飲食 > 拌海米萵筍



≮美食原料≯ 　　萵筍1根(300)，水發海米60剋，精????2剋，味精1剋，發好的芥末5剋，醋、香油、薑絲、蒜片、辣椒油各適量。 　　≮美食做法≯ 　　將萵筍削去老皮，切成細絲，放盤內，加少許精????腌一會兒，放冷水內洗淨????味，控幹水分。將萵筍絲放盤內，放海米、薑絲、蒜片、醋、精????、味精、芥末、辣椒油、香油拌勻即可上桌食用。 　　≮美食特色≯ 　　清淡，脆嫩，香辣。