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【菜名】 拌莴笋
【所属菜系】 浙江菜
【特点】 脆嫩，咸香，爽口。
【原料】
莴笋500克。香油15克，酱油25克，精盐6克，味精2克。
【制作过程】
1.将莴笋去叶，削去老根和皮，切成旋刀小块待用。 2.将莴笋块放入盒内，加入香油、味精、酱油拌匀即成。 |
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| 拌莴笋 |
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| 浙江菜 |
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| 脆嫩，咸香，爽口。 |
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| 莴笋500克。香油15克，酱油25克，精盐6克，味精2克,白醋2克。 |
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1.将莴笋去叶，削去老根和皮，切成旋刀小块待用。
2.将莴笋块放入盒内，加入香油、味精、酱油、白醋拌匀即成。 |
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