cí gū shāo niú ròu
zhù liào： cí gū
fǔ liào： niú ròu、 bǎn lì
tiáoliào： cōng、 jiāng、 liào jiǔ、 jiàng yóu、 bái táng、 cù、 shú zhū yóu、 guì pí
zuò fǎ：
1、 jiāng cí gū qù pí xǐ jìng qiē chéng liǎng piàn， niú ròu xǐ jìng qiē chéng xiǎo fāng kuài， cōng、 jiāng xǐ jìng， cōng qiē chéng duàn， jiāng qiē chéng piàn；
2、 zuò guō diǎn huǒ， fàng rù qīng shuǐ、 niú ròu zhǔ 20 fēn zhōng qǔ chū lì gān shuǐ fèn， bǎn lì yòng kāi shuǐ zhǔ yī xià qù pí dài yòng；
3、 zuò guō diǎn huǒ fàng yóu， yóu rè fàng rù cōng、 jiāng biān chǎo dǎo rù niú ròu， jiā rù liào jiǔ、 jiàng yóu、 bái táng、 guì pí、 qīng shuǐ yòng dà huǒ shāo kāi hòu， gǎi yòng xiǎo huǒ fàng rù cí gū、 bǎn lì shāo 30 fēn zhōng， jiǎn qù guì pí lín rù cù kāi guō jí kě。 |
|
|