|
|
péi yù yòng tú qún liè quǎn
zhōng wén míng chuān dōng liè quǎn
sú míng bié míng lín shuǐ quǎn、 chóngqìng quǎn
yīng wén míng
yuán chǎn dì zhōng guó
fán zhí fāng shì tāi shēng。
lì shǐ qǐ yuán gāi quǎn zhǒng yuán chǎn yú chóngqìng shì jí zhōu biān dì qū de guǎng 'ān lín shuǐ、 hé chuān、 dà zú ( zhú )、 wǔ shèng、 yuè chí、 sú chēng “ lín shuǐ gǒu ”， zhù yào yòng yú shòu liè。 90 nián dài chū， gāi quǎn zhǒng wán shǎng jiā zhōu guāng、 lǐ chāng lì、 jiāng shēng míng děng dào yuán chǎn dì zuò liǎo dà liàng de kǎo zhèng， què rèn liǎo zhè yī quǎn zhǒng， zhǐ shì qí tǐ xíng dà xiǎo、 máo sè yīn dì lǐ chā yì 'ér lüè xiǎn bù tóng。 gāi quǎn zhǒng dāng shí méi yòu yī gè guī fàn de chēng wèi， jiù lián běn dì rén yě bù zhī shì shénme quǎn zhǒng。 wèile kāi fā wǒ guó quǎn zhǒng zī yuán， zhōu guāng xiān shēng kē xué 'ér jiǎn míng dì gēn jù chǎn dì hé zhù yào gōng néng qǐ míng wéi chuān dōng liè quǎn 。 bìng yú 1994 nián zài《 zhōng guó yǎng quǎn》 zá zhì dì 'èr qī zhōng tuī jiàn chuān dōng liè quǎn 。 chóngqìng zhí xiá hòu“ chuān dōng” zhè gè dì míng cí jiào wéi guǎng yì， ér gāi quǎn zhǒng jù yòu shòu liè、 dǒu quǎn、 guān shǎng、 kānjiā hù yuàn sì dà gōng néng， wéi zhòng qìng suǒ dú yòu， wéi liǎo ràng gèng duō de rén liǎo jiě zhè gè gǔ lǎo 'ér zhēn guì de quǎn zhǒng， 2000 nián 4 yuè jīng chóngqìng shì chǒng wù xié huì yán jiū jué dìng gēngmíng wéi“ chóngqìng liè quǎn”。
xí xìng gāi quǎn xìng gé wài xiàng， yǒng gǎn yòu gōng jī xìng， zhè gēn běn shēn de liè quǎn bèi jǐng wěn hé， duì zhù rén jí dù zhōng chéng。 60 nián dài shù liàng bù duàn jiǎn shǎo， zhí zhì 70 nián dài cái bèi jiā yǐ bǎo hù， bìng chéng gōng dì fán zhí qǐ lái。
tǐ xíng shēn gāo： yuē 25 héng 30cm tǐ zhòng： yuē 8 héng 12kg jǐng cháng： yuē 8 héng 10cm qūgàn cháng： yuē 30 héng 35cm wěi cháng： yuē 15 héng 18cm。 shǔ xiǎo xíng quǎn zhǒng， shēn xíng xiǎo qiǎo、 jī ròu fā dá、 bào fā lì qiáng、 xiù jué líng mǐn。 hòu zhī lüè gāo yú qián zhī， hòu tuǐ wān qū chéng gōng， qūgàn wēi xiàng qián qīng dǒu， bù tài mǐn jié qīng yíng。 gù míng sī yì， dòng gǒu shì hé zuāndòng qín liè。
tóu bù zhèng miàn guān tóu liǎn chéng dǎo tī xíng（ jí“ tóu sì bāng”）， wǔ guān jǐn zhòu， miàn bù duō zhòu。 é zhòu chéng“ chuān” zì huò fù“ chuān” zì。
ěr duǒ 'ěr bó zhí lì， qí kuò chéng sān jiǎo xíng。
yǎn jīng shàng yǎn jiǎn féi hòu fù méi zhì， yǎn kuàng tū chū、 yǎn shén yīn sēn， miàn dài shā qì。
bí zǐ xì shā wén bí tóu wū hēi guāng liàng。
xià bā zuǐ xíng chéng zhú tǒng zhuàng（ sú chēng“ zhú tǒng zuǐ”）， chún hēi。 yá chǐ jié bái fēng lì， zhèng cháng yǎo hé。 shé tóu yòu diǎn zhuàng huò bān zhuàng hēi wén（ jí“ kǒu hán huā”）。
sì zhī qián xiōng kāi kuò yóu rú“ huái zhōng bào yuè”， bù fēn liè quǎn jiàn shǎo liàng bái sè xiōng máo（ sú chēng“ xiōng huā”）。 qián tuǐ gǔ liàng dà。 zhèng miàn guān， jiān jiǎ zì xià shuāng tuǐ chéng dǎo huā píng zhuàng。 hòu zhī： hòu tuǐ lüè cháng yú qián tuǐ。 tuǐ gǔ yǔ jìng gǔ chéng shìdàng jiǎo dù， fú guān jié zhì zú gēn yǔ dì miàn chuí zhí qiě zuǒ yòu píng xíng。 hòu tuǐ zhěng tǐ wān qū， yóu rú wān gōng（ jí“ jiǎo sì wān gōng”）。
zú zhǎng zhǎng zhǐ jiēshí jǐn shōu， zhǐ qián yán chéng bàn yuán xíng， tà dì yòu lì， fù fēi zhǐ， qián hòu zhǐ jūn wéi hēi sè zhǐ jiá。 hòu jiǎo zhǐ jǐn shōu， zhǎng cháng lüè dà yú qián zhǎng， wú fēi zhǐ。
wěi bā hòu miàn guān， qí tún bù jiào kāi kuò， gāng mén dà 'ér tū chū。 gāng mén xíng zhuàng yòu“ jiāng bā pì yǎn”（ yì jí dà 'ér tū qǐ）、“ bà xīn pì yǎn”（ yì jí lì suǒ jǐn shōu） zhī shuō。 wěi bù hún yuán jí sù shōu xiǎo， qí wěi xíng wǎn rú chūn sǔn（ sú chēng“ sǔn zǐ wěi”）， zuǒ yòu bǎi dòng yòu lì。
pī máo bèi máo dān piàn máo、 máo zhì cū duǎn yìng lǎng， chù zhī zhā shǒu。
máo sè máo sè yǐ tiě xiù hóng、 shēn zōng wéi cháng jiàn。 |
|
péi yù yòng tú hù wèi、 liè quǎn
zhōng wén míng chuān dōng liè quǎn
bié míng chuān dōng quǎn、 chóngqìng quǎn
yīng wén míng ChineseChongqingdog
yuán chǎn dì zhōng guó
fán zhí fāng shì tāi shēng。
lì shǐ qǐ yuán gāi quǎn zhǒng yuán chǎn yú chóngqìng shì jí zhōu biān dì qū de guǎng 'ān lín shuǐ、 hé chuān、 dà zú ( zhú )、 wǔ shèng、 yuè chí、 sú chēng“ lín shuǐ gǒu”， zhù yào yòng yú shòu liè。 90 nián dài chū， gāi quǎn zhǒng wán shǎng jiā zhōu guāng、 lǐ chāng lì、 jiāng shēng míng děng dào yuán chǎn dì zuò liǎo dà liàng de kǎo zhèng， què rèn liǎo zhè yī quǎn zhǒng， zhǐ shì qí tǐ xíng dà xiǎo、 máo sè yīn dì lǐ chā yì 'ér lüè xiǎn bù tóng。 gāi quǎn zhǒng dāng shí méi yòu yī gè guī fàn de chēng wèi， jiù lián běn dì rén yě bù zhī shì shénme quǎn zhǒng。 wèile kāi fā wǒ guó quǎn zhǒng zī yuán， zhōu guāng xiān shēng kē xué 'ér jiǎn míng dì gēn jù chǎn dì hé zhù yào gōng néng qǐ míng wéi chuān dōng liè quǎn 。 bìng yú 1994 nián zài《 zhōng guó yǎng quǎn》 zá zhì dì 'èr qī zhōng tuī jiàn chuān dōng liè quǎn 。 chóngqìng zhí xiá hòu“ chuān dōng” zhè gè dì míng cí jiào wéi guǎng yì， ér gāi quǎn zhǒng jù yòu shòu liè、 dǒu quǎn、 guān shǎng、 kānjiā hù yuàn sì dà gōng néng， wéi liǎo ràng gèng duō de rén liǎo jiě zhè gè gǔ lǎo 'ér zhēn guì de quǎn zhǒng， 2000 nián 4 yuè jīng chóngqìng shì chǒng wù xié huì yán jiū jué dìng gēngmíng wéi“ chóngqìng quǎn”。
xí xìng gāi quǎn xìng gé wài xiàng， yǒng gǎn yòu gōng jī xìng， duì zhù rén jí dù zhōng chéng。 60 nián dài shù liàng bù duàn jiǎn shǎo， zhí zhì 70 nián dài cái bèi jiā yǐ bǎo hù， bìng chéng gōng dì fán zhí qǐ lái。
tǐ xíng shēn gāo： yuē 25 héng 50cm， tǐ zhòng： yuē 10 héng 25kg。 shǔ zhōng xíng xíng quǎn zhǒng， shēn xíng fāng zhèng、 jī ròu fā dá、 bào fā lì qiáng、 xiù jué líng mǐn。 hòu zhī lüè gāo yú qián zhī， hòu tuǐ wān qū chéng gōng， qūgàn wēi xiàng qián qīng dǒu， bù tài mǐn jié qīng yíng。
tóu bù zhèng miàn guān tóu liǎn chéng dǎo tī xíng（ jí“ tóu sì bāng”）， wǔ guān jǐn zhòu， miàn bù duō zhòu。 é zhòu chéng“ chuān” zì huò fù“ chuān” zì。
ěr duǒ 'ěr bó zhí lì， qí kuò chéng sān jiǎo xíng。
yǎn jīng shàng yǎn jiǎn féi hòu fù méi zhì， yǎn kuàng tū chū、 yǎn shén yīn sēn， miàn dài shā qì。
bí zǐ xì shā wén bí tóu wū hēi guāng liàng。
xià bā zuǐ xíng chéng zhú tǒng zhuàng（ sú chēng“ zhú tǒng zuǐ”）， chún hēi。 yá chǐ jié bái fēng lì， zhèng cháng yǎo hé huò xià 'è qián chū shì yǎo hé（ dì bāo tiān）， shé tóu yòu diǎn zhuàng huò bān zhuàng hēi wén（ jí“ kǒu hán huā”）。
sì zhī qián xiōng kāi kuò yóu rú“ huái zhōng bào yuè”， bù fēn liè quǎn jiàn shǎo liàng bái sè xiōng máo（ sú chēng“ xiōng huā”）。 qián tuǐ gǔ liàng dà。 zhèng miàn guān， jiān jiǎ zì xià shuāng tuǐ chéng dǎo huā píng zhuàng。 hòu zhī： hòu tuǐ lüè cháng yú qián tuǐ。 tuǐ gǔ yǔ jìng gǔ chéng shìdàng jiǎo dù， fú guān jié zhì zú gēn yǔ dì miàn chuí zhí qiě zuǒ yòu píng xíng。 hòu tuǐ zhěng tǐ wān qū， yóu rú wān gōng（ jí“ jiǎo sì wān gōng”）。
zú zhǎng zhǎng zhǐ jiēshí jǐn shōu， zhǐ qián yán chéng bàn yuán xíng， tà dì yòu lì， fù fēi zhǐ， qián hòu zhǐ jūn wéi hēi sè zhǐ jiá。 hòu jiǎo zhǐ jǐn shōu， zhǎng cháng lüè dà yú qián zhǎng， wú fēi zhǐ。
wěi bā hòu miàn guān， qí tún bù jiào kāi kuò， gāng mén dà 'ér tū chū， wěi bù hún yuán jí sù shōu xiǎo， qí wěi xíng wǎn rú chūn sǔn（ sú chēng“ sǔn zǐ wěi”）， zuǒ yòu bǎi dòng yòu lì。
pī máo bèi máo dān piàn máo、 máo zhì cū duǎn yìng lǎng。
máo sè máo sè yǐ tiě xiù hóng、 shēn zōng wéi cháng jiàn， hēi sè gèng jiā xī yòu zhēn guì。
shòu mìng yī bān wéi 10 nián |