【 yī】 cǐ cài jù yòu yǎng yīn、 bǔ xū、 tōng rǔ zuò yòng。 shì yú chǎn hòu rǔ zhī quē fá zhě shí yòng。
cái liào: xiān dài yú 350 kè, shēng mù guā 400 kè, cōng duàn、 jiāng piàn、 cù、 jīng yán、 jiàng yóu、 huáng jiǔ、 wèi jīng gè shì liàng。
zuò fǎ:
1、 jiāng dài yú qù sāi、 nèi zàng, xǐ jìng, qiē chéng 3 lí mǐ cháng de duàn; shēng mù guā xǐ jìng, xiāoqù guā pí, chú qù guā hé, qiē chéng 3 lí mǐ cháng、 2 lí mǐ hòu de kuài。
2、 shā guō zhì huǒ shàng, jiā rù shì liàng qīng shuǐ、 dài yú、 mù guā kuài、 cōng duàn、 jiāng piàn, cù、 jīng yán、 jiàng yóu、 huáng jiǔ、 shāo zhì shú shí, fàng rù wèi jīng jí chéng。
tè diǎn: wèi xiān, yú nèn, qīng xiāng shuǎng kǒu。
【 èr】 nèn mù guā 500 kè、 dài yú 350 kè、 shēng jiāng 5 kè、 cōng 5 kè。
jīng yán 8 kè、 wèi jīng 6 kè、 bái táng 2 kè、 shàng tānɡ 100 kè、 shēng chōu 10 kè、 shào jiǔ 5 kè、 shī shēng fěn 5 kè、 huā shēng yóu 15 kè。
mù guā zhǔ de shí jiān bù néng tài jiǔ, fǒu zé yán sè zé qiàn jiā; zhǔ mù guā hé dài yú shí bù yí fān dòng tài duō, fǒu zé yì làn。
① dài yú zǎi shā gān jìng qiē piàn, nèn mù guā qiē chéng líng xíng dīng, shēng jiāng qiē piàn, cóng qiē duàn。
② guō nèi jiā shuǐ shāo kāi, fàng rù nèn mù guā shāo zhǔ piàn kè, lāo qǐ dài yòng。
③ shāo guō xià yóu, jiā rù jiāng piàn、 dài yú jiān zhì jīn huáng, tiān rù jiǔ, jiā rù shàng tānɡ shāo kāi, fàng rù mù guā、 jīng yán、 wèi jīng、 bái táng、 shēng chōu shāo zhǔ piàn kè, yòng shī shēng fěn gòu qiàn, fàng rù cōng duàn jí kě。
mù guā xìng wēn wèi gān suān, yòu píng wèi hé wèi、 qù shī shū jīn zhī gōng xiào。 dài yú xìng wèi wèi gān, néng hé wèi、 bǔ xū tōng jīng。 èr wèi tōng yòng huò shāo huò zhǔ, jiē yòu zī yīn yǎng gān、 tōng rǔ kāi wèi zhī gōng xiào, shì hé yú chǎn hòu gān yù xuè rè zhì rǔ zhī shǎo zhě fēn cān shí yòng。 dàn pí fū shī zhěn zhě bù yí。 |
|
|