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太平洋褶柔魚
柔魚科
學名: todarodes pacificus
地 方 名: 黑皮魷魚、太平洋斯氏柔魚、柔魚、魷魚
英 文 名: japanese flying squid
日 文 名: スルメィカ
産地: 主要分佈在東海外海到日本海。
産季: 主要生産季節為6--9月。
經濟營養價值: 為世界上的主要頭足類資源之一。産量高,營養豐富,鮮、幹品均為佳品。