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 梨子 |
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亦作“棃子”。
梨樹的果實。 明 高濂 《遵生八箋·醬佛手香櫞梨子》：“棃子帶皮入醬缸內，久而不壞。”《二十年目睹之怪現狀》第四九回：“幸得各人酒量還好，都吃兩片梨子、蘋果之類下酒。” |
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| 中國人吃梨的歷史十分久遠，古代稱為蜜父、快果、玉乳等，並有“百果之宗”的美稱。梨的品種繁多，産地各異，各具特色，如山東的萊陽梨、新疆的庫爾勒梨、天津的雪梨、安徽的碭山梨、河北趙縣雪花梨及日本的水晶梨、澳洲的啤酒梨等，不勝枚舉。 |
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我國自古就有“孔融讓梨”和“推梨讓棗”的典故，也有“尋芳尚憶瓊為樹，蠲渴因知玉有漿”的《詠梨》佳句。傳說唐朝宰相魏徵之母咳嗽日久，又懼怕中藥味苦，魏徵在中藥中加入梨和糖，做成梨膏糖，甘甜適口，終於治愈咳嗽，梨膏糖也成為古人開展食療的又一例證。 |
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 梨子的分类 梨子的分类 |
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 吃梨子的好处 吃梨子的好处
據韓國人稱，飯後吃一個梨有利於排出體內積存的緻癌物，特別是吃完燒烤的食品，吃梨有利於防癌。腫瘤患者吃梨也有助益，可緩解消瘦、煩熱、厭食等陰虛癥狀。梨含有大量維生素c，對抑製緻癌物亞硝胺在胃內的形成有幫助。頭頸部的放射治療常引起口幹舌燥、味覺障礙等熱毒傷陰癥狀，多吃梨也很有好處，可刺激口腔唾液的分泌。我國黔、川、滇等西南山區産有刺梨，性涼、酸，與其它中藥配合，對放療患者有一定和胃生津、降逆止嘔作用，並可提高細胞免疫功能。
梨的種類很多，療效也各有差異，因陰虛肺熱引起的咳嗽、便秘可用白梨、白蘿蔔各半煮水喝，酌加冰糖或蜂蜜，即止咳，又通便，對肺結核低熱久咳也有好處，如有咯血，則再加鮮藕，相互配合，增加了止血效果。 |
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| 梨含有多種維生素、有機酸、鈣、磷等多種礦物質；含有天門鼕素，對保護腎髒有益；含有的維生素b1、b2 ，對調解神經係統、增加心髒活力、減輕疲勞有一定作用。高血壓患者多吃梨，有清熱、滋陰、鎮咳功能，可緩解血壓升高引起的口渴、頭暈、煩悶、便秘癥狀。肺結核患者吃梨，可緩解肺陰虛引起的幹咳、痰稠、咯血、五心煩熱等表現。梨所含的果糖多，容易吸收，加之有多種維生素的配合，可增進食欲、幫助消化，對肝髒也具有保護作用。 |
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| 梨性偏寒助濕，多吃會傷脾胃，故脾胃虛寒、畏冷食者應少吃。梨含果酸較多，胃酸多者，不可多食。梨有利尿作用，夜尿頻者，睡前少吃梨。對血虛、畏寒、腹瀉、手腳發涼的患者不可多吃梨，並且最好煮熟再吃，以防濕寒癥狀加重。梨含有糖量高，糖尿病者當慎。梨含果酸多，不宜與鹼性藥同用，如氨茶鹼、小蘇打等。梨不應與螃蟹同吃，以防引起腹瀉。用以止咳化痰者，不宜選擇含糖量太高的甜梨。 |
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 梨子治疗方法 |
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- : Pear, li zi
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梨子村
梨子鄉 |
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