飲食 > 微波羊肉



主料:羊肉(瘦) 500 　　調料:醬油 60 白砂糖 16 大蔥 15 白酒 45 5 豬油（煉製） 15 八角 3 茴香籽[小茴香籽] 3 桂皮 3 各適量 　　做法： 　　1.先將羊肉切成小塊，用開水泡除血水。 　　2.用調料和羊肉拌和，腌漬20分鐘。 　　3.裝盤加蓋入微波爐用高功率加熱5分鐘後攪拌一下，再用中功率加熱4分鐘即可。