饮食 > 日式乌龙凉面



[原料/调料] 　　冷冻乌龙面 1人份 　　小黄瓜 1/2条 　　冰块 2杯 　　柴鱼酱汁(附赠酱汁包) 1包 　　[制作流程] 　　(1)将小黄瓜洗净，切丝备用，柴鱼酱汁倒入小碗中。 　　(2)煮一锅热水，将乌龙面放入，略煮1~2分钟，立即捞起沥干，在放入冷开水中，浸泡至凉后，在捞起沥干备用。 　　(3)取一个比较大的盘子，先在盘底舖上一层冰块，在放入乌龙面，最后放上小黄瓜丝。 　　(4)吃的时候，可用筷子夹起小黄瓜丝即面条，放入柴鱼酱知的小碗中，沾去酱汁即可食用。