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木质桶状容器，在包装领域，主要用于葡萄酒类的包装，一般选用20年以上橡木为材料，以达到密封、保持酒质量的效果，因此也叫橡木桶。用橡木桶储存葡萄酒，可以让葡萄酒充分汲取橡木所含有的鞣花酸单宁、香兰素等精华，并可利于葡萄酒有控制、有节奏的氧化成熟。世界著名的法兰西、意大利等国的顶级酒庄葡萄酒均采用橡木桶陈酿而成
由于橡木桶的造价较高，加之葡萄酒橡木桶储存的目的是汲取像木中的有益成分，以提高葡萄酒的质量，如果橡木桶的维护不当，橡木质量变坏，不仅会造成资源的浪费，而且会给储存于其中的葡萄酒的质量造成不可挽回的损失。橡木桶的维护需要遵循以下原日则：
1、尽量缩短木桶采购和使用之间的间隔
因为制桶公司都是在接到订单之后开始箍制，尽可能的推迟采购可以保证橡木培烤风味的新鲜，并可以防止霉味的感染。
2、尽量不要让橡木桶空置
由于木头容易吸潮，不易自然干燥，木桶在闲置时极易遭受霉菌和醋酸菌的污染。因此，在生产安排时，应在倒空之后，立即清洗，并马上灌满葡萄酒。不给霉菌和醋酸菌污染木桶的机会。如在倒空之后暂时不能马上装酒。应用二氧化硫水溶液(约150—200mg／1)灌满木桶。如木桶空置数月，则可采用干法或湿法保存。在空置期间，需要定期检查，并采用二氧化硫处理，以保证木桶不受霉菌和醋酸菌的污染。由于频繁的换水会损失掉橡木中的有效成分，建议尽量不要采用湿法保存空桶，因为这样会缩短橡木桶的使用寿命。
3、采用适宜的处理方法
应该指出的是并没有完全正确的木桶清洗方法，适宜的清洗的原则就是最大限度地清洁木桶，同时保证对木桶的不良影响要尽可能地小。 |
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| 木桶在中国使用的历史已经达到了几千年。在几千年前因为金属的冶炼技术不成熟，制造铜器的材质当时的选择是非常少的。作为一种容器，人们在生活当中必不可少的一种用具。那么这种用木材制作的木桶是当时最重要的容器用品。从容器开始，当时盛水舀水是做取水之用的一些工具，发展到后来用木桶洗澡洗脚，木桶一直都是最重要的生活用具。在木桶全盛时期，当时中华大地出现了非常专业的职业，那就是木桶匠。因为做木桶它的技术含量相对来说比较高，一般的木桶是达不到要求的。只有技术比较好的木匠才可能去做箍桶匠。木桶在使用的过程中又经常地会遇到需要维修维护或者是处理，特别是漏水等的问题就需要专门的箍桶匠去处理及维护。随着中国文化在向世界蔓延及传承的过程，木桶也随之而走向全世界。在我，1883年或者是1893年，科勒公司生产出第一个柱体浴缸之前，全世界的人民洗澡都是用木桶，这个不仅仅是在中国，包括在欧洲及美洲都是如此。我们回忆当时成龙有演过一部片子，名字为《龙卷风》。成龙与其伙伴一边洗澡一边喝啤酒的时候当时就是在一个木桶里的场景，时期为美国的西部大开发的时候。后来，陶瓷等类型的洁具出现了以后，由于传统的木桶有很多的缺点，它是选用一般的材质来做的，然后用铜油进行细化处理。在洗澡的过程中，首先铜油是有味的，虽然是一种纯天然的植物油脂，但是如果温度过高会使其溶于水中。使用时间长了以后，木桶在不使用的时候，木材会收缩，导致桶箍脱落，这样的话如果要再用就必须缩紧桶箍，并且用水压泡一段时间，等它不漏水的时候才能继续使用。这样的使用过程比较麻烦。另外，木材用旧了以后会显得比较陈旧，并且很粗糙的感觉。这个时候就逐渐跟人们的家居生活的距离越来越不相匹配，也就是在上个世纪的四五十年代，那个时期是一个新旧交替的过程。一方面，陶瓷及浴缸产品在不断地进口，木桶处于低靡时期。包括上海地区，上海有一些风俗至今还保留着。当时的上海有一些澡堂子采用木桶作为用具；上海人嫁女儿，必须要送一套木桶，包括马桶，洗脸洗脚洗澡的整个系列都要送。最好的是用板木做的，因为板木做的马桶在倒完污物冲完水以后不会产生臭味。据说，当时的黄金龙，每天都要泡一次木桶澡，而且是要用板木做的木桶，是因为有氧气供应。日后，随着柱体浴缸的普及，用户对浴缸选择的材料就越来越多。比如钢板，雅克立，包括人造玛瑙，这个时候木桶就逐步地退出人民生活的舞台，尤其是在中国大陆上。那么在这一个过程中，唯一一直在坚持使用木桶的是日本，在日本，木桶这些消费品并不是普通的中产阶级的人能够使用的。一般来说是大公司的高层人员使用得会多一些，木桶成为了一个高阶层的用品，因为这些木桶大部分是用块木做的，它的使用寿命只有几年的时间，而且价格非常地昂贵，一个普通的木桶大概人民币2万元左右，一般的老百姓是消费不起的。 |
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旧时的最常用的木桶，就是一般婚嫁时，女方准备当作嫁妆的几项，包括：洗脸的「面桶」、洗澡的「脚桶」、方便使用的「屎桶」、洗碗的「碗斗」，以及生小孩子时接生用的「腰桶」，是早期普遍的家用品。近年来国人崇尚养生，以致于原本已渐入黄昏的木桶业，因桧木浴桶具养生功效而止跌回升，成为传统老行业中少数自谷底再度翻红的异数，也唤醒不少人对木桶的记忆，悠然回想起那一段古朴厚实的岁月。浴桶一定以桧木作为材质，因为桧木较其他木材坚固，可保用数十年。
传统浴桶做法，需将桧木刨光，相当费时费工，不少市面上的浴桶是以机器研磨，虽然外表差异不大，但刨光的桧木会发出香味，历久不衰，用机器研磨的成品就相对逊色许多。桧木浴桶的最大好处是有保温的作用，热水放进桧木浴桶后一、二个小时都不会变冷，而且桧木有天然的芳香。桧木浴桶除了有天然的芳香有益身体外，还有防虫蛀的效果。 |
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木桶在完工后，含水率基本控制在12%左右，经白坯成型，用高分子环保树脂做深层防腐处理。产品出厂前经严格的质检，但是由于木桶材质的一些特性、地域差异与使用环境差别，所以必要的养护措施能使你更加持久的使用产品。
1.购买木桶三日内将木桶蓄三分之二桶水浸泡8小时，使其恢复正常含水率，延长使用寿命（南方用户不需要）。
2.正常情况每周使用一次。
3.在冬季暧气较高的地方地区，每周至少要使用两次或蓄三分之二桶水浸泡8小时（在桶内蓄少量的一点水养护效果较差，特别是在北方气候干燥，尤其要注意）。
4.如果使用时间间隔较长，建议北方用户只需要将木桶蓄三分之二桶水浸泡一天，即可正常使用。
5.如果较长时间不用（10天以上），请将水桶蓄半桶水浸泡一天后，用海绵浸水后放在桶内，并用桶袋将其包装密封，以保持木桶温度。
6.请不要把木桶放在太阳下暴晒或者被强风吹袭。
7.平时最好放少许清水，使其吸收水分，保持木质的饱和与湿润.但水不要过多，因为浴室本身就有一定湿度。注意不可留用洗浴后的脏水，以免木质吸收污水而加速老化或产生霉斑。 |
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 木桶 现推荐几种较为合理的清洗措施：
②倒空后马上要使用的橡木桶的清洗。如果上次储存中没有发生任何问题的木桶，用洗桶机直接淋洗就可以使用；如果上次储存过程中发生了酸败，则在淋洗之后还应用蒸汽进行处理，以求杀死残存在橡木桶中的醋酸菌；如果上次储存中发生了霉味，唯一的方法就是将桶废弃，或是用于其他商业用途。
③长时间空置的木桶的清洗如果是采用温法保存的橡木桶，清洗较为简单。只需用洗桶机淋洗，然后用纯水浸泡2—3天，把过量的二氧化硫去除即可使用。如果是采用干法储存，在用洗桶机淋洗之后，需灌水浸润2—3天使木桶充分膨胀后，再用洗桶机淋洗，然后用蒸汽焖5—10分钟杀菌。蒸汽杀菌后需立即用洗桶机淋洗，直至温度降至常温。同时，在灌酒之前必须对木桶进行熏硫处理。值得指出的一点是长时间空置的木桶在清洗之后，需进行感官检查。只有那些通过感官检查没有问题的木桶才可以进行下道工序。 |
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- : csk. cask, vat, barrel
- n.: bowie, firkin, kibble, tub, wood, Wooden Cask, cask
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| 木桶镇 |
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