|
|
kē shǔ： zōng lǘ kē zhí wù
chǎn dì yǔ xíng tài tè zhēng：
tā néng gòu shēngzhǎng zài rè dài、 yà rè dài dì qū， shì yī zhǒng zài xī yà hé běi fēi shā mò lǜ zhōu zhōng cháng jiàn de lǜ sè qiáo mù。 zǎo yē shù shùgàn gāo dà tǐng zhí， shù yè chéng yǔ zhuàng fù yè xíng， yè piàn xiá cháng， lèi sì yú yē shù。 zǎo yē shù cí xióng yì zhū， guǒ shí zhuàng sì zǎo gù yóu cǐ dé míng zǎo yē shù 。
shēngzhǎng xí xìng：
zǎo yē shù jù yòu nài hàn、 nài jiǎn、 nài rè 'ér yòu xǐ huān cháo shī de tè diǎn。 shù líng kě dá bǎi nián。
yòng tú：
zǎo yē shù zài 'ā lā bó shén huà zhōng jù yòu zhòng yào dì wèi， tóng shí zuò wéi yī zhǒng wài lái zhí wù yě shí fēn shòu xī là rén de xǐ 'ài， cháng cháng yòng qí zhī yè xíng zhuàng zhuāng shì zài shén diàn de sì zhōu。 yē zǎo hán táng shuài gāo， yíng yǎng fēng fù， jì kě zuò liáng shí， yòu shì zhì táng、 niàng jiǔ de yuán liào。 zǐ kě yǐ chī kě yǐ zhā yóu .
guǒ shí chǎn liàng gāo， shǐ zhōng dōng yī xiē guó jiā de zhòng yào chū kǒu nóng zuò wù。
fēn bù :
zǎo yē shù shì yī zhǒng zài xī yà hé běi fēi shā mò lǜ zhōu zhōng cháng jiàn de lǜ sè qiáo mù .
shì rè dài hé yà rè dài gān hàn dì qū de tè zhǒng shù mù， běi fēi、 xī yà、 nán yà guǎng dà dì qū dōuyòu zhòngzhí。
lián hé guó liáng nóng zǔ zhì jìn rì gōng bù de tǒng jì shù zì biǎo míng， quán qiú xiàn zài yòu 1 yì kē zǎo yē shù ， ā lā bó guó jiā yōng yòu quán shì jiè 70 ％ de zǎo yē shù ， jí 7000 wàn kē zǎo yē shù ， zhù yào fēn bù zài yī lā kè、 shā tè、 ā lián qiú、 āi jí、 xù lì yà、 sū dān、 yě mén、 bā lín wáng guó、 ā màn、 lì bǐ yà、 tū ní sī、 mó luò gē hé 'ā 'ěr jí lì yà。
shì jiè yē zǎo de nián chǎn liàng dá 450 wàn dūn， qí zhōng 301 ． 5 wàn dūn chǎn yú 'ā lā bó guó jiā， jià zhí 13 yì měi yuán。
zài liǎng yī biān jiè 'ā lā bó hé（ shattal-arab） dì qū céng jīng yòu 1800 wàn zhū， yě shì shì jiè shàng dì wǔ dà zǎo yē shù shù lín。 dàn shì shòu dào zhàn zhēng、 wū rǎn wù、 jiàn bà yǐn qǐ de tǔ dì yán huà、 yǐ jí měi suǒ bù dá mǐ yà（ mesopotamianبينالنهرين) shī dì de tuì huà， shì jiè shàng zuì dà de zǎo yē lín zhèng zài yǐ jīng rén de sù dù xiāo shī。
yē zǎo zhī guó -- yī lā kè
yī lā kè shì yē zǎo de gù xiāng， yī lā kè yē zǎo jǔ shì wén míng。 rú guǒ nǐ dào yī lā kè rén jiā zuò kè， zhù réndōu huì yòng yē zǎo hé rè chá kuǎn dài nǐ。 zài yī lā kè， zuì cháng jiàn de zhí wù dāng rán shì yù yù cōng cōng、 shuò guǒ lěi lěi、 gāo dà tǐng bá de yē zǎo shù。 fēng shōu shí jié， zǒu zài jiē tóu dào chù dōushì mài yē zǎo de dì tān hé shāng diàn， jià gé bù gāo， chī qǐ lái xiāng tián kě kǒu， gèng shì zèng rén de shàng hǎo lǐ pǐn
yī lā kè quán guó gè dì dū zhòngzhí yē zǎo shù， qí zhōng yǐ bā shì lā shěng hé bā bǐ lún shěng wéi zuì duō。 mù qián， shì jiè shàng gòng yòu yē zǎo shù yuē 1 yì kē， yī lā kè jiù yōng yòu qí zhōng de yuē 7000 wàn kē。 tā men dà bù fēn jí zhōng zài 'ā lā bó hé yán 'àn， nán zì fǎ 'ào、 běi zhì 'ā mǎ lā hé、 kuān yuē 1-3 yīng lǐ de dì dài， yē zǎo shù lín mián yán 180 yīng lǐ， zhè lǐ gāo wēn gān zào de qì hòu hé guàn gài chōng zú de tǔ dì zuì shì yí yē zǎo shù de cháng shēng， 1980 nián yǐ qián， zhè piàn yē zǎo shù lín dài yuē yòu 2500 wàn -3500 wàn kē。 yī lā kè yòu fā lā dǐ hé zhōng yóu dì qū、 bā gé dá dì qū、 nà xī lǐ yé dì qū hé sài mǎ wò dì qū yě shì yē zǎo shù mì jí de dì qū
yī lā kè yē zǎo chǎn liàng jū shì jiè zhī shǒu。 shù gè shì jì yǐ lái， yī lā kè yī zhí shì shì jiè wéi yī de yē zǎo chū kǒu guó， suǒ yǐ yē zǎo shù zài yī lā kè bèi chēng wéi “ lǜ sè jīn zǐ ”， yē zǎo shù shì zuò wéi yī zhǒng chuán jiā bǎo shì dài xiāng chuán de， bèi rèn wéi shì jiā tíng cái chǎn de yī bù fēn。 zhuān mén zhòngzhí
yē zǎo shù de zǎo nóng men jiāng yē zǎo jìn xíng jiā gōng hòu mài gěi guó jiā， zài yóu guó jiā tǒng yī guī huá chū kǒu
" ā lā bó yòu jù yàn yǔ： yē zǎo shù shì 'ā lā bó rén de mǔ qīn、 gū mǔ hé yí mā。 ā yǔ zhōng gū mǔ hé yí mā shì yī gè cí， shuō qǐ lái jiù méi yòu hàn yǔ zhè me fù zá。 mǔ qīn、 gū mǔ hé yí mā shì rén yī shēng zhōng huò dé mǔ xìng 'ài de zhù yào lái yuán， yàn yǔ qí shí shì shuō， yē zǎo shù gěi liǎo 'ā lā bó rén zuì dà de 'ēn huì。 "
----- huáng jìng wén
" zài mù sī lín zuì xǐ 'ài de shí pǐn zhōng， mò guò yú yē zǎo liǎo。 yē zǎo shì 'ā lā bó dì qū de chuán tǒng nóng zuò wù， yǐ yòu shù qiān nián de zāizhòng lì shǐ， zài yī sī lán jiào xīng qǐ zhī qián， ā lā bó rén jiù kāi shǐ guǎng fàn shí yòng yē zǎo liǎo。 yī sī lán jiào de xiān zhī mù hǎn mò dé zài 23 nián chuán jiào huó dòng zhōng， shēng huó pǔ sù， yǐn shí jiǎn yuē， xǐ shí yē zǎo。 mù shèng céng zhǔ fù qí dì zǐ shuō：“ nǐ men yào zūn jìng nǐ men de gū zǔ mǔ héng héng yē zǎo， yīn wéi yē zǎo hé rén zǔ 'ā dān shì yòng tóng yī zhǒng ní tǔ zào chéng de。” yī sī lán jiào shí fēn zhòng shì zūn xún“ xùn nài”， gù cǐ， yē zǎo jiù chéng wéi mù sī lín xǐ 'ài de shí pǐn liǎo。
yē zǎo shù hún shēn shì bǎo。 guǒ shí yòu jí gāo de yíng yǎng jià zhí， tā hán yòu duì rén tǐ yòu yòng de duō zhǒng wéi shēng sù hé tiān rán táng fēn。 bù jǐn rú cǐ， yē zǎo kě yǐ zhì chéng gè zhǒng táng guǒ， gāo jí táng jiāng、 bǐng gān hé cài yáo， yǐ jí zhì cù hé jiǔ jīng。 yē zǎo shù de zhī tiáo kě yǐ zhì zuò yǐ zǐ、 shuì chuáng yǐ jí zhuāng yùn shuǐ guǒ、 shū cài、 jī yā、 yú xiā hé kuāng zǐ； yè zǐ kě yǐ yòng lái biān xí zǐ、 kǔn sǎo zhǒu、 zhì tuō pán děng， hái kě yǐ zuò rán liào； shùgàn yòng lái jiàn zào nóng shè、 qiáo liáng； zǎo hé kě yǐ zuò sì liào； liè děng yē zǎo zé yòng lái zuò féi liào huò sì liào。 "
----- zhōng guó guó jiā dì lǐ zá zhì
" yē zǎo shì yī sī lán guó jiā tè yòu de yī zhǒng guǒ shí， shēngzhǎng zài shā mò dì qū， cóng yē zǎo de chéng fēn zhōng wǒ men kě yǐ fā xiàn qí zǔ chéng jīhū dōushì dān chún de guǒ táng， fēi cháng yì yú xiāo huà， shèn zhì kě yǐ shì táng niào bìng huàn zhě de dài táng。 cǐ wài， zhī fáng jí dǎn gù chún jí dī， bù jǐn bù yòng dān xīn féi pàng de wèn tí， fǎn 'ér yīn qí fēng fù de wéi tā mìng yǔ kuàng wù zhì kě yǐ zēng jìn jī néng， dá dào jiàn kāng de sù qiú。 yíng yǎng chéngfèn fēn xī biǎo（ 100g yē zǎo guǒ ròu chéngfèn）：
15.3g--------------- shuǐ
2.50g------------- dàn bái zhì
0.40g------------ zhī fáng
75.8g------------- táng（ tàn shuǐ huà hé wù）
3.90g------------ xiān wéi
0.12g------------- gài
1.98g------------ qí tā kuàng wù zhì， rú měi、 tiě、 lín jí ß hú luóbo sù、 wéi shēng sù c、 wéi shēng sù b1、 wéi shēng sù b2 …… děng duō zhǒng wéi shēng sù。
（ yē zǎo biǎo pí shàng rú yòu bái sè fěn wù wéi tiān rán táng yī， jìng qǐng 'ān xīn shí yòng） "
----- zhōng guó nóng yè wǎng |
|
| kē shǔ： zōng lǘ kē zhí wù |
chǎn dì yǔ xíng tài tè zhēng |
| tā néng gòu shēngzhǎng zài rè dài、 yà rè dài dì qū， shì yī zhǒng zài xī yà hé běi fēi shā mò lǜ zhōu zhōng cháng jiàn de lǜ sè qiáo mù。 zǎo yē shù shùgàn gāo dà tǐng zhí， shù yè chéng yǔ zhuàng fù yè xíng， yè piàn xiá cháng， lèi sì yú yē shù。 zǎo yē shù cí xióng yì zhū， guǒ shí zhuàng sì zǎo gù yóu cǐ dé míng zǎo yē shù 。 |
|
| zǎo yē shù jù yòu nài hàn、 nài jiǎn、 nài rè 'ér yòu xǐ huān cháo shī de tè diǎn。 shù líng kě dá bǎi nián。 |
|
zǎo yē shù zài 'ā lā bó shén huà zhōng jù yòu zhòng yào dì wèi， tóng shí zuò wéi yī zhǒng wài lái zhí wù yě shí fēn shòu xī là rén de xǐ 'ài， cháng cháng yòng qí zhī yè xíng zhuàng zhuāng shì zài shén diàn de sì zhōu。 yē zǎo hán táng shuài gāo， yíng yǎng fēng fù， jì kě zuò liáng shí， yòu shì zhì táng、 niàng jiǔ de yuán liào。 zǐ kě yǐ chī kě yǐ zhā yóu .
guǒ shí chǎn liàng gāo， shǐ zhōng dōng yī xiē guó jiā de zhòng yào chū kǒu nóng zuò wù。 |
|
zǎo yē shù shì yī zhǒng zài xī yà hé běi fēi shā mò lǜ zhōu zhōng cháng jiàn de lǜ sè qiáo mù .
shì rè dài hé yà rè dài gān hàn dì qū de tè zhǒng shù mù， běi fēi、 xī yà、 nán yà guǎng dà dì qū dōuyòu zhòngzhí。
lián hé guó liáng nóng zǔ zhì jìn rì gōng bù de tǒng jì shù zì biǎo míng， quán qiú xiàn zài yòu 1 yì kē zǎo yē shù ， ā lā bó guó jiā yōng yòu quán shì jiè 70％ de zǎo yē shù ， jí 7000 wàn kē zǎo yē shù ， zhù yào fēn bù zài yī lā kè、 shā tè、 ā lián qiú、 āi jí、 xù lì yà、 sū dān、 yě mén、 bā lín wáng guó、 ā màn、 lì bǐ yà、 tū ní sī、 mó luò gē hé 'ā 'ěr jí lì yà。
shì jiè yē zǎo de nián chǎn liàng dá 450 wàn dūn， qí zhōng 301． 5 wàn dūn chǎn yú 'ā lā bó guó jiā， jià zhí 13 yì měi yuán。
zài liǎng yī biān jiè 'ā lā bó hé（ Shattal-Arab） dì qū céng jīng yòu 1800 wàn zhū， yě shì shì jiè shàng dì wǔ dà zǎo yē shù shù lín。 dàn shì shòu dào zhàn zhēng、 wū rǎn wù、 jiàn bà yǐn qǐ de tǔ dì yán huà、 yǐ jí měi suǒ bù dá mǐ yà（ Mesopotamianبينالنهرين) shī dì de tuì huà， shì jiè shàng zuì dà de zǎo yē lín zhèng zài yǐ jīng rén de sù dù xiāo shī。 |
yē zǎo wáng guó -- yī lā kè |
yī lā kè shì yē zǎo de gù xiāng， yī lā kè yē zǎo jǔ shì wén míng。 rú guǒ nǐ dào yī lā kè rén jiā zuò kè， zhù réndōu huì yòng yē zǎo hé rè chá kuǎn dài nǐ。 zài yī lā kè， zuì cháng jiàn de zhí wù dāng rán shì yù yù cōng cōng、 shuò guǒ lěi lěi、 gāo dà tǐng bá de yē zǎo shù。 fēng shōu shí jié， zǒu zài jiē tóu dào chù dōushì mài yē zǎo de dì tān hé shāng diàn， jià gé bù gāo， chī qǐ lái xiāng tián kě kǒu， gèng shì zèng rén de shàng hǎo lǐ pǐn
yī lā kè quán guó gè dì dū zhòngzhí yē zǎo shù， qí zhōng yǐ bā shì lā shěng hé bā bǐ lún shěng wéi zuì duō。 mù qián， shì jiè shàng gòng yòu yē zǎo shù yuē 1 yì kē， yī lā kè jiù yōng yòu qí zhōng de yuē 7000 wàn kē。 tā men dà bù fēn jí zhōng zài 'ā lā bó hé yán 'àn， nán zì fǎ 'ào、 běi zhì 'ā mǎ lā hé、 kuān yuē 1-3 yīng lǐ de dì dài， yē zǎo shù lín mián yán 180 yīng lǐ， zhè lǐ gāo wēn gān zào de qì hòu hé guàn gài chōng zú de tǔ dì zuì shì yí yē zǎo shù de cháng shēng， 1980 nián yǐ qián， zhè piàn yē zǎo shù lín dài yuē yòu 2500 wàn -3500 wàn kē。 yī lā kè yòu fā lā dǐ hé zhōng yóu dì qū、 bā gé dá dì qū、 nà xī lǐ yé dì qū hé sài mǎ wò dì qū yě shì yē zǎo shù mì jí de dì qū
yī lā kè yē zǎo chǎn liàng jū shì jiè zhī shǒu。 shù gè shì jì yǐ lái， yī lā kè yī zhí shì shì jiè wéi yī de yē zǎo chū kǒu guó， suǒ yǐ yē zǎo shù zài yī lā kè bèi chēng wéi“ lǜ sè jīn zǐ”， yē zǎo shù shì zuò wéi yī zhǒng chuán jiā bǎo shì dài xiāng chuán de， bèi rèn wéi shì jiā tíng cái chǎn de yī bù fēn。 zhuān mén zhòngzhí
yē zǎo shù de zǎo nóng men jiāng yē zǎo jìn xíng jiā gōng hòu mài gěi guó jiā， zài yóu guó jiā tǒng yī guī huá chū kǒu |
|
" ā lā bó yòu jù yàn yǔ： yē zǎo shù shì 'ā lā bó rén de mǔ qīn、 gū mǔ hé yí mā。 ā yǔ zhōng gū mǔ hé yí mā shì yī gè cí， shuō qǐ lái jiù méi yòu hàn yǔ zhè me fù zá。 mǔ qīn、 gū mǔ hé yí mā shì rén yī shēng zhōng huò dé mǔ xìng 'ài de zhù yào lái yuán， yàn yǔ qí shí shì shuō， yē zǎo shù gěi liǎo 'ā lā bó rén zuì dà de 'ēn huì。 "
----- huáng jìng wén |
|
" zài mù sī lín zuì xǐ 'ài de shí pǐn zhōng， mò guò yú yē zǎo liǎo。 yē zǎo shì 'ā lā bó dì qū de chuán tǒng nóng zuò wù， yǐ yòu shù qiān nián de zāizhòng lì shǐ， zài yī sī lán jiào xīng qǐ zhī qián， ā lā bó rén jiù kāi shǐ guǎng fàn shí yòng yē zǎo liǎo。 yī sī lán jiào de xiān zhī mù hǎn mò dé zài 23 nián chuán jiào huó dòng zhōng， shēng huó pǔ sù， yǐn shí jiǎn yuē， xǐ shí yē zǎo。 mù shèng céng zhǔ fù qí dì zǐ shuō：“ nǐ men yào zūn jìng nǐ men de gū zǔ mǔ héng héng yē zǎo， yīn wéi yē zǎo hé rén zǔ 'ā dān shì yòng tóng yī zhǒng ní tǔ zào chéng de。” yī sī lán jiào shí fēn zhòng shì zūn xún“ xùn nài”， gù cǐ， yē zǎo jiù chéng wéi mù sī lín xǐ 'ài de shí pǐn liǎo。
yē zǎo shù hún shēn shì bǎo。 guǒ shí yòu jí gāo de yíng yǎng jià zhí， tā hán yòu duì rén tǐ yòu yòng de duō zhǒng wéi shēng sù hé tiān rán táng fēn。 bù jǐn rú cǐ， yē zǎo kě yǐ zhì chéng gè zhǒng táng guǒ， gāo jí táng jiāng、 bǐng gān hé cài yáo， yǐ jí zhì cù hé jiǔ jīng。 yē zǎo shù de zhī tiáo kě yǐ zhì zuò yǐ zǐ、 shuì chuáng yǐ jí zhuāng yùn shuǐ guǒ、 shū cài、 jī yā、 yú xiā hé kuāng zǐ； yè zǐ kě yǐ yòng lái biān xí zǐ、 kǔn sǎo zhǒu、 zhì tuō pán děng， hái kě yǐ zuò rán liào； shùgàn yòng lái jiàn zào nóng shè、 qiáo liáng； zǎo hé kě yǐ zuò sì liào； liè děng yē zǎo zé yòng lái zuò féi liào huò sì liào。 " |
|
" yē zǎo shì yī sī lán guó jiā tè yòu de yī zhǒng guǒ shí， shēngzhǎng zài shā mò dì qū， cóng yē zǎo de chéng fēn zhōng wǒ men kě yǐ fā xiàn qí zǔ chéng jīhū dōushì dān chún de guǒ táng， fēi cháng yì yú xiāo huà， shèn zhì kě yǐ shì táng niào bìng huàn zhě de dài táng。 cǐ wài， zhī fáng jí dǎn gù chún jí dī， bù jǐn bù yòng dān xīn féi pàng de wèn tí， fǎn 'ér yīn qí fēng fù de wéi tā mìng yǔ kuàng wù zhì kě yǐ zēng jìn jī néng， dá dào jiàn kāng de sù qiú。 yíng yǎng chéngfèn fēn xī biǎo（ 100g yē zǎo guǒ ròu chéngfèn）：
15.3g--------------- shuǐ
2.50g------------- dàn bái zhì
0.40g------------ zhī fáng
75.8g------------- táng（ tàn shuǐ huà hé wù）
3.90g------------ xiān wéi
0.12g------------- gài
1.98g------------ qí tā kuàng wù zhì， rú měi、 tiě、 lín jí ß hú luóbo sù、 wéi shēng sù C、 wéi shēng sù B1、 wéi shēng sù B2…… děng duō zhǒng wéi shēng sù。
（ yē zǎo biǎo pí shàng rú yòu bái sè fěn wù wéi tiān rán táng yī， jìng qǐng 'ān xīn shí yòng） " |
|
- : palm, a `date palm
- n.: date, date palm
|