健康 : 飲食 > 當歸羊肉羹



菜譜名稱當歸羊肉羹 　　所屬菜係其它菜係 　　所屬類型健康菜譜 　　基本特點適用於血虛及病後氣血不足和各種貧血 　　基本材料當歸25剋，黃芪25剋，黨參25剋，羊肉500剋，蔥、生薑、食????、料酒、味精各適量。 　　製作方法 　　1.將羊肉洗淨，放入鋁鍋內，同時將蔥、生薑、食????、料酒投放鋁鍋內，將當歸、黃芪、黨參裝入紗布袋內，紮好口，放入鋁鍋內，加水適量。 　　2.將鋁鍋置武火上燒沸，再用文火燒爛羊肉即成。 　　3.食用時加入味精，吃肉喝湯。 　　美食功效 　　此為鼕令補品，尤適用於血虛及病後氣血不足和各種貧血。