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| 何物。 唐 杜甫 《解闷》诗之七：“陶冶性灵存底物？新诗改罢自长吟。” 唐 杜荀鹤 《钓叟》诗：“渠将底物为香饵，一度抬竿一箇鱼？” 宋 苏轼 《赠葛苇》诗：“消遣百年须底物？故应怜我不归耕。”参见“ 底事 ”。 |
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| 此物。 唐 元稹 《神麯酒》诗：“髣髴中圣日，希夷来大庭。眼前须底物，座右任他铭。” |
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底物为参与生化反应的物质，可为化学元素、分子或化合物，经酶作用可形成产物。一个生化反应的底物往往同时也是另一个化学反应的产物。
在异裂反应中，底物即为亲电试剂或亲核试剂进攻的物质 |
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底物
酶所作用的反应物(作用物）。各种酶对作用物有一定的专一性。如蛋白酶的底物是蛋白质，淀粉酶的底物是淀粉等。淀粉酶只能水解淀粉，而不能水解蛋白质；反之亦然。
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- : Substrate
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