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桂林荔浦芋頭 　　主料：芋頭、臘肉 　　調料：????、雞精、蚝油、香油 　　做法： 　　1、 將芋頭洗淨切成絲，放入????、雞精、香油拌勻；臘肉切成丁； 　　2、 將拌好的芋頭絲放入器皿中，撒上臘味，上籠蒸8-10分鐘； 　　3、 坐鍋點火，倒油待油9成熱時，將熱好的油倒在蒸好的芋頭絲上即可。