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菜譜名稱鼕季常見病補益保健湯----木耳金針烏雞湯
所屬菜係其它菜係
所屬類型健康菜譜
基本特點清腸解毒、補益脾胃
基本材料烏骨雞1衹,黑木耳15剋,金針菜30
[製法]:將烏骨雞剖淨,去內臟,洗淨斬件;黑木耳、金針菜用清水浸軟,分別用清水洗淨,與烏骨雞一齊放入燉盅內,加清水適量,燉盅加蓋,置鍋內用文火隔水燉3小時,調味供用。
[功能]:清腸解毒、補益脾胃
[適用範圍]:用於大腸癌的防治。癥見腹部不適,腹瀉或便秘,裏急後重,大便有膿血,或下腹部有包塊。 |
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鼕季常見病補益保健湯----木耳金針烏雞湯 |
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其它菜係 |
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健康菜譜 |
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清腸解毒、補益脾胃 |
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烏骨雞1衹,黑木耳15剋,金針菜30剋 |
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將烏骨雞剖淨,去內臟,洗淨斬件;黑木耳、金針菜用清水浸軟,分別用清水洗淨,與烏骨雞一齊放入燉盅內,加清水適量,燉盅加蓋,置鍋內用文火隔水燉3小時,調味供用。 |
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:清腸解毒、補益脾胃 |
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用於大腸癌的防治。癥見腹部不適,腹瀉或便秘,裏急後重,大便有膿血,或下腹部有包塊。 |