cái liào：
mǎ líng shǔ 3 gè · yán · xiǎo de píng guǒ 1 gè · dé guó xiāng bīn suān cài guàn tóu 1/2 guàn（ 200 kè） · shú xūn ròu 50 kè · yáng cōng 1 gè · hú jiāo · fǎ shì xiān rǔ lào 1 tānɡ chí · miàn bāo fěn 1 tānɡ chí · nǎi yóu（ huò mài qí lín） 1 chá chí
zuò fǎ：
1、 xuē mǎ líng shǔ， qiē chéng kuài zhuàng， fàng rù jiā yán de shuǐ zhōng zhǔ ruǎn。 qīng xǐ píng guǒ， qiē wéi xiǎo kuài， bìng hé dé guó suān cài bàn zài yī qǐ。 jiāng xūn ròu duǒ suì， bō qù yáng cōng pí， rán hòu qiē chéng yáng cōng juàn。 bǎ xūn ròu suì hé yáng cōng juàn fàng rù bù zhān guō zhōng， bào xiāng 5 fēn zhōng， jiā rù yán hé hú jiāo tiáowèi。
2、 jiāng shāo xiāng yǐ 180 ℃ yù rè。 bǎ zhǔ mǎ líng shǔ de shuǐ dǎo diào， jǐn yú liú dà yuē 2 tānɡ chí de shuǐfèn， yòng dà tānɡ sháo de bèi miàn jiāng mǎ líng shǔ yā chéng ní zhuàng hòu， jiā rù fǎ shì xiān rǔ lào， jūn yún jiǎo bàn， rán hòu fàng yán hé hú jiāo tiáowèi。
3、 zài shì hé fàng rù kǎo xiāng de róng qì zhōng， shǒu xiān fàng rù suān cài hé píng guǒ kuài， rán hòu pū shàng yī céng xūn ròu hé yáng cōng。 zhī hòu zài tú mǎ líng shǔ ní， sǎ xiē miàn bāo fěn， fàng shàng bō sàn kāi de nǎi yóu hòu， jiāng suān cài jú fàng rù kǎo xiāng zhōng， yǐ 160℃ kǎo 20 fēn zhōng， zhì chéng jīn huáng sè。 |
|
|