饮食 > 干炒虾米



主料:虾米 200克 　　菜谱辅料:花生仁（炒） 75克 　　菜谱调料:大葱 10克 大蒜 5克 姜 5克 植物油 15克 味精 2克 白砂糖 10克 各适量 　　做法： 　　1.虾米用温水浸软，切碎；葱姜蒜洗净均切成末；炒熟的花生仁捣碎。 　　2.滑勺植物油烧热，放入葱姜蒜末炒香，即加入虾米、味精、白糖少许干炒，再加上花生末炒香即成。