饮食 > 帅子迎宾



材料 　　汤圆 450克 　　小元宵 15克 　　红樱桃 10克 　　绿樱桃 10克 　　面包糠 25克 　　白糖 少许 　　先将汤圆及小元宵用开水煮熟，捞出，将汤圆滚上面包糠； 　　净锅上火，放入色拉油700克烧至八成热时，下汤圆炸至金黄色捞出； 　　净锅放水和白糖，水沸后下入小元宵，红、绿樱桃稍汆，捞出，放在炸好的汤圆上面即可； 　　特别提示：阿毛汤圆与小汤圆一大一小，相映成趣，恰似父亲率子迎接贵客，故名“帅子迎宾”！