飲食 > 桃花麒麟參



特點：造型美觀，色彩分明，軟糯鮮香。 　　主料：大蝦仁、烏參、年糕、鼕瓜 　　調料：味達美老抽王、味達美蚝油、雞粉、糖等 　　 　　製作： 　　（1）大蝦仁改刀成桃花形，用蛋清生粉上漿，擺好備用。 　　（2）將烏參洗淨改刀，年糕切成片，加入味達美老抽王、味達美蚝油、雞粉、????等燒好，擺出造型，即可。