特點：用杏仁、橄欖和大蒜可以在幾分鐘之內製成杏仁橄欖醬，配以剛出爐的法式烤面包，是一道美味而營養的午餐。再來上一杯啤酒、冰茶或檸檬水，味道簡直妙極了！
原料(5份)：120剋去皮緑橄欖(大約14個)、40剋加州杏仁、5瓣大蒜、6茶匙橄欖油、????、黑鬍椒粉少許
製作方法：
1.將杏仁、橄欖和大蒜分別製成塊狀，混合後並放入少許????和黑鬍椒粉，撒上4或5茶匙橄欖油，加以攪拌，即製成杏仁橄欖醬。
2.將法式面包切片(約4釐米厚)，塗上少許橄欖油，烤至金黃色。
3.再將杏仁橄欖醬塗在烤好的面包片上，擺盤即可。 |
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