diet > King prawns Celery Pitaya salad



菜谱名称大虾西芹火龙果沙拉 　　所属菜系其它菜系 　　所属类型另类饮食 　　基本特点 　　基本材料鲜虾 5只、西芹 50克、火龙果 1个、无卡路里沙拉酱 2汤匙 　　做法： 　　1.西芹洗净，撕去幼根，切细粒。 　　2.火龙果切开，挖出肉，切粒。保留壳。 　　3.鲜虾以盐水洗净，灼熟后沥干水去壳。 　　4.将(1)、(2)及(3)加入沙拉酱拌匀，倒入火龙果壳内即成。 　　小贴士： 　　1.用柠檬2片，甘笋3片，洋葱1/4个，水2杯灼虾，可去除虾的腥味。 　　2.虾灼熟后才去壳，可保持虾肉鲜色；否则去壳后才灼，其肉呈白色