山野之中，有一种落叶的乔木，叫做楮树，在我国南方生长茂盛，北方也能生长。
但是，过去有许多人认为它不是好木材，不愿意栽培，因此，这种树木似乎越来越少了，
这是很可惜的。
楮树除了一些土名以外，在古籍中也叫做谷树。《诗经》
《小雅》《鹤鸣》篇中就有关于楮树的记载，它写道：
“鹤鸣于九皐，声闻于天；鱼在于渚，或潜在渊。乐彼之园，爰有树檀；其下维谷。
它山之石，可以攻玉。”
朱熹注云：“谷，一名楮，恶木也。”这位道学先生一开口就否定了楮树的价值，
未免武断。但是，他总算证明了楮和谷是一物而异名。这一点大概是没有疑问的。据
《山海经》记载，我国各处由野都有谷或楮大量生长。汉代许慎的《说文解字》说：
“谷者楮也。”这更直截了当地肯定了两者是同一个东西。后魏贾思勰的《齐民要术》
一书，也做了相同的记载。
那么，为什么有两个名称出现呢？究竟这两者之间有什么区别没有呢？回答却不一
样。一种答案是说，由于各地方言不同，所以变成两个名称。如三国陆玑的《毛诗草木
鸟兽虫鱼疏》云：“幽州人谓之谷桑，荆扬人谓之谷，中州人谓之楮。”另一种答案说，
两者稍有差别。如《本草纲目集解》引苏恭曰：“此有二种。一种皮有斑花文，谓之斑
谷，今人用皮为冠者。一种皮白无花，枝叶大相类，但取其叶似葡萄、叶作瓣而有子者
为佳。”还有的书上把楮、谷和构树当做同一个东西，那是有待专家研究的问题。我知
道的一些旧书上，对构树的种属也有相反的两种记载。谷和构在现代植物学中虽系同科
同属，确有不同点。至于谷和楮则是一物而异名，断无可疑。
对于这个问题解释得最明白的是李时珍。他不但说出了两个名称的来源，并且用科
学的观点分析了所以产生两个名称的道理。他说：
“楮谷乃一种也，不必分别，惟辨雌雄耳。雄者皮斑，而叶无桠杈，三月开花成长，
穗如柳花状，不结实。歉年人采花食之。雌者皮白而叶有桠杈，亦开碎花，结实如杨梅，
半熟时水澡去子，蜜煎作果食。二种树并易生，叶多涩毛。”
可见楮树是雌雄异株，雄株与雌株具有不同的特征，所以有的人就把它们起了两种
名称。李时珍又说：
“楮本作柠，其皮可绩为纻故也。楚人呼乳为谷，其木中白汁如乳，故以名之。”
这个解释也很有道理，问题算是解决了。但是，更重要的是李时珍说明了楮树的用
途很多，有的简直出乎人们意料之外，过去大家不注意加以利用，所以它有一部分作用
就被埋没了。现在我们应该切实加以利用，使它更好地发挥效益。
过去我们只知道楮树皮是造纸的好原料，却没有想到它的树叶、枝、茎、果实、皮
下粘液等都是一些非常难得的特效药。
先说树叶，它能治“刺风身痒”；吃嫩叶可以“去四肢风痹、赤白下痢”；把叶子
炒熟，研成细末，和面，作饼吃，“主治水痢”。李时珍归纳楮树叶的治疗效果，有以
下几种：一、利小便；二、去风湿；三、治肿胀；四、治白浊；五、去疝气；六、治癣
疮。这最后一项有人试验过，的确效果很好。
再说枝、茎，它们性质相同，都能治皮肤病。据说患瘾癣的皮肤刺痒难止，可将楮
树枝或茎部煮汤洗涤患处，严重的可以全身沐浴，必有奇效。李时珍还说：“捣浓汁，
饮半升，治小便不通。”只是这一点还没有试验过，不知道效果如何。
至于说果实，据《本草纲目》列举它的疗效很广，比如说它能治阴痿和水肿，又能
益气、充饥、明目，久服不饥、不老、轻身。又说它能壮筋骨、助阳气、补虚劳、健腰
膝、益颜色。在这里应该提到晋代葛洪的《抱朴子》中有一段记载：
“柠木实赤者服之，老者成少，令人彻视。道士梁须年七十，服之更少壮，到百四
十岁，能行及走马。”
葛洪的话是否可信，虽然仍有待实验证明，但是，吃楮树的果实，如果服法恰当，
对人身大概会有益处的。
最后特别要说一说楮树汁的用途。它的最普通用途是用做浆糊，粘性很好。但是，
除此以外，还有更重要的用途。如果你患脚气病，或者长黄水疮及牛皮癣，拿楮树汁来
涂擦，一定很快就会好。所以《本草纲目》说它能治疗癣疮，疗效比它的树叶和枝、茎
都更快。有一位读者来信说：
“有一个夏天，我被脚气缠在家里，全脚都是水泡，奇痒难熬，行动不得。几次就
医，都是好而复发。后来涂楮树汁，每天两三次，一礼拜后竟然全愈了。我把此法推荐
给十几个朋友，他们有的患脚气，有的是长癣，也都药到病除。楮树在北京西郊钓鱼台
有一些，清华园内到处都有。只要拿一把小刀，将树皮横着割断，就有乳状液体流出，
将它涂在患处，最初奇痒钻心，很快就过去了。如果水泡已破，涂擦效果更好。”
这个经验是值得重视的，我把这位读者的经验公布出来，有同病者无妨一试。 |