yǐn shí > gān pēng xiā rén
mùlù
cái liào：
　　xiān huó hé xiā 250 kè， jī dàn 1 gè qǔ qīng。
tiáowèi pǐn：
　　zhū yóu 50 kè（ shí jì hào yòng 8 kè）， gān diàn fěn 30 kè， jīng yán 10 kè， cōng 10 kè， jiàng yóu 3 kè， jiāng 1 kè。
zuò fǎ：
　　xiān jiāng gān diàn fěn jiā shuǐ diào chéng shī diàn fěn， cōng， jiāng xǐ gān jìng hòu qiē chéng xì mò。 bǎ xiā qù pí， jiǎn jìng， bō chéng xiā rén， fàng rù jī dàn qīng hé shī diàn fěn、 yán bàn yún， jìn pào yuē bàn xiǎo shí。 bǎ yóu guō shāo rè， fàng jìn yān jìn guò de xiā rén， suí zhà suí yòng yòu kuài zǐ bō nòng， zhà zhì xiā rén chéng qiǎn hóng sè shí lāo chū， lǜ qù yóu， suí jí dǎo rù jiàng yóu、 liào jiǔ、 cōng、 jiāng děng zuò liào jí chéng。
xiào yòng：
　　cǐ fèn gān pēng xiā rén hán dǎn gù chún shǎo， gù duì gāo xuè yā、 guān xīn bìng huàn zhě yóu qí hé shì， kě yǐ jīng cháng shí yòng。
cái liào
　　zhù liào： xiān huó hé xiā 250 kè。
　　 fǔ liào： jī dàn 1 gè qǔ qīng； zhū yóu 50 kè（ shí jì hào yòng 8 kè）； gān diàn fěn 30 kè； jīng yán 10 kè； cōng 10 kè； jiàng yóu 3 kè； jiāng 1 kè。
shí pǔ yíng yǎng
　　xiā： xiā yíng yǎng jí wéi fēng fù， hán dàn bái zhì shì yú、 dàn、 nǎi de jǐ bèi dào jǐ shí bèi； hái hán yòu fēng fù de jiǎ、 diǎn、 měi、 lín děng kuàng wù zhì jí wéi shēng sù A、 ān chá jiǎn děng chéngfèn， qiě qí ròu zhì hé yú yī yàng sōng ruǎn， yì xiāo huà， bù shī wéi lǎo nián rén shí yòng de yíng yǎng jiā pǐn， duì jiàn kāng jí yòu bì yì； duì shēn tǐ xū ruò yǐ jí bìng hòu xū yào tiáoyǎng de rén yě shì jí hǎo de shí wù。 měi duì xīn zàng huó dòng jù yòu zhòng yào de tiáojié zhuó yòng， néng hěn hǎo de bǎo hù xīn xuè guǎn xì tǒng， tā kě jiǎn shǎo xuè yè zhōng dǎn gù chún hán liàng， fáng zhǐ dòng mài yìng huà， tóng shí hái néng kuò zhāng guān zhuàng dòng mài， yòu lì yú yù fáng gāo xuè yā jí xīn jī gěng sǐ。 xiā zhōng hán yòu fēng fù de měi， jīng cháng shí yòng kě yǐ bǔ chōng měi de bù zú。 xiā de tōng rǔ zuò yòng jiào qiáng， bìng qiě fù hán lín、 gài、 duì xiǎo 'ér、 yùn fù yóu yòu bǔ yì gōng xiào。 rì běn dà bǎn dà xué de kē xué jiā zuì jìn fā xiàn， xiā tǐ nèi de xiā qīng sù yòu zhù yú xiāo chú yīn shí chā fǎn yìng 'ér chǎn shēng de “ shí chā zhèng ”。 xiā pí yòu zhèn jìng zuò yòng， cháng yòng lái zhì liáo shén jīng shuāi ruò、 zhí wù shén jīng gōng néng wěn luàn zhū zhèng。 yóu qí zhí dé yī tí de shì， lǎo nián rén cháng shí xiā pí， kě yù fáng zì shēn yīn quē gài suǒ zhì de gǔ zhì shū sōng zhèng； lǎo nián rén de fàn cài lǐ fàng yī xiē xiā pí， duì tí gāo shí yù hé zēng qiáng tǐ zhì dōuhěn yòu hǎo chù。
　　 jī dàn qīng： jī dàn qīng bù dàn kě yǐ shǐ pí fū biàn bái， ér qiě néng shǐ pí fū xì nèn。 zhè shì yīn wéi tā hán yòu fēng fù de dàn bái zhì hé shǎo liàng cù suān， dàn bái zhì kě yǐ zēng qiáng pí fū de rùn huá zuò yòng， cù suān kě yǐ bǎo hù pí fū de wēi suān xìng， yǐ fáng xì jūn gǎn rǎn。 cǐ wài， jī dàn qīng hái jù yòu qīng rè jiě dú zuò yòng。
shí pǔ xiāng kè
　　xiā： bù néng hé fù hán wéi shēng sù C de shí wù tóng shí。 rú jié zǐ、 píng guǒ děng。
　　 jī dàn qīng： bù néng yǔ táng jīng、 dòu jiāng、 tù ròu tóng shí。
zhù yì
　　běn cài duì huàn yòu guò mǐn xìng pí fū bìng、 xiā guò mǐn zhě bù yí shí yòng。
tè diǎn
　　xiān xiāng kě kǒu， wài jiāo lǐ nèn。