飲食 > 家庭拌素菜



原料： 　　土豆500剋，鮮黃瓜200剋，鬍蘿蔔250剋，酸黃瓜500剋，紅菜頭250剋，洋蔥100剋，雞蛋250剋，精????15剋，奶油250，鬍椒粉少許。 　　做法： 　　1、將土豆，鬍蘿蔔，紅菜頭洗淨，煮熟，去皮，切丁 　　2、將黃瓜洗淨去皮，籽，切丁 　　3、將酸黃瓜去皮，籽，切丁 　　4、將洋蔥洗淨切丁 　　5、將雞蛋洗淨煮熟去殼，切丁 　　6、將以上各丁按不同顔色分另單獨成堆放入盆內，澆上用奶油，????，鬍椒粉調好的沙司即可。 　　特色： 　　色澤豔麗，營養豐富。