饮食 > 微波炉炒三丁
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主料：
　　里脊肉
辅料：
　　胡萝卜、土豆、黄瓜、红椒、葱、姜
调料：
　　盐、白糖、味精、胡椒粉、水淀粉、料酒
烹制方法：
　　1、将原料全部切丁，肉丁加入葱姜末、盐、料酒、胡椒粉腌制片刻，再加入食用油、水淀粉拌。
　　匀，放入微波炉高火1分半；
　　2、土豆丁、胡萝卜丁加少许油，放入微波炉高火3分钟；
　　3、黄瓜丁用盐抓一下，倒入肉丁、土豆丁、胡萝卜、红椒丁拌匀，高火1分钟即成。
特点：
　　微波炉制作北方小炒，鲜香脆爽，开胃下饭。