zhì zuò fāng fǎ：
zhù yào yuán liào： miàn fěn、 ròu、 tiáoliào。
jiǎn yào jiè shào： guàn tānɡ bāo zǐ yòng liào kǎo jiū， zhì zuò jīng xì。 tā yǐ jīng fěn tàng miàn zhì pí pī， xuǎn yòng lē tiáo ròu wéi xiàn xīn， yòng xiān gǔ suǐ tānɡ dǎ xiàn， pèi yǐ shí duō zhǒng shàng děng tiáoliào zuǒ wèi。 bāo zǐ xiān xiāng ròu nèn、 pí bù jīn ruǎn、 wài xíng líng lóng tī tòu、 tānɡ zhī chún zhèng nóng yù、 rù kǒu yóu 'ér bù nì。
tānɡ bāo zhōng de tānɡ pèi fāng： xiān zhū pí（ pí máo qù pí xià de féi ròu） 200g； cháng wēn shuǐ 1000g； jiāng piàn 6g； cōng duàn 16g； shā táng 2g； jiàng yóu 1g。 gōng yì： xiān zhū pí zài kāi shuǐ zhōng zhǔ 20 fēn zhōng（ zhù yào shì zhǔ qù ròu wèi）， bǎ shuǐ dǎo diào hòu， chóngxīn 'àn pèi fāng shì de shuǐ liàng jiā rù， zhǔ 1 xiǎo shí， chú qù jiāng、 cōng， bǎo liú zhǔ ròu de zhī jí zhū pí， bǎ zhǔ hǎo de zhū pí fàng dào jiǎo ròu jī lǐ jiǎo suì liǎng cì， rán hòu zài fàng dào yù liú chū lái de ròu zhī lǐ， zǒng zhòng liàng yào gēn méi yòu zhǔ zhī qián bǎo chí yī zhì， rú guǒ bù yī zhì， zé yào jiā rù bǔ gòu， rán hòu jiā rù shā táng、 jiàng yóu， zài zhǔ 2 xiǎo shí 30 fēn zhōng zhì zhū pí huà diào， qǐ guō hòu yòng 40 mù de xiǎo shāi zǐ guò lǜ yī xià， bǎ dà lì de méi yòu zhǔ róng de zhū pí qù diào。 bǎ zhǔ hǎo de tānɡ zhī yù lěng， níng gù。 níng gù hòu qiē suì， bàn dào ròu xiàn lǐ， kuài sù bāo zhì， fǒu zé zhū pí dòng huì huà chéng wéi shuǐ yǐng xiǎng bāo zhì chéng xíng。
tè diǎn： xiān xiāng ròu nèn， pí bù jīn ruǎn、 wài xíng líng lóng tī tòu、 tānɡ zhī chún zhèng nóng yù、 rù kǒu yóu 'ér bù nì。
zhī míng yáng zhōu guàn tānɡ bāo
yáng zhōu， yī zuò wén míng de gǔ chéng， dāng nián qián lóng xià jiāng nán de dì yī zhàn， yě shì yī gè míng rén bèi chū de dì fāng。 jìng jìng de yùn hé、 měi lì de shòu xī hú fǎng fó bǎ yóu rén dài huí dào liǎo jiǔ yuǎn de mèng xiāng ……。
rú guǒ nǐ yòu xìng dào yáng zhōu zǒu yī tàng， nǐ dìng huì bèi tā mí rén de fēng mào suǒ qīng dǎo， rú guǒ nǐ gèng yòu xìng jié shí yī wèi yáng zhōu de péng yǒu， tā yě xǔ huì gào sù nǐ yáng zhōu rén cháng shuō de yī jù huà： “ zǎo shàng pí bāo shuǐ， wǎn shàng shuǐ bāo pí ”。 chū lái zhà dào de nǐ yě xǔ huì máng máng rán， dàn rè qíng hàokè de yǒu rén dìng huì zài chén qǐ shí， dài nǐ dào yǐ zhe yùn hé huò xiǎo hú pàn de chá lóu， qǐng nǐ pǐn zhe sàn fā dàn dàn qīng xiāng de lóng jǐng， ér hòu shàng yī lóng yòu míng de yáng zhōu guàn tānɡ bāo ， xiàng nǐ wěi wěi dào lái zhè jù huà de diǎn gù： yáng zhōu rén zǎo shàng qǐ dé hěn zǎo， bù gǎn zhe shàng bān de rén zǎo qǐ xǐ huān dào chá lóu hē chá、 chī yī lóng guàn tānɡ bāo， chuò zhe nóng nóng de tānɡ zhī， jiáo zhe chún xiāng de ròu xiàn， ér dào liǎo wǎn shàng， tā men xǐ huān bǎ zì jǐ pào zài yù pén zhōng， yù gè rè shuǐ zǎo， xǐ qù yī tiān de chén 'āi hé pí láo。 tīng zhe zhè gè gù shì， wǒ zhè gè wài xiāng rén xiàn rù liǎo chén sī： shàng chá guǎn chī tānɡ bāo， hěn fú hé lǎo zǔ zōng de xí guàn。 kě cóng qián de yáng zhōu rén yě tiān tiān mù yù， shì fǒu tài qín？ yòu diǎn xī huà de wèi dào？ bù guò cóng kē xué de jiǎo dù lái shuō， rì rì mù yù rè shuǐ néng zēng jiā rén tǐ quán shēn de xuè yè xún huán， yòu yì shēn tǐ jiàn kāng， bù jìn xīn zhōng 'àn 'àn chēng dào。
zuò zài yùn hé zhī biān， shòu xī hú pàn， tīng zhe zhè jiǔ yuǎn de gù shì， lián xiǎng dào lǔ xùn xiān shēng de《 sān wèi shū wū》， mí rén de jiāng huái wén huà， tā zài wǒ miàn qián zǒng dài zhe yī céng báobáo de miàn shā， ràng wǒ chén sī， ràng wǒ xiá xiǎng…… |
|
|