jí ké chuǎn shāng yīn。
9、 yàn wō lí dà yǎng fèi yīn
yàn wō 5 kè ( shuǐ jìn pào )、 bái lí 2 gè、 chuān bèi mǔ 10 kè、 bīng táng 5 kè。 bái lí wā qù hé xīn， jiāng qí tā sān wèi tóng fàng lí nèi， gài hǎo zhā jǐn fàng wǎn zhōng， gé shuǐ dùn shú； fú shí， yǎng yīn rùn zào， zhǐ ké huà tán， zhì duō nián tán ké， qì duǎn fá lì。
10、 luóbo hú jiāo zhǐ ké qū tán xián
luóbo 1 gè、 bái hú jiāo 5 lì、 shēng jiāng 3 piàn、 chén pí 1 piàn。 jiā shuǐ gòng jiān 30 fēn zhōng， rì yǐn tānɡ 2 cì； xià qì xiāo tán， zhì ké sòu tán duō。
11、 dòu jiāng yǐn rùn fèi níng sòu huà tán
huáng dòu、 bīng táng。 huáng dòu jìn pào mó zhī， zhǔ fèi hòu jiā táng yǐn yòng， měi rì qīng chén kōng fù yǐn 1 wǎn； jiàn pí kuān zhōng， rùn zào qiā shuǐ， qīng fèi zhǐ ké、 huà tán； zhì gān jī shòu ruò、 fèi rè ké sòu děng。
12、 dòu fǔ táng zhǐ ké huà tán píng chuǎn
dòu fǔ 500 kè、 hóng táng、 bái táng gè 100 kè。 bǎ dòu fǔ dāng zhōng wā yī wō， nà rù hóng， bái táng， fàng rù wǎn nèi gé shuǐ zhǔ 30 fēn zhōng； yī cì chī wán， lián fú 4 cì； qīng rè、 shēng jīn、 rùn zào、 zhì ké sòu tán chuǎn。
13、 yù mǐ xū jú pí zhì ké sòu
yù mǐ xū、 jú pí gè shì liàng。 gòng jiā shuǐ jiān， rì fú 2 cì； zhǐ ké huà tán、 zhì fēng hán ké sòu、 tán duō。
14、 luóbo zhū fèi zhǐ ké tānɡ
luóbo 1 gè、 zhū fèi 1 gè、 xìng rén 15 kè。 jiā shuǐ gòng zhǔ 1 xiǎo shí， chī ròu yǐn tānɡ； qīng rè huà tán、 zhǐ ké píng chuǎn、 zhì jiǔ ké bù zhǐ、 tán duō qì cù。
15、 táng shuǐchōng jī dàn bǔ xū zhǐ ké
bái táng 50 kè、 jī dàn 1 gè、 xiān jiāng shì liàng。 xiān jiāng jī dàn dǎ rù wǎn zhōng， jiǎo yún， bái táng jiā shuǐ bàn wǎn zhǔ fèi， chèn rè chōng dàn， jiǎohuo， zài dǎo rù yǐ jiǎo qǔ de jiāng zhī， tiáoyún， měi rì zǎo wǎn gè fú 1 cì； bǔ xū sǔn、 zhì jiǔ ké bù yù。
16、 zhī má bīng táng shuǐ zhì yè sòu
shēng zhī má 15 kè、 bīng táng 10 kè。 zhī má yǔ bīng táng gòng fàng wǎn zhōng， kāi shuǐchōng yǐn； rùn fèi、 shēng jīn、 zhì yè sòu bù zhǐ、 ké sòu wú tán。
zhù： zhī má 1 bǎ、 shēng jiāng 50 kè、 gòng dǎo làn zhǔ zhī fú、 yì yòu shàng shù liáo xiào。
17、 xiāng yóu chǎo yáng gān zhì jiǔ sòu
yáng gān 60 kè、 xiāng yóu 30 kè、 yán shǎo xǔ。 jiāng yáng gān qiē piàn， guō nèi fàng rù xiāng yóu zhì bā chéng rè， xià yáng gān jí yán fān chǎo jí chéng； rùn fèi zhǐ ké、 zhì jiǔ ké bù zhǐ。
18、 zhēng bái lí fēng mì zhì jiǔ ké yān gān
dà bái lí 1 gè、 fēng mì 50 kè。 xiān bǎ bái lí wā qù hé， jiāng fēng mì tián rù， jiā rè zhēng shú； měi rì zǎo wǎn gè chī 1 gè， lián chī shù rì， shēng jīn rùn zào， zhǐ ké huà tán、 zhì yīn xū fèi zào zhī jiǔ ké yān gān、 shǒu zú xīn rè děng。
19、 yàn wō yín 'ěr zhì gān ké dào hàn
yàn wō 10 kè、 yín 'ěr 15 kè、 bīng táng shì liàng。 jiāng yàn wō xiān yòng qīng shuǐ cè yī biàn， zài fàng rù rè shuǐ zhōng jìn pào 3-4 xiǎo shí， rán hòu zé qù máo róng， zài fàng rù rè shuǐ zhōng pào 1 xiǎo shí jí chéng； yòng cí guàn huò gài wǎn shèng rù yàn wō、 yín 'ěr、 bīng táng、 gé shuǐ dùn shú、 fú shí； bǔ xū sǔn， yǎng fèi yīn， tuì xū rè、 zhì gān ké、 dào hàn huò fèi yīn xū děng。
20、 shǔ yù yù jiàn pí yì fèi
shēng huái shān yào 30 kè、 bái táng shǎo xǔ、 jiāng shān yào zhá xì shāi、 diào rù liáng shuǐ、 biān zhǔ biān jiǎo、 liǎng sān fèi jí chéng、 jiā shǎo xǔ bái táng tiáowèi、 fú shí； bǔ pí zhǐ xiè， bǔ shèn shōu shè， zhì láo shāng ké chuǎn、 pí xū xiè xiè， yǐ jí yī qiē léi ruò xū sǔn zhī bìng。
21、 mì zǎo bā shān yào zhì fèi xū jiǔ ké
shān yào 1000 kè、 mì zǎo 10 gè、 bǎn yóu dīng 100 kè、 bái táng 350 kè、 guì huā zhī、 shī diàn fěn、 shú zhū yóu shǎo xǔ； 1>、 shān yào xǐ jìng， fàng rù guō nèi， jiā qīng shuǐ yānmò shān yào wéi dù， yòng wàng huǒ zhǔ； dài shān yào jiào làn shí lāo qǐ， qù pí， yòng dāo pōu chéng 6 lí mǐ cháng、 3 lí mǐ kuān de cháng fāng xíng、 pāi biǎn； mì zǎo yī kè liǎng bàn qù hé dài yòng； 2>、 jiāng dà tānɡ wǎn nèi tú mǒ shàng shú zhū yóu， wǎn dǐ pái shàng mì zǎo zài pái shàng yī céng shān yào， jiā yī céng táng、 bǎn yóu dīng、 zhú céng fàng zhì wǎn kǒu , sǎ shàng táng， kòu shàng gài pán， shàng lóng zhēng 1 xiǎo shí zuǒ yòu， rán hòu qǔ xià， fān shēn rù pán； 3>、 chǎo guō shàng huǒ， lǜ rù pán nèi tānɡ zhī， fàng qīng shuǐ 100 kè， bái táng 150 kè hé shǎo xǔ guì huā zhī shāo fèi， yòng shuǐ diàn fěn gòu qiàn， qǐ guō jiāo shàng shān yào shàng jí chéng； bǔ shèn rùn fèi、 zhì fèi xū jiǔ ké、 pí xū fù xiè、 shén pí tǐ juàn、 sì zhī wú lì、 jiǔ shí bǔ shèn qiáng shēn。
22、 zhū ròu xìng rén tānɡ zhì yān yǎng ké sòu
shòu zhū ròu 50 kè、 xìng rén 10 kè、 běi shā cān 15 kè。 gòng jiān zhǔ tānɡ yǐn， rì fú 2 cì； qīng fèi、 huà tán、 shēng jīn； zhì ké sòu shǎo tán、 kǒu kě yān gān、 yān yǎng děng。
23、 huā shēng zǎo mì tānɡ zhǐ ké huà tán
huā shēng mǐ、 dà zǎo、 fēng mì gè 30 kè。 yòng shuǐ gòng jiān jí làn、 yǐn tānɡ， rì fú 2 cì； zhǐ sòu huà tán、 yòng zhì ké sòu、 tán yǐn（ xíng tǐ xiāo shòu、 cháng míng、 xiōng lē zhī mǎn、 mù huàn qì duǎn）。
24、 huā shēng shā cān tānɡ zhì ké sòu shǎo tán
huā shēng mǐ、 bái guǒ , bǎi hé、 běi shā cān gè 25 kè、 bīng táng shì liàng。 shuǐ jiān qǔ zhī， jiā bīng táng， měi rì 1 jì； rùn fèi huà tán、 zhì jiǔ ké tán shǎo、 qì duǎn yān gān。
25、 huáng jīng bīng táng zhǐ ké píng chuǎn
huáng jīng ( zhōng cǎo yào )30 kè、 bīng táng 50 kè。 jiāng huáng jīng xǐ jìng， yòng lěng shuǐ fā pào， zhì shā guō nèi， zài fàng rù bīng táng， jiā shuǐ shì liàng， jiāng guō zhì lú shàng， yǐ wǔ huǒ jiān zhǔ， hòu yòng wén huǒ wēi 'áo， zhí zhì huáng jīng làn shú wéi zhǐ， měi rì 2 cì， chī huáng jīng yǐn tānɡ； qīng fèi、 lǐ pí、 yì jīng， yòng zhì fèi zào fèi xū zhī ké sòu、 gān ké wú tán、 gē tù bù lì、 shí shǎo kǒu gān、 shèn xū jīng kuī děng。
26、 hé xuě lí tānɡ zī yīn rùn fèi
bǎi hé 25 kè、 dà xuě lí 1 gè、 bīng táng 20 kè。 bǎi hé yòng qīng shuǐ jìn pào yī yè， cì rì jiāng bǎi hé lián tóng qīng shuǐ yī qǐ dǎo rù shā guō nèi， zài jiā bàn wǎn duō qīng shuǐ， zhǔ 1 gè bàn xiǎo shí， dài bǎi hé yǐ làn shí， jiā qù pí qiē zuò kuài de xuě lí hé bīng táng， zài zhǔ 30 fēn zhōng jí chéng。 zī yīn rùn fèi、 níng xīn zhǐ sòu、 fèi xū jiǔ ké zhě shí yòng， cháng rén shí yòng yì yòu yì fèi wèi zhī gōng。
27、 yín 'ěr yā dàn tānɡ zī yīn qīng fèi
yín 'ěr 15、 bīng táng 25 kè、 yā dàn 1 zhǐ。 yín 'ěr yǔ bīng táng gòng zhǔ， shuǐ fèi hòu dǎ rù yā dàn， měi rì fú 2 cì； zī yīn qīng fèi、 zhǐ kě shēng jīn、 zhì yīn xū fèi zào zhī ké sòu tán shǎo、 yān gān kǒu kě děng zhèng。
28、 zhú lì yù gōng zài qīng rè huà tán
zhú lì 30 kè、 jīng mǐ 100 kè。 xiān zhǔ jīng mǐ zuò yù， lín shú rù zhú lì， jiǎo yún， rèn yì shí yòng； qīng rè、 huò tán、 zhèn jīng； zhì fēng rè tán huǒ、 fèi rè ké sòu、 tán duō sè huáng。
29、 luó hàn guǒ shì bǐng tānɡ qīng fèi rè
luó hàn guǒ bàn gè、 shì bǐng 3 gè、 bīng táng 30 kè。 jiā qīng shuǐ liǎng wǎn bàn gòng zhǔ zhì yī wǎn bàn。 zài xià bīng táng， qù zhā， 1 tiānfèn 3 cì yǐn wán； qīng fèi rè、、 qù tán huǒ、 zhǐ ké sòu、 zhì xiǎo 'ér bǎi rì ké jí tán huǒ ké sòu děng zhèng。
30、 wú huā guǒ bīng táng shuǐ zhì fèi rè ké sòu
wú huā guǒ 30 kè、 bīng táng shì liàng。 jiāng wú huā guǒ xǐ jìng， jiā shuǐ yǔ bīng táng gòng zhǔ， měi rì 1 cì， lián fú 3-5 tiān kě shōu xiǎn xiào； qū tán lǐ qì、 rùn fèi zhǐ ké、 jiě dú rùn cháng； zhì fèi rè ké sòu、 shēng yīn sī yǎ、 yān gān hóu tòng、 biàn mì、 zhì chuāng chū xuè děng。
31、 gān zhè zhī zhì fèi xū rè ké sòu
gān zhè zhī、 luóbo zhī gè bàn bēi、 yě bǎi hé 100 kè。 xiān zhǔ làn bǎi hé， zài hé rù liǎng zhī， shuì qián fú shí， měi rì 1 cì； rùn fèi zhǐ ké、 shēng jīn rùn zào、 níng xīn 'ān shén、 zhì xū rè ké sòu、 xū ruò zhě bìng hòu qì guǎn yán zuì yí。
32、 nǎi tānɡ guō zǐ yú zhǐ ké xiāo zhǒng
huó lǐ yú 1 wěi、 huǒ tuǐ piàn、 yù lán piàn、 xiāng gū piàn、 cōng、 jiāng、 liào jiǔ、 yán、 cù、 " nǎi tānɡ "( jí jī、 yā zhǒu zǐ hé gǔ tóu dùn de tānɡ ) gè shì liàng。 jiāng lǐ yú qù lín kāi táng、 chú qù nèi zàng、 piào xǐ gān jìng、 qiē chéng wǎ kuài xíng zhuàng， yǔ cōng、 jiāng yī qǐ tóu rù yóu chǎo sháo diān fān jǐ xià， jiā rù liào jiǔ、 yán děng tiáoliào； rán hòu jiā rù " nǎi tānɡ "， dài fèi zài jiā shì liàng de huǒ tuǐ piàn、 yù lán piàn、 xiāng gū piàn děng； dùn yuē 3 fēn zhōng shèng rù huǒ guō nèi shàng zhuō， shàng zhuō hòu jiāng guō xià de bái jiǔ diǎn rán shāo kāi， zuǒ yǐ jiāng、 cù zhī shí yòng； zhǐ ké xiāo zhǒng、 zī bǔ qiáng shēn、 shì yú ké sòu、 qì chuǎn、 xiōng bù zhàng mǎn zhī huàn zhě fú shí。
33、 jiǔ shí huā shēng mǐ zhǐ ké huà tán
huā shēng mǐ 60 chǎo huò zhǔ shú、 měi rì chī、 bù jiànduàn、 quán yù hòu tíng yòng。 rùn fèi、 huà tán、 lǎo nián màn xìng zhī qì guǎn yán。
zhù： yòu xū huǒ shí rè zhèng zhě wù shí。
34、 qiáo miàn dàn qīng zhì ké sòu bù 'ān
qiáo mài miàn、 jī dàn qīng gè shì liàng、 yòng jī dàn qīng hé qiáo mài miàn chéng tuán。 měi rì jǐ cì yòng lì tú cā xiōng bù； qīng rè xià qì、 yòng zhì xiōng mǎn fù zhàng、 ké sòu bù 'ān。
35、 bǎi hé mì zhì fèi rè fán ké
xīn bǎi hé 200 kè、 fēng mì shì liàng， yòng mì lán bǎi hé zhēng ruǎn， shí shí hán 1 piàn， tūn yè fú shí； qīng fèi níng shén、 yòng zhì fèi zàng yōng rè、 fán mèn ké sòu。
36、 sōng míng huǒ jiāo nuò mǐ táng zhì jiǔ ké tán shèng
nuò mǐ táng、 sōng míng huǒ jiāo ( jí yòng duō zhī lǎo sōng、 pǐchéng xì tiáo diǎn rán chéng jiāo huī ) gè shì liàng。 sōng míng huǒ shāo dé yù jiāo yù hǎo， lián jiāo dài táng jìn liàng shí zhī， lián chī 3-4 tiān jí yù； rùn fèi zhǐ ké、 huà tán píng chuǎn、 zhì jiǔ ké bù yù、 tán duō qì cù děng。
37、 jiàn huā tānɡ huà tán zhǐ qì tòng
jiàn huā 2 gè zhǔ tānɡ huò dāng chá yǐn， xíng qì zhǐ tòng、 zhǐ ké huà tán， yòng zhì ké sòu、 tán duō děng；
zhù： jiàn huā， shì xiān rén zhǎng lèi pān yuán zhí wù bà wáng huā de huā， duō chǎn yú nán fāng， měi nián 5-10 yuè jiān， kāi rǔ bái sè dà huā duǒ， měi duǒ huā cháng yī zuò duō， cǎi xià qiē kāi shài gān， shì yī zhǒng jí hǎo de gān cài， zhǔ tānɡ xiāng tián kě kǒu。
38、 qiū lí gāo zhǐ ké huà tán
qiū lí 20 gè、 hóng zǎo 1000 kè、 xiān 'ǒu 1500 kè、 xiān jiāng 300 kè、 bīng táng 400 kè、 fēng mì 400 kè、 fēng mì shì liàng； xiān jiāng lí、 zǎo、 ǒu、 jiāng zá làn qǔ zhī， jiā rè 'áo gāo， xià bīng táng róng huà hòu， zài yǐ mì shōu zhī。 kě zǎo wǎn suí yì fú yòng， qīng fèi jiàng huǒ、 zhǐ ké huà tán、 rùn zào shēng jīn、 chú fán jiě kě、 xiāo sàn jiǔ dú、 qū bìng yǎng shēn； yòng zhì xū láo ké sòu、 kǒu gān jīn kuī、 xū fán kǒu kě jí jiǔ jīng zhòngdú děng。
39、 yàn wō shēntānɡ yì fèi zhǐ ké
yàn wō 5 kè、 xī yángshēn 5 kè， xiān jiāng yàn wō yòng qīng shuǐ jìn tòu， zhāi qù yǔ máo zá wù， xǐ jìng， liàng qù shuǐ qì， tóng xī yángshēn yī qǐ fàng jìn zhú zhōng nèi， zhù rù bā chéng mǎn de kāi shuǐ， jiā gài， gé shuǐ dùn 3 xiǎo shí yǐ shàng， yǐn yòng， yǎng yīn rùn zào、 jiàng huǒ yì qì； yòng zhì fèi wèi yīn xū 'ér zhì de gān ké、 ké xuè、 cháo rè、 dào hàn děng、 duì xīn xuè guǎn bìng ké chuǎn huàn zhě gèng yí。
40、 táng zì jú pí zhǐ ké huà tán
jú pí、 bái táng gè shì liàng， xiān wú pí huò pào ruǎn de gān gǎo pí shì liàng， xǐ jìng， qiē chéng sī， fàng rù lǚ guō， jiā dà yuē tǒng pí zhòng liàng yī bàn de bái táng， tiān shuǐ méi guò tǒng pí wéi dù， dà huǒ zhǔ fèi hòu， zài gǎi yòng xiǎo huǒ zhǔ zhì yú yè jiāng gān shí， jiāng tǒng pí shèng chū fàng zài pán nèi， dài lěng， zài chè rù dà yuē tǒng pí zhòng liàng yī bàn de bái táng， bàn yún， shí yòng， rùn fèi、 zào shī、 huà tán、 shēng jīn； zhì ké sòu duō tán děng。
41、 mì jiàn yóu ròu píng chuǎn huà tán
xiān chōu ròu 500 kè、 fēng mì 250 kè、 bái jiǔ shì liàng。 jiāng chōu ròu qù hé， qiē kuài， fàng zài píng guàn zhōng， dǎo rù bái jiǔ， fēng yán jìn mèn yī yè， zài dǎo rù lǚ guō zhōng zhǔ zhì yú yè jiāng gān shí , jiā rù fēng mì， bàn yún jí chéng， dài lěng， zhuāng píng bèi yòng， rùn fèi、 zhǐ ké、 huà tán， zhì ké sòu tán shèng huò lǎo nián ké chuǎn děng。
42、 mì jiàn shuāng rén bǔ shèn yì fèi
tián xìng rén 250 kè， hé táo rén 250 kè， fēng mì 500 kè。 xiān jiāng tián xìng rén chǎo zhì huáng sè ( wù jiāo )， fàng zài lǚ guō zhōng jiā shuǐ zhǔ 1 xiǎo shí， zài xià hé táo rén， shōu zhī jiāng gān guō shí， jiā rù fēng mì， bàn yún， zài fèi jí chéng， měi fú 3 kè， rì fú 2 cì； rùn fèi bǔ shèn， jīng cháng shí yòng， kě zhì fèi shèn liǎng xū xìng jiǔ ké、 jiǔ chuǎn děng。
43、 zhū yóu mì gāo bǔ xū rùn fèi
zhū yóu 100 kè、 fēng mì 100 kè。 jiāng shàng shù liǎng wèi fēn bié yòng xiǎo huǒ jiān zhǔ zhì fèi， tíng huǒ liàng wēn， gòng hùn hé tiáoyún jí chéng， měi cì 1 tānɡ chí， rì fú 2 cì， rùn fèi zhǐ ké、 bǔ xū、 zhì fèi zào ké sòu。
44、 dà suàn ní zhèn ké zhǐ sòu
zǐ pí dà suàn 1 tóu . suàn qù pí， dǎo chéng làn ní， měi wǎn shuì qián xǐ zú hòu， fū yú liǎng zú dǐ yǒng quán xué chù ( zú dǐ bì xū xiān tú shàng fán shì lín )， shàng miàn gài yī céng shā bù， zú xīn yòu jiào qiáng cì jī gǎn shí kě jiē qù； rú zú dǐ wú bù shì gǎn， kě lián fū 3-5 cì， jiě dú、 zhèn ké； yòng zhì fēng hán ké sòu、 zào ké yǐ jí xiǎo 'ér bǎi rì ké。
45、 cán dòu huā bīng táng shuǐ zhì gē xuè
cán dòu huā 9 kè、 bīng táng shì liàng， gòng jiā shuǐ jiān， rì fú 2 huò 3 cì， jù yòu shōu liǎn zuò yòng， zhì gē xuè。
46、 wèng cài bái luóbo zhī zhì gè xuè
wèng cài ( wèng cài , kòngxīn cài ) quán kē dài gēn 2 kē、 bái luóbo 1 gè、 fēng mì shì liàng、 wèng cài yǔ bái luóbo xǐ jìng， gòng dǎo làn jiǎo zhī yī bēi， yòng fēng mì diào fú； zhì fèi rè yǐn qǐ de gē xuè。
47、 fēng mì bǎi bù tānɡ zhì tán zhōng dài xuè
fēng mì 20 kè、 bǎi bù 25 kè、 báifà 20 kè、 guā lóu 25 kè。 xiān jiāng shàng sān wèi shuǐ jiān， qù zhā qǔ zhī， zài diào rù fēng mì jiǎo yún， měi rì 1 jì， fēn 2 cì fú， rùn fèi zhǐ ké、 qīng rè zhǐ xuè， yòng zhì tán zhōng dài xuè jí fèi jié hé jiǔ ké。
48、 suān shí liú zhì fèi jié hé ké chuǎn
suān shí liú ( tián zhě wú xiào )3 kè、 jiāng shí liú zǐ qǔ chū、 dǎo suì、 jiǎo qǔ qí zhī yè， měi wǎn zuó qián fú xià， huò kǒu jiáo shí liú zǐ yān yè， shí liú zǐ zhī yòu xiǎo dú， bù kě guò liàng yǐn yòng， qīng rè liǎn fèi； yòng zhì fèi jié hé chuǎn ké、 yè bù néng mèi、 yǐ jí lǎo nián màn xìng zhī qì guǎn yán。
49、 bái luóbo zǐ zhì tán yǐn níng jié
bái luóbo zǐ ( cài bì zǐ ) shēng shú gè 15 kè、 shēng hè shí mò 9 kè。 xiān jiāng bái luóbo zǐ dǎo suì zhǔ tānɡ yī dà wǎn， sòng fú shēng hè shí xì mò， bàn xiǎo shí hòu， zài yòng cǐ fāng 1 cì， xiāo jī huà tán， yòng zhì tán yǐn níng jié zhèng， jù << yī xué zhōng zhōng cān xī lù >> jiè shào， yī qīng nián sù duō tán yǐn， shòu wài gǎn hòu tán xián níng jié yú shàng wǎn， zǔ gé yǐn shí bù xià， yòng cǐ fāng hòu， jí jué shàng wǎn dùn kāi， kě jìn yǐn shí。
zhù： jù << shí shì chǔfāng xué >> jiè shào， dān yòng lāi fú zǐ jiān tānɡ huà tíng tán sù yǐn， dà yòu gōng xiào， jiāng lāi fú zǐ yán mò kāi shuǐchōng fú， duō yǐn rè shuǐ， yǐ zhǐ tàn tù， tán zhuó sù yǐn yì néng tù chū， yǔ jiān tānɡ gōng xiào xiāng tóng。
50、 zhēng bèi mǔ jiá yú zī yīn bǔ fèi
chuān bèi mǔ 5 kè、 jiá yú 1 zhǐ ( yuē 500 kè )、 jī qīng tānɡ 1 gōng jīn、 cōng、 jiāng、 huā jiāo、 liào jiǔ、 yán gè shì liàng。 jiāng jiá yú zǎi shā， qù tóu jí nèi zàng， qiē kuài bèi yòng， jiāng jiá yú kuài fàng zhēng pén nèi， jiā rù bèi mǔ、 yán、 liào jiǔ、 huā jiāo、 cōng、 jiāng、 shàng lóng zhēng 1 xiǎo shí xǔ， chèn rè fú shí； zī yīn qīng rè、 rùn fèi zhǐ ké、 tuì rè chú zhēng， zhì yīn xū ké chuǎn、 dī rè、 dào hàn děng。
51、 jiè cài jiāng tānɡ qū tán zhǐ ké
xiān jiè cài 80 kè、 xiān jiāng 10 kè、 yán shǎo xǔ。 jiāng jiè cài xǐ jìng hòu qiē chéng xiǎo kuài， shēng jiāng qiē piàn， jiā qīng shuǐ sì wǎn jiān zhì liǎng wǎn， yǐ shí yán tiáowèi， měi rì fēn 2 cì fú， lián yòng 3 rì jiàn xiào， xuān fèi zhǐ ké、 shū fēng sàn hán、 zhì fēng hán ké sòu、 bàn tóu tòng bí sài、 sì zhī suān tòng děng。
52、 dà suàn kě zhì ké
qǔ dà suàn shí jǐ bàn， dǎo chéng ní zhuàng fàng rù bēi zhōng， jiā bīng táng shì liàng， yòng kāi shuǐchōng pào， wēn fú dāng chá yǐn， měi rì 1 cì， ké sòu yán zhòng zhě měi rì 2 cì， zhǐ fāng jù yòu kuài sù huà tán de tè xiào， dàn wèi bìng huàn zhě jì yòng。
53、 qiǎo yòng fēng mì kě zhì xiǎo 'ér ké sòu
yuán liào： bái luóbo 1 gè， fēng mì 100 kè。
zhì zuò： jiāng luóbo xǐ jìng tāo kōng zhōng xīn， fàng rù fēng mì， zhì wǎn nèi， jiā shuǐ zhēng 20 fēn zhōng。
yòng fǎ： chī luóbo hē tānɡ， měi rì 'èr cì。
gōng xiào： rùn fèi、 zhǐ ké、 huà tán， shì yòng yú xiǎo 'ér fèi yán yǐn qǐ de ké sòu。
54、 suàn táng fēng mì yǐn
yuán liào： dà suàn 20 kè， bái táng、 fēng mì gè shì liàng。
zhì zuò： dà suàn dǎo làn， yòng kāi shuǐ jìn pào liàng liáng， zài dùn bàn xiǎo shí。
fú yòng： qǔ zhī diào rù fēng mì、 bái táng fú yòng， yī rì liǎng cì。
gōng xiào： qīng rè rùn zào、 shā jūn xiāo yán， yòng yú xiǎo 'ér fèi yán huò jiǔ ké bù zhǐ | | 1、 luóbo cōng bái fēng hán ké sòu， luóbo 1 gè、 cōng bái 6 gēn、 shēng jiāng 15 kè。 yòng shuǐ sān wǎn xiān jiāng luóbo zhǔ shú , zài fàng cōng bái、 jiāng、 zhǔ shèng yī wǎn tānɡ . lián zhā yī cì fú。 xuān fèi jiě biǎo , huà tán zhǐ ké； zhì fēng hán ké sòu， tán duō pào mò， bàn wèi hán， shēn juàn suān tòng děng。
2、 hóng táng jiāng zǎo tānɡ zhì shāng fēng ké sòu
hóng táng 30 kè、 xiān jiāng 15 kè、 hóng zǎo 30 kè。 yǐ shuǐ sān wǎn jiān zhì guò bàn， dùn fú， fú hòu chū wēi hàn jí yù。 qū fēng sàn hán； zhì shāng fēng ké sòu； wèi hán cì tòng； chǎn hòu shòu hán fù xiè； è yīn děng。
3、 wú suī tānɡ píng shāng fēng ké sòu
yán suī ( xiāng cài )30 kè、 yí táng 30 kè、 dà mǐ 100 kè。 xiān jiāng dà mǐ xǐ jìng， jiā shuǐ zhǔ tānɡ， qǔ dà mǐ tānɡ sān tānɡ chí yǔ wú suī， yí táng jiǎo bàn hòu zhēng 10 fēn zhōng， chèn rè yī cì fú， zhù yì bì fēng hán； fā hàn tòu biǎo， zhì shāng fēng gǎn mào yǐn qǐ de ké sòu。
4、 bái luóbo fēng mì zhì fēng hán ké sòu
dà bái luóbo 1 gè、 fēng mì 30 kè、 bái hú jiāo 5 lì、 má huáng 2 kè。 jiāng luóbo xǐ jìng , qiē piàn， fàng rù wǎn nèi， dǎo rù fēng mì jí bái hú jiāo， má huáng děng gòng zhēng bàn xiǎo shí chèn rè dùn fú， wò chuáng jiàn hàn jí yù； fā hàn sàn hán、 ké huà tán、 zhì fēng hán ké sòu。
5、 yáng mì gāo zhì xū láo ké sòu fèi wěi
shú yáng zhī 250 kè、 shú yáng suǐ 250 kè、 bái shā mì 250 kè、 shēng jiāng zhī 100 háo shēng、 shēng dì huáng zhī 500 háo shēng。 yáng zhī jiān， lìng fèi； cì xià yáng suǐ， yòu lìng fèi； cì xià mì， dì huáng， shēng jiāng zhī， bù zhù shǒu jiǎo， wēi huǒ 'áo shù fèi chéng gāo。 měi rì kōng fù wēn jiǔ diào 1 chí， huò zuò jiāng tānɡ huò zuò yù shí yì kě。 bǔ xū rùn fèi、 qū fēng huà dú、 zhì yīn xū fā rè、 gǔ zhēng láo rè、 xū láo shòu ruò、 ké sòu fèi wěi、 hái yòu rùn fèi rùn fū de gōng xiào。
6、 xiān lí bèi mǔ zhì ké sòu fèi yōng
xiān lí 500 kè、 bèi mǔ mò 6 kè、 bái táng 30 kè。 jiāng lí qù pí pōu kāi， qù hé， bǎ bèi mǔ mò jí bái táng tián rù， hé qǐ fàng zài wǎn nèi zhēng shú。 zǎo wǎn fēn shí， qīng rè huà tán， sàn jié jiě biǎo， yòng zhì ké sòu huò fèi yōng、 zhèng jiàn xiōng tòng、 hán zhàn、 ké sòu、 fā rè、 kǒu gān、 yān zào、 tán huáng xīng chòu huò nóng xuè tán děng。
7、 yǐn mǎ rǔ qīng rè zhǐ sòu
xiān mǎ rǔ 300 háo shēng、 bái táng shì liàng。 jiāng mǎ rǔ zhǔ fèi， yǐn shí jiā bái táng。 jù << táng běn cǎo >> jiè shào， mǎ rǔ " zhǐ kě liáo rè "， yòu bǔ xuè shēng jīn， rùn zào zhǐ sòu de gōng xiào， fèi jié hé de ké sòu， cháo rè yòu liáng hǎo de fǔ zhù zhì liáo zuò yòng。
8、 bīng táng yàn wō yù zhì fèi xū jiǔ ké
yàn wō 10 kè、 dà mǐ 100 kè、 bīng táng 50 kè。 jiāng yàn wō fàng wēn shuǐ zhōng jìn ruǎn， zhāi qù róng máo wū wù， zài fàng rù kāi shuǐ wǎn zhōng jì xù zhǎng fā； qǔ shàng děng dà mǐ táo xǐ gān jìng hòu fàng rù guō nèi， jiā qīng shuǐ sān dà wǎn , wàng huǒ shāo kāi， gǎi yòng wén huǒ 'áo zhǔ； jiāng fā hǎo chún jìng de yàn wō fàng rù guō zhōng yǔ dà mǐ tóng 'áo yuē 1 xiǎo shí， jiā rù bīng táng róng huà hòu jí chéng。 zī yīn rùn fèi、 zhǐ ké huà tán、 zhì fèi xū jiǔ ké jí ké chuǎn shāng yīn。
9、 yàn wō lí dà yǎng fèi yīn
yàn wō 5 kè ( shuǐ jìn pào )、 bái lí 2 gè、 chuān bèi mǔ 10 kè、 bīng táng 5 kè。 bái lí wā qù hé xīn， jiāng qí tā sān wèi tóng fàng lí nèi， gài hǎo zhā jǐn fàng wǎn zhōng， gé shuǐ dùn shú； fú shí， yǎng yīn rùn zào， zhǐ ké huà tán， zhì duō nián tán ké， qì duǎn fá lì。
10、 luóbo hú jiāo zhǐ ké qū tán xián
luóbo 1 gè、 bái hú jiāo 5 lì、 shēng jiāng 3 piàn、 chén pí 1 piàn。 jiā shuǐ gòng jiān 30 fēn zhōng， rì yǐn tānɡ 2 cì； xià qì xiāo tán， zhì ké sòu tán duō。
11、 dòu jiāng yǐn rùn fèi níng sòu huà tán
huáng dòu、 bīng táng。 huáng dòu jìn pào mó zhī， zhǔ fèi hòu jiā táng yǐn yòng， měi rì qīng chén kōng fù yǐn 1 wǎn； jiàn pí kuān zhōng， rùn zào qiā shuǐ， qīng fèi zhǐ ké、 huà tán； zhì gān jī shòu ruò、 fèi rè ké sòu děng。
12、 dòu fǔ táng zhǐ ké huà tán píng chuǎn
dòu fǔ 500 kè、 hóng táng、 bái táng gè 100 kè。 bǎ dòu fǔ dāng zhōng wā yī wō， nà rù hóng， bái táng， fàng rù wǎn nèi gé shuǐ zhǔ 30 fēn zhōng； yī cì chī wán， lián fú 4 cì； qīng rè、 shēng jīn、 rùn zào、 zhì ké sòu tán chuǎn。
13、 yù mǐ xū jú pí zhì ké sòu
yù mǐ xū、 jú pí gè shì liàng。 gòng jiā shuǐ jiān， rì fú 2 cì； zhǐ ké huà tán、 zhì fēng hán ké sòu、 tán duō。
14、 luóbo zhū fèi zhǐ ké tānɡ
luóbo 1 gè、 zhū fèi 1 gè、 xìng rén 15 kè。 jiā shuǐ gòng zhǔ 1 xiǎo shí， chī ròu yǐn tānɡ； qīng rè huà tán、 zhǐ ké píng chuǎn、 zhì jiǔ ké bù zhǐ、 tán duō qì cù。
15、 táng shuǐchōng jī dàn bǔ xū zhǐ ké
bái táng 50 kè、 jī dàn 1 gè、 xiān jiāng shì liàng。 xiān jiāng jī dàn dǎ rù wǎn zhōng， jiǎo yún， bái táng jiā shuǐ bàn wǎn zhǔ fèi， chèn rè chōng dàn， jiǎohuo， zài dǎo rù yǐ jiǎo qǔ de jiāng zhī， tiáoyún， měi rì zǎo wǎn gè fú 1 cì； bǔ xū sǔn、 zhì jiǔ ké bù yù。
16、 zhī má bīng táng shuǐ zhì yè sòu
shēng zhī má 15 kè、 bīng táng 10 kè。 zhī má yǔ bīng táng gòng fàng wǎn zhōng， kāi shuǐchōng yǐn； rùn fèi、 shēng jīn、 zhì yè sòu bù zhǐ、 ké sòu wú tán。
zhù： zhī má 1 bǎ、 shēng jiāng 50 kè、 gòng dǎo làn zhǔ zhī fú、 yì yòu shàng shù liáo xiào。
17、 xiāng yóu chǎo yáng gān zhì jiǔ sòu
yáng gān 60 kè、 xiāng yóu 30 kè、 yán shǎo xǔ。 jiāng yáng gān qiē piàn， guō nèi fàng rù xiāng yóu zhì bā chéng rè， xià yáng gān jí yán fān chǎo jí chéng； rùn fèi zhǐ ké、 zhì jiǔ ké bù zhǐ。
18、 zhēng bái lí fēng mì zhì jiǔ ké yān gān
dà bái lí 1 gè、 fēng mì 50 kè。 xiān bǎ bái lí wā qù hé， jiāng fēng mì tián rù， jiā rè zhēng shú； měi rì zǎo wǎn gè chī 1 gè， lián chī shù rì， shēng jīn rùn zào， zhǐ ké huà tán、 zhì yīn xū fèi zào zhī jiǔ ké yān gān、 shǒu zú xīn rè děng。
19、 yàn wō yín 'ěr zhì gān ké dào hàn
yàn wō 10 kè、 yín 'ěr 15 kè、 bīng táng shì liàng。 jiāng yàn wō xiān yòng qīng shuǐ cè yī biàn， zài fàng rù rè shuǐ zhōng jìn pào 3-4 xiǎo shí， rán hòu zé qù máo róng， zài fàng rù rè shuǐ zhōng pào 1 xiǎo shí jí chéng； yòng cí guàn huò gài wǎn shèng rù yàn wō、 yín 'ěr、 bīng táng、 gé shuǐ dùn shú、 fú shí； bǔ xū sǔn， yǎng fèi yīn， tuì xū rè、 zhì gān ké、 dào hàn huò fèi yīn xū děng。
20、 shǔ yù yù jiàn pí yì fèi
shēng huái shān yào 30 kè、 bái táng shǎo xǔ、 jiāng shān yào zhá xì shāi、 diào rù liáng shuǐ、 biān zhǔ biān jiǎo、 liǎng sān fèi jí chéng、 jiā shǎo xǔ bái táng tiáowèi、 fú shí； bǔ pí zhǐ xiè， bǔ shèn shōu shè， zhì láo shāng ké chuǎn、 pí xū xiè xiè， yǐ jí yī qiē léi ruò xū sǔn zhī bìng。
21、 mì zǎo bā shān yào zhì fèi xū jiǔ ké
shān yào 1000 kè、 mì zǎo 10 gè、 bǎn yóu dīng 100 kè、 bái táng 350 kè、 guì huā zhī、 shī diàn fěn、 shú zhū yóu shǎo xǔ； 1>、 shān yào xǐ jìng， fàng rù guō nèi， jiā qīng shuǐ yānmò shān yào wéi dù， yòng wàng huǒ zhǔ； dài shān yào jiào làn shí lāo qǐ， qù pí， yòng dāo pōu chéng 6 lí mǐ cháng、 3 lí mǐ kuān de cháng fāng xíng、 pāi biǎn； mì zǎo yī kè liǎng bàn qù hé dài yòng； 2>、 jiāng dà tānɡ wǎn nèi tú mǒ shàng shú zhū yóu， wǎn dǐ pái shàng mì zǎo zài pái shàng yī céng shān yào， jiā yī céng táng、 bǎn yóu dīng、 zhú céng fàng zhì wǎn kǒu , sǎ shàng táng， kòu shàng gài pán， shàng lóng zhēng 1 xiǎo shí zuǒ yòu， rán hòu qǔ xià， fān shēn rù pán； 3>、 chǎo guō shàng huǒ， lǜ rù pán nèi tānɡ zhī， fàng qīng shuǐ 100 kè， bái táng 150 kè hé shǎo xǔ guì huā zhī shāo fèi， yòng shuǐ diàn fěn gòu qiàn， qǐ guō jiāo shàng shān yào shàng jí chéng； bǔ shèn rùn fèi、 zhì fèi xū jiǔ ké、 pí xū fù xiè、 shén pí tǐ juàn、 sì zhī wú lì、 jiǔ shí bǔ shèn qiáng shēn。
22、 zhū ròu xìng rén tānɡ zhì yān yǎng ké sòu
shòu zhū ròu 50 kè、 xìng rén 10 kè、 běi shā cān 15 kè。 gòng jiān zhǔ tānɡ yǐn， rì fú 2 cì； qīng fèi、 huà tán、 shēng jīn； zhì ké sòu shǎo tán、 kǒu kě yān gān、 yān yǎng děng。
23、 huā shēng zǎo mì tānɡ zhǐ ké huà tán
huā shēng mǐ、 dà zǎo、 fēng mì gè 30 kè。 yòng shuǐ gòng jiān jí làn、 yǐn tānɡ， rì fú 2 cì； zhǐ sòu huà tán、 yòng zhì ké sòu、 tán yǐn（ xíng tǐ xiāo shòu、 cháng míng、 xiōng lē zhī mǎn、 mù huàn qì duǎn）。
24、 huā shēng shā cān tānɡ zhì ké sòu shǎo tán
huā shēng mǐ、 bái guǒ , bǎi hé、 běi shā cān gè 25 kè、 bīng táng shì liàng。 shuǐ jiān qǔ zhī， jiā bīng táng， měi rì 1 jì； rùn fèi huà tán、 zhì jiǔ ké tán shǎo、 qì duǎn yān gān。
25、 huáng jīng bīng táng zhǐ ké píng chuǎn
huáng jīng ( zhōng cǎo yào )30 kè、 bīng táng 50 kè。 jiāng huáng jīng xǐ jìng， yòng lěng shuǐ fā pào， zhì shā guō nèi， zài fàng rù bīng táng， jiā shuǐ shì liàng， jiāng guō zhì lú shàng， yǐ wǔ huǒ jiān zhǔ， hòu yòng wén huǒ wēi 'áo， zhí zhì huáng jīng làn shú wéi zhǐ， měi rì 2 cì， chī huáng jīng yǐn tānɡ； qīng fèi、 lǐ pí、 yì jīng， yòng zhì fèi zào fèi xū zhī ké sòu、 gān ké wú tán、 gē tù bù lì、 shí shǎo kǒu gān、 shèn xū jīng kuī děng。
26、 hé xuě lí tānɡ zī yīn rùn fèi
bǎi hé 25 kè、 dà xuě lí 1 gè、 bīng táng 20 kè。 bǎi hé yòng qīng shuǐ jìn pào yī yè， cì rì jiāng bǎi hé lián tóng qīng shuǐ yī qǐ dǎo rù shā guō nèi， zài jiā bàn wǎn duō qīng shuǐ， zhǔ 1 gè bàn xiǎo shí， dài bǎi hé yǐ làn shí， jiā qù pí qiē zuò kuài de xuě lí hé bīng táng， zài zhǔ 30 fēn zhōng jí chéng。 zī yīn rùn fèi、 níng xīn zhǐ sòu、 fèi xū jiǔ ké zhě shí yòng， cháng rén shí yòng yì yòu yì fèi wèi zhī gōng。
27、 yín 'ěr yā dàn tānɡ zī yīn qīng fèi
yín 'ěr 15、 bīng táng 25 kè、 yā dàn 1 zhǐ。 yín 'ěr yǔ bīng táng gòng zhǔ， shuǐ fèi hòu dǎ rù yā dàn， měi rì fú 2 cì； zī yīn qīng fèi、 zhǐ kě shēng jīn、 zhì yīn xū fèi zào zhī ké sòu tán shǎo、 yān gān kǒu kě děng zhèng。
28、 zhú lì yù gōng zài qīng rè huà tán
zhú lì 30 kè、 jīng mǐ 100 kè。 xiān zhǔ jīng mǐ zuò yù， lín shú rù zhú lì， jiǎo yún， rèn yì shí yòng； qīng rè、 huò tán、 zhèn jīng； zhì fēng rè tán huǒ、 fèi rè ké sòu、 tán duō sè huáng。
29、 luó hàn guǒ shì bǐng tānɡ qīng fèi rè
luó hàn guǒ bàn gè、 shì bǐng 3 gè、 bīng táng 30 kè。 jiā qīng shuǐ liǎng wǎn bàn gòng zhǔ zhì yī wǎn bàn。 zài xià bīng táng， qù zhā， 1 tiānfèn 3 cì yǐn wán； qīng fèi rè、、 qù tán huǒ、 zhǐ ké sòu、 zhì xiǎo 'ér bǎi rì ké jí tán huǒ ké sòu děng zhèng。 lìng wài， yòng luó hàn guǒ pào chá yě yòu xiào guǒ， guǎng xī luó hàn guǒ 9 kè， shuǐ jiān fú。 yòng yú ké sòu bù shuǎng， tán huáng nián chóu bù yì gē chū。
30、 wú huā guǒ bīng táng shuǐ zhì fèi rè ké sòu
wú huā guǒ 30 kè、 bīng táng shì liàng。 jiāng wú huā guǒ xǐ jìng， jiā shuǐ yǔ bīng táng gòng zhǔ， měi rì 1 cì， lián fú 3-5 tiān kě shōu xiǎn xiào； qū tán lǐ qì、 rùn fèi zhǐ ké、 jiě dú rùn cháng； zhì fèi rè ké sòu、 shēng yīn sī yǎ、 yān gān hóu tòng、 biàn mì、 zhì chuāng chū xuè děng。
31、 gān zhè zhī zhì fèi xū rè ké sòu
gān zhè zhī、 luóbo zhī gè bàn bēi、 yě bǎi hé 100 kè。 xiān zhǔ làn bǎi hé， zài hé rù liǎng zhī， shuì qián fú shí， měi rì 1 cì； rùn fèi zhǐ ké、 shēng jīn rùn zào、 níng xīn 'ān shén、 zhì xū rè ké sòu、 xū ruò zhě bìng hòu qì guǎn yán zuì yí。
32、 nǎi tānɡ guō zǐ yú zhǐ ké xiāo zhǒng
huó lǐ yú 1 wěi、 huǒ tuǐ piàn、 yù lán piàn、 xiāng gū piàn、 cōng、 jiāng、 liào jiǔ、 yán、 cù、 " nǎi tānɡ "( jí jī、 yā zhǒu zǐ hé gǔ tóu dùn de tānɡ ) gè shì liàng。 jiāng lǐ yú qù lín kāi táng、 chú qù nèi zàng、 piào xǐ gān jìng、 qiē chéng wǎ kuài xíng zhuàng， yǔ cōng、 jiāng yī qǐ tóu rù yóu chǎo sháo diān fān jǐ xià， jiā rù liào jiǔ、 yán děng tiáoliào； rán hòu jiā rù " nǎi tānɡ "， dài fèi zài jiā shì liàng de huǒ tuǐ piàn、 yù lán piàn、 xiāng gū piàn děng； dùn yuē 3 fēn zhōng shèng rù huǒ guō nèi shàng zhuō， shàng zhuō hòu jiāng guō xià de bái jiǔ diǎn rán shāo kāi， zuǒ yǐ jiāng、 cù zhī shí yòng； zhǐ ké xiāo zhǒng、 zī bǔ qiáng shēn、 shì yú ké sòu、 qì chuǎn、 xiōng bù zhàng mǎn zhī huàn zhě fú shí。
33、 jiǔ shí huā shēng mǐ zhǐ ké huà tán
huā shēng mǐ 60 chǎo huò zhǔ shú、 měi rì chī、 bù jiànduàn、 quán yù hòu tíng yòng。 rùn fèi、 huà tán、 lǎo nián màn xìng zhī qì guǎn yán。
zhù： yòu xū huǒ shí rè zhèng zhě wù shí。
34、 qiáo miàn dàn qīng zhì ké sòu bù 'ān
qiáo mài miàn、 jī dàn qīng gè shì liàng、 yòng jī dàn qīng hé qiáo mài miàn chéng tuán。 měi rì jǐ cì yòng lì tú cā xiōng bù； qīng rè xià qì、 yòng zhì xiōng mǎn fù zhàng、 ké sòu bù 'ān。
35、 bǎi hé mì zhì fèi rè fán ké
xīn bǎi hé 200 kè、 fēng mì shì liàng， yòng mì lán bǎi hé zhēng ruǎn， shí shí hán 1 piàn， tūn yè fú shí； qīng fèi níng shén、 yòng zhì fèi zàng yōng rè、 fán mèn ké sòu。
36、 sōng míng huǒ jiāo nuò mǐ táng zhì jiǔ ké tán shèng
nuò mǐ táng、 sōng míng huǒ jiāo ( jí yòng duō zhī lǎo sōng、 pǐchéng xì tiáo diǎn rán chéng jiāo huī ) gè shì liàng。 sōng míng huǒ shāo dé yù jiāo yù hǎo， lián jiāo dài táng jìn liàng shí zhī， lián chī 3-4 tiān jí yù； rùn fèi zhǐ ké、 huà tán píng chuǎn、 zhì jiǔ ké bù yù、 tán duō qì cù děng。
37、 jiàn huā tānɡ huà tán zhǐ qì tòng
jiàn huā 2 gè zhǔ tānɡ huò dāng chá yǐn， xíng qì zhǐ tòng、 zhǐ ké huà tán， yòng zhì ké sòu、 tán duō děng；
zhù： jiàn huā， shì xiān rén zhǎng lèi pān yuán zhí wù bà wáng huā de huā， duō chǎn yú nán fāng， měi nián 5-10 yuè jiān， kāi rǔ bái sè dà huā duǒ， měi duǒ huā cháng yī zuò duō， cǎi xià qiē kāi shài gān， shì yī zhǒng jí hǎo de gān cài， zhǔ tānɡ xiāng tián kě kǒu。
38、 qiū lí gāo zhǐ ké huà tán
qiū lí 20 gè、 hóng zǎo 1000 kè、 xiān 'ǒu 1500 kè、 xiān jiāng 300 kè、 bīng táng 400 kè、 fēng mì 400 kè、 fēng mì shì liàng； xiān jiāng lí、 zǎo、 ǒu、 jiāng zá làn qǔ zhī， jiā rè 'áo gāo， xià bīng táng róng huà hòu， zài yǐ mì shōu zhī。 kě zǎo wǎn suí yì fú yòng， qīng fèi jiàng huǒ、 zhǐ ké huà tán、 rùn zào shēng jīn、 chú fán jiě kě、 xiāo sàn jiǔ dú、 qū bìng yǎng shēn； yòng zhì xū láo ké sòu、 kǒu gān jīn kuī、 xū fán kǒu kě jí jiǔ jīng zhòngdú děng。
39、 yàn wō shēntānɡ yì fèi zhǐ ké
yàn wō 5 kè、 xī yángshēn 5 kè， xiān jiāng yàn wō yòng qīng shuǐ jìn tòu， zhāi qù yǔ máo zá wù， xǐ jìng， liàng qù shuǐ qì， tóng xī yángshēn yī qǐ fàng jìn zhú zhōng nèi， zhù rù bā chéng mǎn de kāi shuǐ， jiā gài， gé shuǐ dùn 3 xiǎo shí yǐ shàng， yǐn yòng， yǎng yīn rùn zào、 jiàng huǒ yì qì； yòng zhì fèi wèi yīn xū 'ér zhì de gān ké、 ké xuè、 cháo rè、 dào hàn děng、 duì xīn xuè guǎn bìng ké chuǎn huàn zhě gèng yí。
40、 táng zì jú pí zhǐ ké huà tán
jú pí、 bái táng gè shì liàng， xiān wú pí huò pào ruǎn de gān gǎo pí shì liàng， xǐ jìng， qiē chéng sī， fàng rù lǚ guō， jiā dà yuē tǒng pí zhòng liàng yī bàn de bái táng， tiān shuǐ méi guò tǒng pí wéi dù， dà huǒ zhǔ fèi hòu， zài gǎi yòng xiǎo huǒ zhǔ zhì yú yè jiāng gān shí， jiāng tǒng pí shèng chū fàng zài pán nèi， dài lěng， zài chè rù dà yuē tǒng pí zhòng liàng yī bàn de bái táng， bàn yún， shí yòng， rùn fèi、 zào shī、 huà tán、 shēng jīn； zhì ké sòu duō tán děng。
41、 mì jiàn yóu ròu píng chuǎn huà tán
xiān chōu ròu 500 kè、 fēng mì 250 kè、 bái jiǔ shì liàng。 jiāng chōu ròu qù hé， qiē kuài， fàng zài píng guàn zhōng， dǎo rù bái jiǔ， fēng yán jìn mèn yī yè， zài dǎo rù lǚ guō zhōng zhǔ zhì yú yè jiāng gān shí , jiā rù fēng mì， bàn yún jí chéng， dài lěng， zhuāng píng bèi yòng， rùn fèi、 zhǐ ké、 huà tán， zhì ké sòu tán shèng huò lǎo nián ké chuǎn děng。
42、 mì jiàn shuāng rén bǔ shèn yì fèi
tián xìng rén 250 kè， hé táo rén 250 kè， fēng mì 500 kè。 xiān jiāng tián xìng rén chǎo zhì huáng sè ( wù jiāo )， fàng zài lǚ guō zhōng jiā shuǐ zhǔ 1 xiǎo shí， zài xià hé táo rén， shōu zhī jiāng gān guō shí， jiā rù fēng mì， bàn yún， zài fèi jí chéng， měi fú 3 kè， rì fú 2 cì； rùn fèi bǔ shèn， jīng cháng shí yòng， kě zhì fèi shèn liǎng xū xìng jiǔ ké、 jiǔ chuǎn děng。
43、 zhū yóu mì gāo bǔ xū rùn fèi
zhū yóu 100 kè、 fēng mì 100 kè。 jiāng shàng shù liǎng wèi fēn bié yòng xiǎo huǒ jiān zhǔ zhì fèi， tíng huǒ liàng wēn， gòng hùn hé tiáoyún jí chéng， měi cì 1 tānɡ chí， rì fú 2 cì， rùn fèi zhǐ ké、 bǔ xū、 zhì fèi zào ké sòu。
44、 dà suàn ní zhèn ké zhǐ sòu
zǐ pí dà suàn 1 tóu . suàn qù pí， dǎo chéng làn ní， měi wǎn shuì qián xǐ zú hòu， fū yú liǎng zú dǐ yǒng quán xué chù ( zú dǐ bì xū xiān tú shàng fán shì lín )， shàng miàn gài yī céng shā bù， zú xīn yòu jiào qiáng cì jī gǎn shí kě jiē qù； rú zú dǐ wú bù shì gǎn， kě lián fū 3-5 cì， jiě dú、 zhèn ké； yòng zhì fēng hán ké sòu、 zào ké yǐ jí xiǎo 'ér bǎi rì ké。
45、 cán dòu huā bīng táng shuǐ zhì gē xuè
cán dòu huā 9 kè、 bīng táng shì liàng， gòng jiā shuǐ jiān， rì fú 2 huò 3 cì， jù yòu shōu liǎn zuò yòng， zhì gē xuè。
46、 wèng cài bái luóbo zhī zhì gè xuè
wèng cài ( wèng cài , kòngxīn cài ) quán kē dài gēn 2 kē、 bái luóbo 1 gè、 fēng mì shì liàng、 wèng cài yǔ bái luóbo xǐ jìng， gòng dǎo làn jiǎo zhī yī bēi， yòng fēng mì diào fú； zhì fèi rè yǐn qǐ de gē xuè。
47、 fēng mì bǎi bù tānɡ zhì tán zhōng dài xuè
fēng mì 20 kè、 bǎi bù 25 kè、 báifà 20 kè、 guā lóu 25 kè。 xiān jiāng shàng sān wèi shuǐ jiān， qù zhā qǔ zhī， zài diào rù fēng mì jiǎo yún， měi rì 1 jì， fēn 2 cì fú， rùn fèi zhǐ ké、 qīng rè zhǐ xuè， yòng zhì tán zhōng dài xuè jí fèi jié hé jiǔ ké。
48、 suān shí liú zhì fèi jié hé ké chuǎn
suān shí liú ( tián zhě wú xiào )3 kè、 jiāng shí liú zǐ qǔ chū、 dǎo suì、 jiǎo qǔ qí zhī yè， měi wǎn zuó qián fú xià， huò kǒu jiáo shí liú zǐ yān yè， shí liú zǐ zhī yòu xiǎo dú， bù kě guò liàng yǐn yòng， qīng rè liǎn fèi； yòng zhì fèi jié hé chuǎn ké、 yè bù néng mèi、 yǐ jí lǎo nián màn xìng zhī qì guǎn yán。
49、 bái luóbo zǐ zhì tán yǐn níng jié
bái luóbo zǐ ( cài bì zǐ ) shēng shú gè 15 kè、 shēng hè shí mò 9 kè。 xiān jiāng bái luóbo zǐ dǎo suì zhǔ tānɡ yī dà wǎn， sòng fú shēng hè shí xì mò， bàn xiǎo shí hòu， zài yòng cǐ fāng 1 cì， xiāo jī huà tán， yòng zhì tán yǐn níng jié zhèng， jù << yī xué zhōng zhōng cān xī lù >> jiè shào， yī qīng nián sù duō tán yǐn， shòu wài gǎn hòu tán xián níng jié yú shàng wǎn， zǔ gé yǐn shí bù xià， yòng cǐ fāng hòu， jí jué shàng wǎn dùn kāi， kě jìn yǐn shí。
zhù： jù << shí shì chǔfāng xué >> jiè shào， dān yòng lāi fú zǐ jiān tānɡ huà tíng tán sù yǐn， dà yòu gōng xiào， jiāng lāi fú zǐ yán mò kāi shuǐchōng fú， duō yǐn rè shuǐ， yǐ zhǐ tàn tù， tán zhuó sù yǐn yì néng tù chū， yǔ jiān tānɡ gōng xiào xiāng tóng。
50、 zhēng bèi mǔ jiá yú zī yīn bǔ fèi
chuān bèi mǔ 5 kè、 jiá yú 1 zhǐ ( yuē 500 kè )、 jī qīng tānɡ 1 gōng jīn、 cōng、 jiāng、 huā jiāo、 liào jiǔ、 yán gè shì liàng。 jiāng jiá yú zǎi shā， qù tóu jí nèi zàng， qiē kuài bèi yòng， jiāng jiá yú kuài fàng zhēng pén nèi， jiā rù bèi mǔ、 yán、 liào jiǔ、 huā jiāo、 cōng、 jiāng、 shàng lóng zhēng 1 xiǎo shí xǔ， chèn rè fú shí； zī yīn qīng rè、 rùn fèi zhǐ ké、 tuì rè chú zhēng， zhì yīn xū ké chuǎn、 dī rè、 dào hàn děng。
51、 jiè cài jiāng tānɡ qū tán zhǐ ké
xiān jiè cài 80 kè、 xiān jiāng 10 kè、 yán shǎo xǔ。 jiāng jiè cài xǐ jìng hòu qiē chéng xiǎo kuài， shēng jiāng qiē piàn， jiā qīng shuǐ sì wǎn jiān zhì liǎng wǎn， yǐ shí yán tiáowèi， měi rì fēn 2 cì fú， lián yòng 3 rì jiàn xiào， xuān fèi zhǐ ké、 shū fēng sàn hán、 zhì fēng hán ké sòu、 bàn tóu tòng bí sài、 sì zhī suān tòng děng。
52、 dà suàn kě zhì ké
qǔ dà suàn shí jǐ bàn， dǎo chéng ní zhuàng fàng rù bēi zhōng， jiā bīng táng shì liàng， yòng kāi shuǐchōng pào， wēn fú dāng chá yǐn， měi rì 1 cì， ké sòu yán zhòng zhě měi rì 2 cì， zhǐ fāng jù yòu kuài sù huà tán de tè xiào， dàn wèi bìng huàn zhě jì yòng。
53、 qiǎo yòng fēng mì kě zhì xiǎo 'ér ké sòu
yuán liào： bái luóbo 1 gè， fēng mì 100 kè。
zhì zuò： jiāng luóbo xǐ jìng tāo kōng zhōng xīn， fàng rù fēng mì， zhì wǎn nèi， jiā shuǐ zhēng 20 fēn zhōng。
yòng fǎ： chī luóbo hē tānɡ， měi rì 'èr cì。
gōng xiào： rùn fèi、 zhǐ ké、 huà tán， shì yòng yú xiǎo 'ér fèi yán yǐn qǐ de ké sòu。
54、 suàn táng fēng mì yǐn
yuán liào： dà suàn 20 kè， bái táng、 fēng mì gè shì liàng。
zhì zuò： dà suàn dǎo làn， yòng kāi shuǐ jìn pào liàng liáng， zài dùn bàn xiǎo shí。
fú yòng： qǔ zhī diào rù fēng mì、 bái táng fú yòng， yī rì liǎng cì。
gōng xiào： qīng rè rùn zào、 shā jūn xiāo yán， yòng yú xiǎo 'ér fèi yán huò jiǔ ké bù zhǐ
55、 xìng rén dùn xuě lí
qǔ tián xìng rén 15 kè， qù pí dǎ suì， xuě lí 1 zhǐ xǐ jìng qù pí qiē piàn， tóng fàng rù wǎn nèi， jiā bīng táng 20 kè， fàng shuǐ shì liàng， zhì guō nèi gé shuǐ dùn zhǔ 30 fēn zhōng jí kě fú yòng。 měi tiān zǎo wǎn gè 1 cì， lián fú 3 ～ 5 tiān。
56、 chuān bèi dùn xuě lí
qǔ xuě lí 1 zhǐ xǐ jìng， héng duàn qiē kāi， qù hé hòu fàng rù chuān bèi mò 6 kè， rán hòu jiāng liǎng bàn bìng lǒng， yòng yá qiān gù dìng， fàng rù wǎn zhōng jiā bīng táng 20 kè， fàng shuǐ shì liàng， gé shuǐ dùn zhǔ 30 fēn zhōng jí kě。 chī lí hē tānɡ， měi rì 1 cì， lián fú 3～ 5 rì。 Tips： mù qián shì chǎng shàng chuān bèi de jià gé 'áng guì， pǐn zhǒng yě jiào wéi fán zá， cóng lín chuáng yùn yòng lái kàn gāi yào yě bìng fēi bì yòng yào、 tè xiào yào， cóng xìng jià bǐ kǎo lǜ， yǐ hěn shǎo shǐ yòng chuān bèi。
57、 chén cù bīng táng zhī
bīng táng 100 kè dǎo suì zhì rù róng qì zhōng， zài dǎo rù chén cù 450 háo shēng， jìn pào 3 tiān bīng táng róng huà hòu jí kě fú yòng。 yú zǎo fàn qián、 wǎn fàn hòu gè fú 15 háo shēng， cháng qī fú yòng zhǐ ké huà tán xiào guǒ gèng jiā。
58、 sī guā zhī
qiū jì sī guā， qǔ zhī， gé shuǐ zhēng rè hòu yǐn yòng。 yòng yú ké sòu shí jiān jiào cháng、 tán duō、 sè huáng nián chóu、 gē tù bù shuǎng huò yòu rè xīng wèi。 |
|
|