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樟科
lauraceae
双子叶植物纲木兰亚纲的一科。大多为乔木或灌木，仅有无根藤属为缠绕寄生草本；常有含油或粘液的细胞。叶互生，对生，近对生或轮生，革质，有时为膜质或纸质，全缘，极少分裂，羽状脉，三出脉或离基三出脉，小脉常为密网状；无托叶。花组成腋生或近顶生的圆锥花序、总状花序、近伞形花序或团伞花序；花两性或单性，辐射对称，花被通常3基数，亦有2基数，呈萼片状，基部合生成筒，裂片6或4，排成两轮，大小相等或外轮的较小，花被筒短或很短，有的花后增大变成杯状或盘状的果托；雄蕊着生在花被筒的喉部，数目一定，稀数目不定，通常排列呈4轮，每轮2～4，花丝基部有2腺体或无，有时部分雄蕊特别是最内轮的雄蕊不发育，成为退化雄蕊，花药2～4室，以裂瓣开裂，子房上位1室，有胚珠1颗，花柱1，柱头盘状，扩大或开裂，有时不明显。果为浆果状核果，有时为宿存的花被或花被筒承托，部分包围或全部封闭；果梗圆柱形，有时肉质。该科约45属，2000～2500种，分布于热带，但有些种类分布到亚热带甚至暖温带。中国约有20属（其中鳄梨属和月桂属为引种栽培）420余种。主要分布在云南、四川、广西、广东及台湾等省区。该科经济植物繁多，用途很广。鳄梨是营养价值很高的一种水果，其果仁富含油脂。月桂的叶是一种很好的调味香料或作罐头的矫味剂。很多种类如玫瑰木、樟树、黄樟等提供轻工和医药工业上用的芳香油。樟树（见樟）和黄樟还可生产樟脑。山鸡椒、木姜子等的果实和枝叶含芳香油。樟属、木姜子属、山胡椒属、油果樟属、厚壳桂属、黄肉楠属中不少种类的果实还含有丰富的油脂。桂皮（肉桂、锡兰肉桂）、马佐厚壳桂、香皮木姜子等的树皮含芳香油，其中有些种的果实还可食用。乌药以及桂皮都是有名的中药。
樟科 lauraceae
1. 樟亚科 lauroideae kosterm.
1. 鳄梨族 perseae mez
1. 鳄梨亚族 perseineae kosterm.
01. 鳄梨属 persea mill.
02. 润楠属 machilus nees
03. 油丹属 alseodaphne nees
04. 赛楠属 nothaphoebe bl.
05. 檬果樟属 caryodaphnopsis airy shaw
06. 楠属 phoebe nees
2. 琼楠亚族 beilschmiediineae kosterm.
07. 莲桂属 dehaasia bl.
08. 琼楠属 beilschmiedia nees
09. 土楠属 endiandra r. br.
10. 油果樟属 syndiclis hook. f.
2. 樟族 cinnamomeae baill.
1. 樟亚族 cinnamomineae kosterm.
11. 樟属 cinnamomum schaeff.
12. 新樟属 neocinnamomum h. liou
13. 檫木属 sassafras trew
3. 木姜子族 litseeae mez
1. 木姜子亚族 litseineae kosterm.
14. 黄肉檫属 actinodaphne nees
15. 木姜子属 litsea lam.
16. 新木姜子属 neolitsea merr.
2. 月桂亚族 lauriineae kosterm.
17. 山胡椒属 lindera thunb.
18. 月桂属 laurus linn.
4. 厚壳桂族 cryptocaryeae meissn.
1. 厚壳桂亚族 cryptocaryineae kosterm.
19. 厚壳桂属 cryptocarya r. br.
2. 无根藤亚科 cassythoideae kosterm.
20. 无根藤属 cassytha linn. |
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 樟科 概述
该科约45属，2000～2500种，分布于热带，但有些种类分布到亚热带甚至暖温带。中国约有20属（其中鳄梨属和月桂属为引种栽培），420余种。主要分布在云南、四川、广西、广东及台湾等省区，只有少数落叶种类（木姜子属和山胡椒属）分布较北。樟科植物大多是热带雨林地区的典型植物，为山地森林的重要成分，它们在排水良好的土壤上及沼泽地或河岸上均可生长。有些种类是湿生的，作为第1、第2或第3层乔木为原生热带森林所固有，也有些种类是喜阳光而作为先锋树种出现于砍伐迹地的次生林中。在具有季节性气候条件下的森林中，樟科植物较为少见且为渐多落叶的种类。 |
生物学特性 Biological characteristics |
 樟科 樟科 生物学特性
黄樟 叶互生、对生、近对生或轮生，革质，有时为膜质或纸质，全缘，极少分裂，羽状脉，三出脉或离基三出脉，小脉常为密网状；无托叶，气孔为茜草型，局限于下表面且常凹陷。花组成腋生或近顶生的圆锥花序、总状花序、近伞形花序或团伞花序；总苞片无或有，开花时脱落或宿存；花两性或单性，辐射对称，花被通常3基数，亦有2基数，呈萼片状，基部合生成筒，裂片6或4，排成两轮，大小相等或外轮的较小，花被筒短或很短，有的花后增大变成杯状或盘状的果托；雄蕊着生在花被筒的喉部，数目一定，稀数目不定，通常排列呈4轮，每轮2～4，花丝基部有2腺体或无，有时部分雄蕊特别是最内轮的雄蕊不发育，成为退化雄蕊，花药2～4室，以裂瓣开裂，子房上位1室，有胚珠1颗，花柱1，柱头盘状，扩大或开裂，有时不明显。果为浆果状核果，有时为宿存的花被或花被筒承托，部分包围或全部封闭；果梗圆柱形，有时肉质。种子无胚乳，子叶厚肉质，胚芽明显。导管大多中等，以单穿孔为主。花粉粒无萌发孔，多少圆形，直径24～40（70）微米，外壁薄，通常具小刺或小刺状突起，外壁雕纹模糊。染色体基数x=7，12。
繁殖
樟科植物的花大都小而芳香，有花部腺体，为虫媒传粉，雌雄异花的存在表明向着异花授粉方向发展，但也有自花授粉发生，如Licaria属，油丹属，花几乎不开放，且花药靠柱头很近，不可避免地发生自花授粉。果实主要借助鸟类及哺乳类小动物来传播。檬果樟的果实由于在种皮和内果皮之间充满空气而漂浮，因而可借水传播；这种植物通常沿定期泛滥的小河溪洪积土生长。河岸种如柳叶润楠也是由水传播种子。 |
化学成分 Chemical composition |
樟科的植物化学成分主要有：生物碱、芳基丙醇（arylpropanoid）、硝基间苯乙烷（nitrophenylethane）、苯甲酰酯（benzol ester）、2-吡喃酮（2-pyrone）、黄烷酮（flavanoid）、苯甲酮（benzophenone）、月桂酸（lauricacid）、烯烃（alkene）、单萜（monoterpene）及倍半萜（sesquiterpene）等。
芳香油中的化学成分主要有：芳樟醇（linalool）、柠檬醛（citral）、黄榨油素（safrol）、樟脑（camphor）、桉叶油素（cineol）、桂皮酸（cinnamic acid）等。 |
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 樟科 分类
1、樟亚科：分为5个族：鳄梨族（Perseeae Mez ）、樟族（Cinn amomeae）、木姜子族（Litseae Mez ）、厚壳桂族（Cryptocaryeae）、下位樟族（Hypodaphneae）。前4个族均按药室数目分为两个亚族。
黄肉楠①鳄梨族：花序圆锥状，无总苞；果无果托。分为两个亚族：鳄梨亚族（Perseineae Kosterm.）和琼楠亚族（Beilschmiediineae Kosterm.）。其中，鳄梨亚族主要包括：鳄梨属（Persea Mill）润楠属（Machilus Nees ）、油丹属（Alseodaphne Nees） 、赛楠属（Not-haphoebe Bl.）、檬果樟属（Caryodaphnopsis Airy Shaw） 、楠属（Phoebe Nees）等；琼楠亚族主要包括莲桂属（Deehasia Bl.）、琼楠属（Beilschmiedia Nees）、土楠属（Endiandra R. Br.）、油果樟属（Syndiclis Hook. f.）等。
②樟族：花序圆锥状，无总苞；果实基部陷入一果托中。分为两个亚族，其中樟亚族（Cinnamomineae Kosterm.）主要包括：樟属（Cinnamomum Schaeff.）、新樟属（Neocinnamomum H. Liou ）、檫木属（Sassafras Trew ）等。
③木姜子族：伞形花序下承以交互对生大而宿存的苞片所组成的总苞；果实多少陷入一果托中。分为两个亚族：木姜子亚族（Litseineae Kosterm. ）、月桂亚族（Lauriineae Kosterm.）。其中，木姜子亚族主要包括黄肉楠属（Actinodaphne Nees ）、木姜子属（Litsea Lam. ）、新木姜子属（Neolitsea Merr. ）等；月桂亚族主要包括山胡椒属（Lindera Thunb.）、月桂属（Laurus Linn.）等。
④厚壳桂族：花序圆锥状，无总苞；子房上位；果实完全包藏在增大的花被筒中。分为两个亚族：其中，厚壳桂亚族（Cryptocaryineae Kosterm.）主要包括厚壳桂属（Cryptocarya R. Br. ）等。
⑤下位樟族：花序圆锥状，无总苞；子房下位。
2. 无根藤亚科，只有无根藤属（Cassytha Linn.）一属。 |
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| 桂皮 本科经济植物繁多，用途很广。鳄梨是营养价值很高的一种水果，其果仁富含油脂。月桂的叶是一种很好的调味香料或作罐头的矫味剂。很多种类如玫瑰木、樟树、黄樟等提供轻工和医药工业上用的芳香油。樟树和黄樟还可生产樟脑。山鸡椒、木姜子等的果实和枝叶含芳香油。樟属、木姜子属、山胡椒属、油果樟属、厚壳桂属、黄肉楠属中不少种类的果实还含有丰富的油脂。桂皮（肉桂、锡兰肉桂）、马佐厚壳桂、香皮木姜子、Licaria cinnamoides、L．puchury-major、Aniba canelilla、Dicypellium caryophy-llatum、麝香厚壳桂、Ravensara，aromatica、Endlicherialongifolia以及Ocotea foeniculacea等的树皮含芳香油，其中有些种的果实还可食用。乌药以及桂皮都是有名的中药。樟科中有很多工艺用材的材用树种，其中尤以产自巴西的绿心木和圭亚那的臭木材质耐久；弹子木产自苏门答腊及北加里曼丹。澳大利亚产的土楠似美国产的黑核桃，载誉国际市场。樟木所制成的箱柜，不但美观而且防虫；楠木、滇楠自古就是良材。润楠的刨花水溶液富于粘性而不腻，系发油的上品。还有樟科不少种类树皮可做褐色染料或提制单宁；不少种类（如锈叶新木姜子、滇润楠）的树皮、枝、叶均含粘质，粉碎后作线香粉、钻探工程的加压剂或饮水的净化剂等。 |
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 樟科 亲缘关系 |
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 樟科 百科辞典樟科 百科辞典
樟科
Lauraceae
双子叶植物纲木兰亚纲的 1科。大多为乔木或灌木，仅有无根藤属为缠绕寄生草本；常有含油或粘液的细胞。叶互生，对生，近对生或轮生，革质，有时为膜质或纸质，全缘,极少分裂，羽状脉，三出脉或离基三出脉,小脉常为密网状；无托叶，气孔（器）为茜草型，局限于下表面且常凹陷。花组成腋生或近顶生的圆锥花序、总状花序、近伞形花序或团伞花序；总苞片无或有，开花时脱落或宿存；花两性或单性，辐射对称,花被通常3基数,亦有2基数，呈萼片状,基部合生成筒，裂片6或4,排成两轮，大小相等或外轮的较小，花被筒短或很短，有的花后增大变成杯状或盘状的果托；雄蕊着生在花被筒的喉部，数目一定，稀数目不定,通常排列呈4轮，每轮2～4，花丝基部有2腺体或无,有时部分雄蕊特别是最内轮的雄蕊不发育，成为退化雄蕊，花药2～4室，以裂瓣开裂，子房上位1室，有胚珠1颗，花柱1，柱头盘状,扩大或开裂，有时不明显。果为浆果状核果，有时为宿存的花被或花被筒承托，部分包围或全部封闭；果梗圆柱形，有时肉质；种子无胚乳,子叶厚肉质,胚芽明显。导管大多中等，以单穿孔为主。花粉粒无萌发孔，多少圆形，直径24～40(70)微米，外壁薄，通常具小刺或小刺状突起，外壁雕纹模糊。染色体基数□＝7，12。
共约45属，2000～2500种，分布于热带，但有些种类分布到亚热带甚至暖温带。中国约有20属（其中鳄梨属和月桂属为引种栽培)420余种。主要分布在云南、四川、广西、广东及台湾等省区，只有少数落叶种类（木姜子属和山胡椒属）分布较北。樟科植物大多是热带雨林地区的典型植物，为山地森林的重要成分，它们在排水良好的土壤上及沼泽地或河岸上均可生长。有些种类是湿生的,作为第1、第2或第3层乔木为原生热带森林所固有，也有些种类是喜阳光而作为先锋树种出现于砍伐迹地的次生林中。在具有季节性气候条件下的森林中，樟科植物较为少见且为渐多落叶的种类。
樟科植物的花大都小而芳香，有花部腺体，为虫媒传粉，雌雄异花的存在表明向着异花授粉方向发展，但也有自花授粉发生,如Licaria属，油丹属，花几乎不开放，且花药靠柱头很近，不可避免地发生自花授粉。果实主要借助鸟类及哺乳类小动物来传播。檬果樟的果实由于在种皮和内果皮之间充满空气而漂浮，因而可借水传播；这种植物通常沿定期泛滥的小河溪洪积土生长。河岸种如柳叶润楠也是由水传播种子。
樟科的起源较早，第三纪的古新世发现了最古老的樟科植物化石。在西伯利亚发现有中新世和上新世的樟科果实和叶的化石，这表明在那个地质年代樟科已出现在北方。
樟科的植物化学成分主要有： 生物碱、 芳基丙醇(arylpropanoid)、硝基间苯乙烷(nitrophenylethane)、苯甲酰酯(benzol ester)、2-吡喃酮(2-pyrone)、黄烷酮(flavanoid)、苯甲酮(benzophenone)、月桂酸(lauricacid)、烯烃（alkene）、单萜（monoterpene）及倍半萜（sesquiterpene）等。芳香油中的化学成分主要有：芳樟醇（linalool）、 柠檬醛（citral）、 黄樟油素(safrol)、樟脑(camphor)、桉叶油素(cineol)、 桂皮酸(cinnamic acid)等。
本科经济植物繁多，用途很广。鳄梨是营养价值很高的一种水果，其果仁富含油脂。月桂的叶是一种很好的调味香料或作罐头的矫味剂。很多种类如玫瑰木、樟树、黄樟等提供轻工和医药工业上用的芳香油。樟树和黄樟还可生产樟脑。山鸡椒、木姜子等的果实和枝叶含芳香油。樟属、木姜子属、山胡椒属、油果樟属、厚壳桂属、黄肉楠属中不少种类的果实还含有丰富的油脂。桂皮（肉桂、锡兰肉桂）、马佐厚壳桂 |
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- lat.: Lauraceae
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