材料：对虾八只（大约250克）、葱2根、红色辣椒4小只、生粉2汤匙、姜2片、色拉油1汤匙
调料：酱油1/2汤匙、番茄汁1汤匙、糖1汤匙、黄酒3汤匙
用具：（除欢宴四合一以外）特百惠微波水晶圆碗
做法：
1、对虾去头，去泥肠，保留其壳、尾，每只切成2至3段置于容器内（欢宴四合一小盒），淋酒于其上浸以泡之。
2、葱切5厘米段，辣椒去籽切丝、姜片切成丝。
3、取出浸泡在酒中之虾，分别裹上生粉。
4、将虾块、葱、辣椒丝、姜丝放在较深的耐热容器内（欢宴四合一大盒），加入色拉油1汤匙充分拌匀，加盖用中高火微波加热3分钟，取出搅拌，加入调料充分拌匀，加盖用中高火微波再加热2分钟。
5、取出拌匀，趁热食用为佳。 |
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