【 cài míng】 guì yú xiā gān pào sī guā
【 suǒ shǔ cài xì】 yuè cài
【 tè diǎn】 rù kǒu xiān tián
【 yuán liào】
guì yú ròu 4 liǎng（ 160 kè）， dà xiā gān 12 zhǐ， sī guā bàn jīn（ yuē 300 kè）， jiāng 4 piàn， qīng jī tānɡ 1 guàn， shuǐ 1 bēi。 yān liào： yán 1/4 chá chí， má yóu jí hú jiāo fěn shǎo xǔ， shēng fěn 1 chá chí， dàn bái 1 tānɡ chí , yán jí hú jiāo fěn shì liàng。
【 zhì zuò guò chéng】
1、 guì yú ròu chōng jìng mǒ gān， qiē shuāng fēi， bàn rù yān liào yuē 10 fēn zhōng。 2、 dà xiā gān chōng jìng， fàng dié nèi jiā 1 piàn jiāng， gé shuǐ zhēng 5 fēn zhōng zhì ruǎn， sī guā bào pí， chōng jìng， qǔ chū。 3、 shāo rè 4 tānɡ chí yóu， pào chǎo yú piàn zhì biàn sè gāng shú， qǔ chū。 4、 yòng yú xià de yóu bào xiāng jiāng piàn jí sī guā， chǎo zhì ruǎn shēn， jiā rù qīng jī tānɡ yǔ shuǐ zhǔ gǔn zhì sī guā ruǎn shú， jiā zhēng hǎo de xiā gān jí yú piàn chǎo yún， jiā tiáowèi liào jí chéng |
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