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shǎo lín fēng shī diē dǎ gāo pīn yīn míng ShaolinFengshiDiedaGao
【 chǔfāng】 shēng chuān wū 16g shēng cǎo wū 16g wū yào 16g bái jí 16g bái zhǐ 16g bái liǎn 16g tǔ biē chóng 16g mù guā 16g sān lēng 16g 'é shù 16g dāng guī 16g chì sháo 16g ròu guì 16g dà huáng 32g lián qiáo 32g xuè jié 10g rǔ xiāng（ chǎo） 6g méi yào（ chǎo） 6g sān qī 6g 'ér chá 6g bòhé nǎo 8g shuǐ yáng suān jiá zhǐ 8g bīng piàn 8g
【 zhì fǎ】 yǐ shàng 'èr shí sān wèi， chú bó hé nǎo、 shuǐ yáng suān jiá zhǐ、 bīng piàn wài， xuè xiē、 rǔ xiāng、 méi yào、 sān qī、 ér chá fěn suì chéng cū fěn， yòng 90 ％ yǐ chún zhì chéng xiāng duì mì dù 1.05 de liú jìn gāo， qí yú shēng chuān wū děng shí wǔ wèi， jiā shuǐ jiān zhǔ sān cì， dì yī、 èr cì gè 3 xiǎo shí， dì sān cì 2 xiǎo shí， hé bìng jiān yè， lǜ guò， lǜ yè nóng suō zhì xiāng duì mì dù wéi 1.25 ～ 1.30（ 80 ℃） de chóu gāo。 yǔ shàng shù liú jìn gāo hé bìng， dài lěng què hòu jiā rù bòhé nǎo、 shuǐ yáng suān jiá zhǐ、 bīng piàn， hùn yún， lìng jiā 8.5～ 9.0 bèi zhòng de yóu xiàng jiāo、 sōng xiāng děng zhì chéng de jī zhì， zhì chéng tú liào， jìn xíng tú gāo， qiē duàn， gài chèn， dǎ kǒng， qiē chéng xiǎo kuài， jí dé。
【 xìng zhuàng】 wéi wēi hóng sè de piàn zhuàng xiàng jiāo gāo， bù miàn jù yòu xiǎo yuán kǒng； qì fāng xiāng。
【 gōng néng yǔ zhù zhì】 sàn yū huó xuè， shū jīn zhǐ tòng， qū fēng sàn hán。 yòng yú diē dǎ sǔn shāng， yāo zhī suān má， fù nèi jī jù， fēng shī tòng。
【 yòng fǎ yǔ yòng liàng】 tiē huàn chù。
【 zhù yì】 yùn fù shèn yòng huò zūn yī zhǔ。
【 guī gé】（ 1） 5cm×7cm（ 2） 8cm×9.5cm
【 zhù cáng】 mì fēng， zhì yīn liáng chù。
【 zhāi lù】《 zhōng guó yào diǎn》 |
zhōng guó yào diǎn 2005 bǎn |
míng chēng :
shǎo lín fēng shī diē dǎ gāo
hàn yǔ pīn yīn :
ShaolinFengshiDiedaGao
yào wù zǔ chéng :
shēng chuān wū 16g， shēng cǎo wū 16g， wū yào 16g， bái jí 16g， bái zhǐ 16g， bái liǎn 16g， biē chóng 16g， mù guā 16g， sān lēng 16g， é shù 16g， dāng guī 16g， chì sháo 16g， ròu guì 16g， dà huáng 32g， lián qiáo 32g， xuè jié 10g， rǔ xiāng（ chǎo） 6g， méi yào（ chǎo） 6g， sān qī 6g， ér chá 6g， bòhé nǎo 8g， shuǐ yáng suān jiá zhǐ 8g， bīng piàn 8g。
xìng zhuàng :
běn pǐn wéi wēi hóng sè de piàn zhuàng xiàng jiāo gāo， bù miàn jù yòu xiǎo yuán kǒng； qì fāng xiāng。
jiàn bié :
qǔ běn pǐn 10 piàn， yán suì， zhì 250ml píng dǐ shāo píng zhōng， jiā shuǐ 150ml， zhào huī fā yóu cè dìng fǎ（ fù lù Ⅹ D） cè dìng。 zì cè dìng qì shàng duān jiā shuǐ shǐ chōng mǎn kè dù bù fēn， jǐng yì liú rù shāo píng wéi zhǐ， zài jiā yǐ suān yǐ zhǐ 5ml， jiā rè huí liú 40 fēn zhōng。 fēn qǔ yǐ suān yǐ zhǐ yè。 yòng pū yòu wú shuǐ liú suān nà de lòu dǒu lǜ guò， lǜ yè zuò wéi gōng shì pǐn róng yè、 lìng qǔ bòhé nǎo duì zhào pǐn、 bīng piàn duì zhào pǐn yǔ shuǐ yáng suān jiá zhǐ duì zhào pǐn， jiā yǐ chún zhì chéng měi 1ml gè hán 0.8mg de róng yè， zuò wéi duì zhào pǐn róng yè。 zhào qìxiàng sè pǔ fǎ（ fù lù Ⅵ E） shì yàn， zhù cháng wéi 2m， yǐ jù yǐ 'èr chún（ PEG） -20M wéi gù dìng yè ． tú bù nóng dù wéi 10％， zhù wēn wéi 130℃。 fēn bié qǔ duì zhào pǐn róng yè hé gōng shì pǐn róng yè shì liàng， zhù rù qìxiàng sè pǔ yí。 gōng shì pǐn sè pǔ zhōng yìng chéng xiàn yǔ duì zhào pǐn bǎo liú shí jiān xiāng tóng de sè pǔ fēng。
jiǎn chá :
hé gāo liàng qǔ běn pǐn， yòng yǐ mí zuò róng jì， yǐ fǎ jiǎn chá（ fù lù Ⅰ I dì yī fǎ）。 měi 100cm2 hán gāo liàng bù dé shǎo yú 1.5g。
qí tā yìng fú hé tiē gāo jì xiàng xià xiàng jiāo gāo jì yòu guān de gè xiàng guī dìng（ fù lùⅠ J）。
gōng xiào :
sàn yū huó xuè， shū jīn zhǐ tòng， qū fēng sàn hán。
zhù zhì :
yòng yú diē dǎ sǔn shāng、 fēng shī bì bìng， zhèng jiàn shāng chù yū zhǒng téng tòng、 yāo zhī suān má。
yòng fǎ yòng liàng :
tiē huàn chù。
yòng yào jìn jì :
yùn fù shèn yòng huò zūn yī zhǔ。
zhù cáng :
mì fēng， zhì yīn liáng chù。
guī gé :
（ 1） 5cm×7cm（ 2） 8cm×9.5cm
yào wù zhì fǎ :
yǐ shàng 'èr shí sān wèi， chú bó hé nǎo、 shuǐ yáng suān jiá zhǐ、 bīng piàn wài， xuè jié、 rǔ xiāng、 méi yào、 sān qī、 ér chá fěn suì chéng cū cū， yòng 90％ yǐ chún zhì chéng xiāng duì mì dù wéi 1.05 de liú jìn gāo， qí yú shēng chuān wū děng shí wǔ wèi， jiā shuǐ jiān zhǔ sān cì， dì yī、 èr cì gè 3 xiǎo shí， dì sān cì 2 xiǎo shí， hé bìng jiān yè， lǜ guò， lǜ yè nóng suō zhì xiāng duì mì dù wéi 1.25-1.30（ 80℃） de qīng gāo。 yǔ shàng shù liú jìn gāo hé bìng， dài lěng què hòu jiā rù bòhé nǎo、 shuǐ yáng suān jiá zhǐ、 bīng piàn， hùn yún， lìng jiā 8.5-9.0 bèi zhòng de yóu xiàng jiāo、 sōng xiāng děng zhì chéng de jī zhì， zhì chéng tú liào， jìn xíng tú gāo， qiē duàn， gài chèn， dǎ kǒng， qiē chéng xiǎo kuài， jí dé。
zhōng xī yào fēn lèi :
zhōng yào（ chéng fāng zhì jì hé dān wèi zhì jì） |
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| Shaolin Fengshi Dieda Gao |
zhōng guó yào diǎn 2000 bǎn |
shǎo lín fēng shī diē dǎ gāo
pīn yīn míng： ShaolinFengshiDiedaGao
yīng wén míng：
shū yè hào： 2000 nián bǎn yī bù -396
【 chǔfāng】 shēng chuān wū 16g shēng cǎo wū 16g wū yào 16g
bái jí 16g bái zhǐ 16g bái liǎn 16g
tǔ biē chóng 16g mù guā 16g sān lēng 16g
'é shù 16g dāng guī 16g chì sháo 16g
ròu guì 16g dà huáng 32g lián qiáo 32g
xuè jié 10g rǔ xiāng（ chǎo） 6g méi yào（ chǎo） 6g
sān qī 6g 'ér chá 6g bòhé nǎo 8g
shuǐ yáng suān jiá zhǐ 8g bīng piàn 8g
【 zhì fǎ】 yǐ shàng 'èr shí sān wèi， chú bó hé nǎo、 shuǐ yáng suān jiá zhǐ、 bīng piàn wài， xuè xiē、 rǔ xiāng、 méi yào、
sān qī、 ér chá fěn suì chéng cū fěn， yòng 90％ yǐ chún zhì chéng xiāng duì mì dù 1.05 de liú jìn gāo， qí yú shēng chuān wū děng shí wǔ wèi，
jiā shuǐ jiān zhǔ sān cì， dì yī、 èr cì gè 3 xiǎo shí， dì sān cì 2 xiǎo shí， hé bìng jiān yè， lǜ guò， lǜ yè nóng suō zhì xiāng
duì mì dù wéi 1.25～ 1.30(80℃ ) de chóu gāo。 yǔ shàng shù liú jìn gāo hé bìng， dài lěng què hòu jiā rù bòhé nǎo、 shuǐ yáng suān
jiá zhǐ、 bīng piàn， hùn yún， lìng jiā 8.5～ 9.0 bèi zhòng de yóu xiàng jiāo、 sōng xiāng děng zhì chéng de jī zhì， zhì chéng tú liào， jìn xíng
tú gāo， qiē duàn， gài chèn， dǎ kǒng， qiē chéng xiǎo kuài， jí dé。
【 xìng zhuàng】 běn pǐn wéi wēi hóng sè de piàn zhuàng xiàng jiāo gāo， bù miàn jù yòu xiǎo yuán kǒng； qì fāng xiāng。
【 jiàn bié】 qǔ běn pǐn 10 piàn， zhì 250ml píng dǐ shāo píng zhōng， jiā shuǐ 150ml, lián jiē huī fā yóu cè dìng qì。 zì
cè dìng qì shàng duān jiā shuǐ shǐ chōng mǎn kè dù bù fēn， bìng yì liú rù shāo píng wéi zhǐ， zài jiā cù suān yǐ zhǐ 5ml, lián jiē huí liú lěng níng
guǎn， jiā rè huí liú 40 fēn zhōng， jiāng huī fā yóu cè dìng qì zhōng de yè tǐ yí zhì fēn yè lòu dǒu zhōng， fēn qǔ cù suān yǐ zhǐ céng， yòng
pū yòu wú shuǐ liú suān nà de lòu dǒu lǜ guò， lǜ yè zuò wéi gōng shì pǐn róng yè。 lìng qǔ bòhé nǎo 8mg, bīng piàn 8mg yǔ shuǐ yáng suān
jiá zhǐ 8mg, jiā yǐ chún 10ml shǐ róng jiě， zuò wéi duì zhào pǐn róng yè。 zhào qìxiàng sè pǔ fǎ（ fù lùⅥ E） shì yàn， zhù cháng
wéi 2m， yǐ jù yǐ 'èr chún (PEG)-20M wéi gù dìng yè， tú bù nóng dù wéi 10％， zhù wēn wéi 130℃。 fēn bié qǔ duì zhào
pǐn róng yè hé gōng shì pǐn róng yè shì liàng， zhù rù qìxiàng sè pǔ yí。 gōng shì pǐn yìng chéng xiàn yǔ duì zhào pǐn bǎo liú shí jiān xiāng tóng de sè
pǔ fēng。
【 jiǎn chá】 hán gāo liàng zhào xiàng jiāo gāo jì hán gāo liàng cè dìng fǎ（ fù lùⅠ Q） yòng yǐ mí zuò róng jì， měi 100
cm<2> yìng bù shǎo yú 1.5g。
qí tā yìng fú hé xiàng jiāo gāo jì xiàng xià yòu guān de gè xiàng guī dìng（ fù lùⅠ Q）。
【 gōng néng yǔ zhù zhì】 sàn yū huó xuè， shū jīn zhǐ tòng， qū fēng sàn hán。 yòng yú diē dǎ sǔn shāng， yāo zhī suān má， fù
nèi jī jù， fēng shī tòng。
【 yòng fǎ yǔ yòng liàng】 tiē huàn chù。
【 zhù yì】 yùn fù shèn yòng huò zūn yī zhǔ。
【 guī gé】 (1)5cm×7cm(2)8cm×9.5cm
【 zhù cáng】 mì fēng， zhì yīn liáng chù。 |