guó jiā : yì dà lì
suǒ shǔ cài xì： yì dà lì cān xiā lèi
zhǔn bèi cái liào：
dà xiā ròu 1000 kè， yì dà lì miàn tiáo 750 kè， nǎi yóu shǎo sī 1000 kè， huáng yóu 150 kè， yóu 100 kè， níng méng 50 kè， yán 15 kè， qīng jiāo 150 kè， fān qié jiàng 150 kè。
zuò fǎ：
1. yì dà lì miàn tiáo zhǔ shú， yòng liáng shuǐ jìn kòng gān .
2. dà xiā ròu qiē duàn yòng yóu jiān shú， cōng tóu qiē dīng yòng huáng yóu chǎo huáng， jiā fān qié jiàng chǎo dào yóu chéng hóng sè shí， fàng yán， níng méng zhī diào hǎo kǒu wèi， bǎ xiā duàn fàng rù huì zhī
3. yì dà lì miàn tiáo yòng huáng yóu chǎo tòu， fàng pán zhōng jiān chéng 'āo xíng jiāng huì xiā fàng rù， shàng miàn jiāo nǎi yóu shǎo sī（ chóu xiē）， zài zài nǎi yóu shǎo sī shàng tiē qīng cài yè jí xuē chéng huā xíng de qīng， hóng jiāo piàn diǎn zhuì。 |
|
|