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拌海米萵筍
≮美食原料≯
萵筍1根(300),水發海米60剋,精????2剋,味精1剋,發好的芥末5剋,醋、香油、薑絲、蒜片、辣椒油各適量。
≮美食做法≯
將萵筍削去老皮,切成細絲,放盤內,加少許精????腌一會兒,放冷水內洗淨????味,控幹水分。將萵筍絲放盤內,放海米、薑絲、蒜片、醋、精????、味精、芥末、辣椒油、香油拌勻即可上桌食用。
≮美食特色≯
清淡,脆嫩,香辣。